簡(jiǎn)介：專業(yè)課復(fù)習(xí)資料（最新版）專業(yè)課復(fù)習(xí)資料（最新版）封面考試點(diǎn)WWWKAOSHIDIANCOM考試點(diǎn)WWWKAOSHIDIANCOM215．醛式葡萄糖變成環(huán)狀后無(wú)還原性。半縮醛羥基，仍有還原性16．多糖是相對(duì)分子質(zhì)量不均一的生物高分子。17．Α淀粉酶和Β淀粉酶的區(qū)別在于Α淀粉酶水解?。?，4糖苷鍵，Β淀粉酶從鏈的非還原端開(kāi)始，每次從淀粉分子上水解下兩個(gè)葡萄糖基，產(chǎn)物為極限糊精和麥芽糖。18．ΑD葡萄糖和ΑD半乳糖結(jié)構(gòu)很相似，它們是差向異構(gòu)體。19．D葡萄糖和D半乳糖生成同一種糖脎。D葡萄糖和D半乳糖是4位差向異構(gòu)體，所以生成不同的糖脎。20．磷壁酸是一種細(xì)菌多糖，屬于雜多糖。21．脂多糖、糖脂、糖蛋白和蛋白聚糖都是復(fù)合糖。三、選擇題下列各題均有五個(gè)備選答案，其中只有一個(gè)正確答案1．環(huán)狀結(jié)構(gòu)的己醛糖其立體異構(gòu)體的數(shù)目為A4B3C16D32E642．下列哪種糖無(wú)還原性A麥芽糖B蔗糖C阿拉伯糖D木糖E果糖3．下列有關(guān)葡萄糖的敘述，哪個(gè)是錯(cuò)的A顯示還原性B在強(qiáng)酸中脫水形成5羥甲基糠醛C莫利希MOLISCH試驗(yàn)陰性D與苯肼反應(yīng)生成脎E新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度隨時(shí)間而改變4．葡萄糖和甘露糖是A異頭體B差向異構(gòu)體C對(duì)映體D順?lè)串悩?gòu)體E非對(duì)映異構(gòu)體但不是差向異構(gòu)體5．下列哪種糖不能生成糖脎A葡萄糖B果糖C蔗糖D乳糖E麥芽糖6．下列物質(zhì)中哪種不是糖胺聚糖A果膠B硫酸軟骨素C透明質(zhì)酸D肝素E硫酸黏液素7．糖胺聚糖中不含硫的是A透明質(zhì)酸B硫酸軟骨素C硫酸皮膚素D硫酸角質(zhì)素E肝素四、問(wèn)答題1．寫(xiě)出D－果糖的鏈狀結(jié)構(gòu)式，然后從鏈狀寫(xiě)成費(fèi)歇爾FISCHER式和哈沃氏HAWORTH式要求寫(xiě)25氧橋。2．海藻糖是一種非還原性二糖，沒(méi)有變旋現(xiàn)象，不能生成脎，也不能用溴水氧化成糖酸，用酸水解只生成D－葡萄糖，可以用Α葡萄糖苷酶水解，但不能用Β葡萄糖苷酶水解，甲基化后水解生成兩分子2,3,4,6四O甲基D葡萄糖，試推測(cè)海藻糖的結(jié)構(gòu)。3．從牛奶中分離出某種三糖，由Β半乳糖苷酶完全水解為半乳糖和葡萄糖，它們之比為21。將原有的三糖先用NABH4還原，再使其完全甲基化，酸水解，然后再用NABH4還原，最后用醋酸酐乙酸化，得到三種產(chǎn)物12，3，4，6四O甲基1，5二乙?；肴樘谴?；22，3，4三O甲基1，5，6三乙?；肴樘谴?；31，2，3，5，6五O甲基4乙酰基山梨醇。根據(jù)上述結(jié)果，請(qǐng)寫(xiě)出此三糖的結(jié)構(gòu)式。4．五只試劑瓶中分別裝的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液，但不知哪只瓶中裝的是哪種糖液，可用什么最簡(jiǎn)便的化學(xué)方法鑒別脂類(lèi)代謝脂類(lèi)代謝

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簡(jiǎn)介：專業(yè)課復(fù)習(xí)資料（最新版）專業(yè)課復(fù)習(xí)資料（最新版）封面第2頁(yè)共15頁(yè)C始終緩慢地進(jìn)行D在近化學(xué)計(jì)量點(diǎn)附近加快進(jìn)行16絡(luò)合滴定中，金屬指示劑應(yīng)具備的條件是（A）。A金屬指示劑絡(luò)合物易溶于水B本身是氧化劑C必須加入絡(luò)合掩蔽劑D必須加熱17分析測(cè)定中的偶然誤差，就統(tǒng)計(jì)規(guī)律來(lái)講，（D）。A數(shù)值固定不變B數(shù)值隨機(jī)可變C無(wú)法確定D正負(fù)誤差出現(xiàn)的幾率相等18氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的程度與（C）有關(guān)A離子強(qiáng)度B催化劑C電極電勢(shì)D指示劑19重量分析對(duì)稱量形式的要求是（D）。A表面積要大B顆粒要粗大C耐高溫D組成要與化學(xué)式完全相符20KSP稱作溶度積常數(shù)，與該常數(shù)的大小有關(guān)的是（B）。A沉淀量B溫度C構(gòu)晶離子的濃度D壓強(qiáng)二、判斷（每小題二、判斷（每小題2分，共分，共20分，正確的在（）內(nèi)打“√”，錯(cuò)誤的在（）內(nèi)打“╳”）分，正確的在（）內(nèi)打“√”，錯(cuò)誤的在（）內(nèi)打“╳”）1摩爾法測(cè)定氯會(huì)產(chǎn)生負(fù)誤差（╳）。2氧化還原滴定中，溶液PH值越大越好（╳）。3在分析測(cè)定中，測(cè)定的精密度越高，則分析結(jié)果的準(zhǔn)確度越高（╳）。4K2CR2O7可在HCL介質(zhì)中測(cè)定鐵礦中FE的含量（√）。5吸光光度法只能用于混濁溶液的測(cè)量（╳）。6摩爾法可用于樣品中I的測(cè)定（╳）。7具有相似性質(zhì)的金屬離子易產(chǎn)生繼沉淀（╳）。8緩沖溶液釋稀PH值保持不變（√）。9液液萃取分離法中分配比隨溶液酸度改變（√）。10重量分析法準(zhǔn)確度比吸光光度法高（√）。三、簡(jiǎn)答（每小題三、簡(jiǎn)答（每小題5分，共分，共30分）分）1簡(jiǎn)述吸光光度法測(cè)量條件。答答1）測(cè)量波長(zhǎng)的選擇2）吸光度范圍的選擇3）參比溶液的選擇4）標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作2以待分離物質(zhì)A為例，導(dǎo)出其經(jīng)N次液液萃取分離法水溶液中殘余量MMOL的計(jì)算公式。答答設(shè)VW（ML）溶液內(nèi)含有被萃取物為M0MMOL,用VO（ML）溶劑萃取一次，水相中殘余被萃取物為M1MMOL，此時(shí)分配比為????????????WOWWOWOVDVVMMVMVMMCCD0111,//用VO（ML）溶劑萃取N次，水相中殘余被萃取物為MNMMOL，則NWOWNVDVVMM?????????03酸堿滴定法和氧化還原滴定法的主要區(qū)別。答酸堿滴定法答酸堿滴定法1以質(zhì)子傳遞反應(yīng)為基礎(chǔ)的滴定分析法。2滴定劑為強(qiáng)酸或堿。3指示劑為有機(jī)弱酸或弱堿。4滴定過(guò)程中溶液的PH值發(fā)生變化。氧化還原滴定法氧化還原滴定法1）以電子傳遞反應(yīng)為基礎(chǔ)的滴定分析法。

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簡(jiǎn)介：專業(yè)課復(fù)習(xí)資料（最新版）專業(yè)課復(fù)習(xí)資料（最新版）封面21、世界上最早應(yīng)用升華法制取有效成分是我國(guó)本草綱目中記載的A、香豆素B、苯甲酸C、嗎啡D、樟腦2、下列成分可溶于水的是A、樹(shù)脂B、揮發(fā)油C、鞣質(zhì)D、苷元3、兩相溶劑萃取法的原理是利用混合物中各成分在兩相溶劑中的A、比重不同B、分配系數(shù)不同C、分離系數(shù)不同D、萃取常數(shù)不同4、下列各組溶劑，按極性大小排列，正確的是A、水＞丙酮＞甲醇B、乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚C、乙醇＞甲醇＞醋酸乙脂D、丙酮＞乙醇＞甲醇5、有效成分是指A、需要提取的成分B、含量高的化學(xué)成分C、具有某種生物活性或治療作用的成分D、主要成分6、以乙醇作提取溶劑時(shí)，不能用A、回流法B、滲漉法C、浸漬法D、煎煮法7、從天然藥物中提取對(duì)熱不穩(wěn)定的成分宜選用A、回流提取法B、煎煮法C、滲漉法D、連續(xù)回流法8、原理為分子篩的色譜是A、離子交換色譜B、凝膠過(guò)濾色譜C、聚酰胺色譜D、硅膠色譜9、化合物進(jìn)行硅膠吸附柱色譜時(shí)的結(jié)果是A、極性大的先流出B、極性小的先流出C、熔點(diǎn)低的先流出D、熔點(diǎn)高的先流出10、此糖的構(gòu)型為A、ΑD型B、ΒD型C、ΑL型D、ΒL型11、最難以水解的苷類(lèi)是A、O苷B、S苷C、N苷D、C苷12、在PH1時(shí)，用HIO4氧化，只消耗3分子HIO4的化合物是A、CB、BC、AD、BDOOHOHHOHOOOHROHNH2OOHOHOHOHOOOHROHOOOHOHOOOHROHOHOOHOHOHOOOHROHOHOOHOHOHOCH3OOHHO

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