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簡介:廣西大學碩士學位論文發(fā)展亞洲債券市場研究姓名王新芳申請學位級別碩士專業(yè)金融學指導教師林元輝20050501廣西大學碩士學位論文發(fā)展亞洲債券市場研究方位的。亞洲大多數(shù)國家和地區(qū)的債券市場還很不完善和發(fā)達,對于發(fā)行亞洲貨幣籃子的定值債券存在許多問題,缺乏區(qū)域性信用擔保體系,缺乏市場認可的地區(qū)性信用評級機構(gòu)等等。鑒于目前亞洲各國的債券市場普遍不發(fā)達,發(fā)展亞洲債券市場應該采取循序漸進的方式。目前階段應將合作重點放在深化各國自身債券市場完善,加強市場基礎設施建設方面,同時在多邊框架下開展雙邊合作,在雙邊基礎上培育雙邊本幣債券市場,再逐步推進亞洲定值貨幣債券市場。應當看到,亞洲債券市場的發(fā)展以及亞洲金融合作均離不開中國的積極參與。但是,由于金融基礎設施極其薄弱,在一個不短的時期中,中國很難實際參與這一過程。為了解決這一矛盾,可以考慮借助香港的窗口,以某種方式利用香港已有技術(shù),包括市場莊家制度、托管機制,以及支付、交收與結(jié)算系統(tǒng),以助發(fā)展人民幣債券或其他幣種債券市場。進一步,通過香港發(fā)達的基礎設施及其同亞洲其他國家以及全球金融體系獨特的聯(lián)系,為人民幣和其它貨幣的銀行同業(yè)支付交易設立一個即時支付系統(tǒng)。利用香港的金融基礎設施來發(fā)行債券尤其涉及美元的安排或開展任何金融中介活動,一般不會影響亞洲其他國家的資本管制及有關(guān)政策的成效。目前,中國債券登記與結(jié)算公司正在同香港金融管理局討論簽署合作協(xié)議。根據(jù)該協(xié)議,中國境內(nèi)的合格金融機構(gòu)可以透過該網(wǎng)絡,通過香港來從事外幣債券的交易和清算。這一合作方式,已經(jīng)初步勾勒出中國未來參與亞洲債券市場建設和發(fā)展的模式之一。關(guān)鍵詞亞洲債券市場亞洲金融體系亞洲債券基金
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簡介:指導小組成員名單俞吾金教授劉放桐教授黃頌杰教授張慶熊教授汪行福教授立憲建國的國家哲學,在政治哲學史上具有獨一無二的價值。聯(lián)邦主義者對制度細節(jié)不厭其煩的斟酌背后是他們深刻的政治哲學關(guān)懷,“理性”、“經(jīng)驗”這些近代哲學的核心詞匯頻繁出現(xiàn)在聯(lián)邦主義者的思想中,人性與政治的關(guān)系,自由與幸福的關(guān)系,民主和自由的關(guān)系,公民個人和國家的關(guān)系,公民個人之間的關(guān)系,國家主權(quán)、地方自治、公民自治及其三者關(guān)系,政治權(quán)力的本性,權(quán)利及其保障,權(quán)力和權(quán)力的制衡,甚至當代人與子孫后代的利益關(guān)系等問題都是他們關(guān)注和回答的主要問題,對這些問題的思考和制度設置構(gòu)成聯(lián)邦主義者的政治哲學的主要內(nèi)容。其中,人性論是邏輯起點,自由的幸福是目的和終極價值,政體論是主體,權(quán)利論是核心。第二章聯(lián)邦主義者的政治哲學具有深厚的思想淵源,既有宗教思想的價值性和神圣性的指引,也有哲學理性主義和經(jīng)驗主義的方法論指導。首先是基督教新教特別是加爾文主義的影響。盡管出席制憲會議的代表們其宗教背景多元化,但加爾文主義占大多數(shù),即便是參加圣公會活動的麥迪遜和漢密爾頓,通過考察我們發(fā)現(xiàn)其思想也屬于加爾文主義。加爾文主義中原罪的觀念與救贖期冀、“圣約”的觀念、有限政府的觀念、對圣經(jīng)律法的強調(diào)、信徒皆祭司的觀念和清教的工作倫理等等對美國制憲建國產(chǎn)生了較大影響。本文以約翰威瑟斯彭、麥迪遜和漢密爾頓為代表,進一步論證加爾文主義與聯(lián)邦主義者的憲政制度的密切關(guān)系。其次,以洛克和孟德斯鳩等為代表的當時歐洲近代理性主義政治哲學對聯(lián)邦主義者產(chǎn)生了深遠影響。聯(lián)邦主義者在制憲過程中主要充分吸收運用了洛克如下政治哲學思想第一,自然法與自然權(quán)利論。第二,起源于自由人的同意并以保護個體自然權(quán)利為目的的政治權(quán)力論。第三,立法權(quán)、行政權(quán)和對外權(quán)三權(quán)分立理論。第四,關(guān)于宗教自由、宗教寬容的思想。洛克的分權(quán)理論被法國哲學家孟焦塹絲進一步發(fā)展為三權(quán)分立學說,包括第一,為什么要實現(xiàn)三權(quán)分立;第二,三權(quán)分立如何保障自由。孟德斯鳩對聯(lián)邦主義者的政治哲學的另一個貢獻是他對聯(lián)邦共和國的討論。不僅多次為聯(lián)邦主義者引用,并直接被應用到聯(lián)邦主義者的制憲實踐之中。第三,理性主義政治哲學雖可為憲政解決政治的合法性問題,卻不能替憲政解決政治的有效性問題包括憲政制度在實際政治運轉(zhuǎn)中的可行性、可靠度以及政府效能等,為此必須走出理性主義的限制。在這個問題上,給聯(lián)邦主義者最大啟發(fā)的應數(shù)大衛(wèi)休謨。與洛克等人不同,休謨強調(diào)人的利益需求和自然狀態(tài),否定契約的必要性;從自愛人性出發(fā),提出著名的制度設計中的“無賴假設”和黨爭的人性基礎;指出大共和國的觀念不僅是現(xiàn)實的,而且是正確的,并討論了
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簡介:河北師范大學碩士學位論文對第19屆世界杯西班牙隊與亞洲球隊進攻技戰(zhàn)術(shù)運用的對比分析姓名閆焱申請學位級別碩士專業(yè)體育教育訓練學指導教師呂健力2011120630米和罰球區(qū)的次數(shù)遠遠不如西班牙隊,說明亞洲球隊前場控球能力低。關(guān)鍵詞足球世界杯進攻技戰(zhàn)術(shù)對比分析IV
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簡介:二十世紀六十年代進入后工業(yè)社會以來信息技術(shù)、數(shù)字技術(shù)以及復雜科學的迅猛發(fā)展使當代建筑創(chuàng)作呈現(xiàn)出多元的發(fā)展趨向新奇、復雜的建筑語言及表現(xiàn)形式層出不窮。在這多元化的建筑創(chuàng)作現(xiàn)象中出現(xiàn)了一種以德勒茲哲學概念為創(chuàng)新方法的建筑形式并相應的涌現(xiàn)出一批先鋒建筑師和大量的建筑作品。這些建筑作品表現(xiàn)出極大的創(chuàng)新特征并迎合了時代的發(fā)展需求由此德勒茲哲學也體現(xiàn)出對當代建筑創(chuàng)作的巨大推動力。本文就是以法國當代哲學家吉爾德勒茲的差異哲學為理論基礎旨在闡明德勒茲哲學與當代建筑創(chuàng)作之間的系統(tǒng)關(guān)系并以德勒茲哲學為工具通過分析當代復雜的建筑現(xiàn)象構(gòu)建適應后工業(yè)社會的建筑創(chuàng)作思想及理論。使德勒茲哲學更好的指導建筑實踐并為當代復雜、多元建筑作品的分析、闡釋和解讀提供理論和思想依據(jù)。本文將研究視閾定為受德勒茲哲學影響的當代建筑創(chuàng)作現(xiàn)象。因此研究對象相應的包含兩個方面。其一從二十世紀六十年代后工業(yè)社會轉(zhuǎn)向至今的近五十年來建筑在空間、結(jié)構(gòu)、形態(tài)上表現(xiàn)出的趨于復雜化、差異化、多元化的特征及現(xiàn)象以及后工業(yè)社會信息文明和生態(tài)文明并存的社會背景下信息傳播技術(shù)、生物智能技術(shù)與德勒茲哲學和建筑創(chuàng)作相關(guān)聯(lián)而產(chǎn)生的數(shù)字化、智能化、多樣化的建筑形式。其二德勒茲與建筑創(chuàng)作相關(guān)的哲學思想及理論內(nèi)容。本文在深入研究德勒茲思想框架、理論綱領及思想特質(zhì)的基礎上試圖建立其哲學與當代建筑創(chuàng)作思想之間的對話關(guān)系。本文所涉及的研究對象并非當代建筑創(chuàng)作的發(fā)展全貌而是與德勒茲哲學直接或間接相關(guān)的建筑現(xiàn)象。本文借用了德勒茲哲學四個基本理論即時延電影理論、平滑空間理論、無器官身體理論、動態(tài)生成論對這些建筑創(chuàng)作現(xiàn)象進行分析與梳理對當代建筑創(chuàng)作的創(chuàng)新形式及特征進行探究力圖構(gòu)建反映信息文明和生態(tài)文明時代特點、適應時代發(fā)展方向的建筑創(chuàng)作思想以期為當代建筑創(chuàng)作提供有價值的參考。在研究方法上本文采用學科交叉的方法以德勒茲的哲學視角來詮釋當代多元、復雜的建筑現(xiàn)象客觀解析當代建筑創(chuàng)作思想的內(nèi)在特征及發(fā)展趨向。在整體的研究過程中采用宏觀理論思考、中觀思想提煉、微觀案例分析相結(jié)合的研究方法。通過對德勒茲哲學思想的整理研究運用德勒茲哲學中的非理性法、差異法、非邏輯法分析當代建筑創(chuàng)作的發(fā)展趨向、建筑的生成過程及形式特征以期在德勒茲哲學層面上獲得一種對當代建筑創(chuàng)作現(xiàn)象的思想性梳理與解讀。在研究內(nèi)容上本文通過對德勒茲的哲學特質(zhì)、核心概念、哲學綱領等思想框架的系統(tǒng)梳理分別從時間、空間、身體、生態(tài)等四個方面建立了其哲學與建筑創(chuàng)作之間的關(guān)聯(lián)性。從而相應的提煉出德勒茲哲學與當代建筑創(chuàng)作相關(guān)的四個基本理論。即時延電影理論平滑空間理論無器官身體理論動態(tài)生成論。進而明確了德勒茲哲學與當代建筑創(chuàng)作之間的關(guān)系建構(gòu)了德勒茲哲學與當代建筑創(chuàng)作思想之間的理論轉(zhuǎn)換平臺并創(chuàng)建性的構(gòu)建了基于德勒茲哲學的四種建筑創(chuàng)作思想。即基于時延電影理論的“影像”建筑思想基于平滑空間理論的“界域”建筑思想基于無器官身體理論的“通感”建筑思想基于動態(tài)生成論的“中間領域”建筑思想。同時本文引用了大量的案例對這些建筑創(chuàng)作思想進行闡釋對其建筑創(chuàng)作手法進行分析并對建筑創(chuàng)作思想下的建筑創(chuàng)新特征進行解析。最終以期獲得指導當代建筑創(chuàng)作實踐的系統(tǒng)理論。通過本文關(guān)于德勒茲哲學與當代建筑創(chuàng)作理論的系統(tǒng)建構(gòu)可以看出德勒茲哲學從時間、空間、身體感知、生態(tài)發(fā)展層面指引了當代建筑創(chuàng)作的未來發(fā)展方向并對當代建筑的形式創(chuàng)新提供了思想上的借鑒和操作手法上的指導。
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簡介:隨著現(xiàn)代工業(yè)文明的進一步發(fā)展現(xiàn)實中有許多問題都暴露出來了。全球環(huán)境問題日益惡化文化產(chǎn)業(yè)的低俗化與欺騙化日益猖獗。黨的十八大報告明確提出了“培育自尊自信、理性平和、積極向上的社會心態(tài)”等關(guān)系到人的文化理想的要求。1844年經(jīng)濟學哲學手稿以下簡稱“手稿”是馬克思闡述人的本質(zhì)的經(jīng)典著作之一。本論文就是通過對手搞文化哲學觀的探討和具體解讀挖掘手稿文化哲學觀關(guān)于人的本質(zhì)、人類實踐活動的深刻思想以及馬克思文化哲學思想對于解決現(xiàn)實問題的重要理論價值也是對于當下“美麗中國”、“幸福中國”以及“中國夢”等熱點詞語的一種理論詮釋。本文首先指出手稿是體現(xiàn)馬克思文化哲學觀的綱領性文件文化哲學觀又是體現(xiàn)馬克思唯物史觀的重要方面對“文化”以及“馬克思文化哲學”這幾個概念進行解釋。其次探尋文化的邏輯起點。文化起源于人與自然的關(guān)系文化哲學關(guān)注人類實踐與自然的關(guān)系。文化實踐活動必須以自然界為基礎不能脫離自然界文化實踐活動的主體是人文化實踐活動是人與自然的中介。再次論述文化實踐活動的實質(zhì)就是“人的本質(zhì)力量的對象化”。這主要是從三個方面進行表述一是從文化實踐活動的對象方面闡述自然的歷史性二是從文化實踐活動的主體方面闡述人的本質(zhì)的對象性三是強調(diào)文化實踐活動本身是一種對象性活動。復次闡述文化實踐活動的價值取向。文化創(chuàng)造的價值取向是將人由自在的生理需求者提升為自為的創(chuàng)造主體使之在本質(zhì)上擺脫動物性實現(xiàn)人的文化理想。文化理想體現(xiàn)了馬克思的人本觀念即人的全面自由發(fā)展又次論述文化的異化及其揚棄。文化的異化體現(xiàn)在四個方面文化實踐對象的異化、文化實踐主體的異化、文化實踐活動的異化以及文化實踐結(jié)果的異化。文化異化的解決之道是共產(chǎn)主義。最后論述馬克思文化哲學觀的當代意義。經(jīng)濟發(fā)展不是目的只是手段重要的是人的全面自由發(fā)展。馬克思的原著文本還需要我們繼續(xù)鉆研和探索。中國特色社會主義現(xiàn)代化建設需要科學發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展和人的全面自由發(fā)展。
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簡介:分類號?????一UDC?????一密級公開舅毋廬夕擎碩士研究生學位論文文化哲學視域下莫言小說的人性分析申請人學號培養(yǎng)單位學科專業(yè)研究方向指導教師完成日期高金寶2110070哲學學院文化哲學文化哲學基礎理論研究劉振怡副教授2014年3月15日ABSTRACTABSTRACTMOYAN’SNOVELNOTONLYARELITERARY,BUTALSOTHECRYSTALLIZATIONOFTHELOCALCULTURETHOUGHTSUNDERTHECONDITIONOFCHINESETRADITIONALNATURALECONOMY.MOYAN’SHOMETOWNISAVILLAGEWHICHISINTHENORTHEASTOFSHANDONGGAOMI.ITBELONGSTOTHECULTUREAREAOFQILU.ITISANIMPORTANTBIRTHDAYOFCONFUCIANISMANDTAOISM.MOSTOFTHECHARACTER,EMOTIONANDEVENTINMOYAN’SNOVELAREBASEDONTHEGROWINGEXPERIENCEANDLIFEEXPERIENCEOFMOYAN.ITHASVERYIMPORTANTSIGNIFICANCETOEXCAVATEANDEXPOUNDTHELIVINGCONDITIONANDCULTURESPIRITOFCHINESEUNDERTHESTATUSOFTRADITIONALAGRICULTURECIVILIZATION.THISPAPERANALYSESTHEHUMANITYOFMOYAN’SNOVELFROMTHEPERSPECTIVEOFCULTUREPHILOSOPHY.ITREVEALSTHECHARACTERSTAKESURVIVALASTHEBOTTOMLINEOFHUMANITYANDPAYMOREA_NENTIONTOBOYANDREPRODUCTIONINMOYAN’SNOVEL.WHENPEOPLE’SSURVIVALANDMATERIALNEEDSAREMET,THEYBEGINTOAGAINSTTHECONSTRAINTOFTRADITIONALCONCEPTANDPURSUITTHEFREEDOMANDLIBERATIONOFHUMANITY.ATTHESAMETIME,THEYPRESENTDIFFERENTTRAITSINDIFFERENTSTAGE,PERIODANDENVIRONMENT.THEHUMANITYOFMOYAN’SNOVELISTHETYPICALREPRESENTATIVEOFCHINESENATIONALITY.THECHARACTEROFTHISHUMANITYNOTONLYHASTHEGENERALVALUE,BUTALSOTHECERTAINETHNICPREY.WECANGRASPPEOPLE’SLIVINGCONDITION,LIFESTYLEANDVALUEDEEPLYINTHECULTUREPAREMOFTRADITIONALAGRICULTURALECONOMYBYOURANALYSIS.THENWECANREFLECTANDCONTRASTTHEWAYOFMODEMPEOPLE’SLIFE.ATLAST,ITISEASYTOFORMANEWKINDOFCHINESECULTUREWHICHISSUITFORTHENEEDOFLIVINGANDHASITSOWNCHARACTERISTICS.FURTHERITENHANCETHENATIONALCULTURALCONSCIOUSNESSANDCULTURALSELFCONFIDENCE.KEYWORDSCULTURALPHILOSOPHY;MOYAN’SNOVEL;HUMANITY;ANALYSIS
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簡介:■L7‘8‘1LONTHECONTRIBUTIONSOFGRAMMATICALMETAPHORTHEORYTOHALLIDAYANVIEWSONTHEPHILOSOPHYOFLANGUAGEYANGZHIYONGSUPERVISORPROFYANSHIQINGSUBMITTEDINFULFILLMENTOFTHEREQUIREMENTSFORTHEDEGREEOFMASTEROFFOREIGNLINGUISTICSANDAPPLIEDLINGUISTICSSCHOOLOFFOREIGNLANGUAGESSOOCHOWUNIVERSITY蘇州大學學位論文獨創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明所提交的學位論文是本人在導師的指導下,獨立進行研究工作所取得的成果。除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外,本論文不含其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果,也不含為獲得蘇州大學或其它教育機構(gòu)的學位證書而使用過的材料。對本文的研究作出重要貢獻的個人和集體,均已在文中以明確方式標明。本人承擔本聲明的法律責任。論文作者簽名柄專勇日期Z。碑目落目
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簡介:首都師范大學碩士學位論文析云中的詩與哲學之爭現(xiàn)象姓名楊冬曉申請學位級別碩士專業(yè)比較文學與世界文學指導教師周榮勝20080501ABSTRACTTHISARTICLEISBASEDONTHEANALYSESOFTHECOMEDYTHECLOUDWHICHISWRITTENBYARISTOPHANES,ANDHASADISCUSSIONABOUTTHESOCRATESWHOMWECANSEEINTHISCOMEDY.WEWILLSEETHATINTHECLOUD,SOCRATESHASBEENTAKENASAREPRESENTATIONOFALLFACTIONOFPHILOSOPHERSINTHEANCIENTGREEKTIME.ANDARISTOPHANES,ASAPOET,GIVEHIMANIRONICCRITICISMBECAUSETHEPARADOXICALCONCEPTIONSBETWEENTHEPHILOSOPHERSANDTHEPOETSINTHEANCIENTTIMEINGREEK.THENWECANGETTHECONCLUSIONTHATTHISCOMEDYISAREFLECTIONOFTHEQUARRELBETWEENPHILOSOPHYANDPOETRY.SOTHEMAINPOINTOFTHEARTICLEISTOHAVEADISCUSSIONABOUTTHEORIGINALREASONOFTHEQUARRELBETWEENPHILOSOPHYANDPOETRYANDTHEMEANINGOFIT.THEREARETHREECHAPTERSINTHISARTICLE,ANDEACHCHAPTERHASTWOPARTS.CHAPTERONEISANINSTRUCTIONOFTHECLOUDANDTHESOCRATESWHOMARISTOPHANESHASWRITTEN.CHAPTERTWODEALSWITHTHEPROBLEMOFHOWTHECOMEDYREFLECTSTHEQUARRELBETWEENPHILOSOPHYANDPOETRY.ANDINCHAPTERTHREE,WEGETACONCLUSIONOFWHOLEARTICLE.KEYWORDSTHEQUARRELBETWEENPHILOSOPHYANDPOETRYARISTOPHANESTHECLOUDSOCRATES.IV
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簡介:分類_____________密級_____________碩士學位論文碩士學位論文略論音樂與生命哲學的交融以“酒神精神”為例導師姓名職稱李彥榮教授專業(yè)名稱音樂學研究方向理論作曲論文答辯日期2013年月學位授予日期2013年月答辯委員會主席評閱人二〇一三年月日目錄目錄目錄目錄獨創(chuàng)性聲明I中文摘要IIABSTRACTIII緒論1第一章尼采的悲劇意識2一、尼采生平2二、尼采與叔本華2三、尼采與瓦格納3四、尼采反對瓦格納5第二章哲學是對人類最高問題永遠的追問6一、倡導哲學是美學之本,主張形而上6二、哲學是對人類最高問題永遠的追問7三、哲學和音樂的姻緣8四、音樂形而上學9第三章“酒神”精神的提出11一、酒神的源頭11二、酒神秘儀與民間酒神節(jié)慶12三、審美快感13四、酒神精神的內(nèi)涵14五、音樂中的“酒神精神”15第四章三種境界17一、人的三種境界17二、文學的三種境界18三、音樂的三種境界18第五章從哲學背景去看莫扎特和貝多芬20一、莫扎特的“世界痛苦”20二、貝多芬的“音樂形而上學”21參考文獻24致謝26
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簡介:學校代碼10459學號或申請?zhí)?01522081267密級專業(yè)碩士學位論文從法律、哲學和經(jīng)濟角度看3D打印技術(shù)(第十一章)翻譯實踐報告作者姓名李玉枝導師姓名張軍平周建慧專業(yè)學位名稱翻譯碩士培養(yǎng)院系外語學院完成時間2017年5月學位論文原創(chuàng)性聲明學位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明所呈交的學位論文,是本人在導師的指導下,獨立進行研究所取得的成果。除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外,本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的科研成果。對本文的研究作出重要貢獻的個人和集體,均已在文中以明確方式標明。本聲明的法律責任由本人承擔。學位論文作者日期年月日學位論文使用授權(quán)聲明學位論文使用授權(quán)聲明本人在導師指導下完成的論文及相關(guān)的職務作品,知識產(chǎn)權(quán)歸屬鄭州大學。根據(jù)鄭州大學有關(guān)保留、使用學位論文的規(guī)定,同意學校保留或向國家有關(guān)部門或機構(gòu)送交論文的復印件和電子版,允許論文被查閱和借閱;本人授權(quán)鄭州大學可以將本學位論文的全部或部分編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進行檢索,可以采用影印、縮印或者其他復制手段保存論文和匯編本學位論文。本人離校后發(fā)表、使用學位論文或與該學位論文直接相關(guān)的學術(shù)論文或成果時,第一署名單位仍然為鄭州大學。保密論文在解密后應遵守此規(guī)定。學位論文作者日期年月日
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簡介:江蘇大學碩士學位論文譯者風格的現(xiàn)身系統(tǒng)哲學視角下的高健翻譯研究姓名楊鈺申請學位級別碩士專業(yè)外國語言學及應用語言學指導教師任曉霏20080601
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簡介:魚露是亞洲沿海國家喜食的水產(chǎn)調(diào)味品。魚露是魚類經(jīng)海鹽鹽漬、發(fā)酵得到的液態(tài)浸提物。它是由魚和鹽的混合物保持在混凝土罐,在35–40℃發(fā)酵超過6個月制得。本研究以比較亞洲不同國家魚露的風味為重點。本文對其的風味特征進行了分析比較。感官評價與儀器測量得到的的風味信息可以表明偏好程度和不同產(chǎn)地產(chǎn)品的影響因素。魚露樣品購自亞洲不同國家,分別為泰國(T1,T2,T3和T4),越南(V1,V2和V3),中國(C1,C2和C3),韓國(K1,K2和K3)和日本(J)。所有的魚露樣品品種來自小鳀魚、玉筋魚和野生魚等。此外,還有一些產(chǎn)品在加工過程中加入蝦、磷蝦。偏好測試采用9點快感標度。小組隨機挑選30人,分別對14種魚露樣品進行嗅聞和品嘗,對其整體風味進行評定,其中1表示非常不喜歡,9表示非常喜歡。感官評價是通過定量描述分析(QDA)評估樣品的感官特性。十一名小組成員(六名男性和五名女性)采用9分制對樣品進行定量描述分析。評分等級范圍表示從極弱(1)向非常強(9)的變化。采用頂空固相萃取整體捕集法(HSMMSE)分離樣品的氣味并通過氣相色譜質(zhì)譜儀/嗅聞法(GCMS/O)對分離氣味進行鑒定。采用DB5MS毛細管柱60米長032毫米ID1ΜM膜厚度;AGILENT公司,美國對香氣物質(zhì)進行分離,流出物以分離比115(VV)流經(jīng)質(zhì)譜檢測器和ODP2。使用氦氣(純度99999%)作為載氣。香氣物質(zhì)通過熱脫附單元(TDU)(GERSTEL,德國)解吸后運用液氮對其進行富集進樣。滋味成分是水溶性成分,包括鹽含量,游離氨基酸(FAAS),礦物質(zhì)(磷,鈉,鉀,鈣和鎂)和5核苷酸。磷酸鹽參照AOAC鉬藍法由分光光度計(吸光度660NM)進行測定。鈉、鉀、鈣和鎂通過火焰原子吸收法測定。5核苷酸包括CMP,UMP,AMP,IMP和GMP,采用高效液相色譜法測定。該高效液相色譜儀由高效液相色譜柱(AQC18,5ΜM,46250毫米,以99999的超高純度二氧化硅)和一個光電二極管陣列檢測器(248NM)組成。智能儀器分析是利用電子鼻(ENOSE)和電子舌(ETONGUE)確定每個樣品滋味和氣味的差異,并分別將所獲得的結(jié)果進行主成分分析(PCA)。感官評定結(jié)果表明,V1,V3和J三組樣品滋味評分高于其他樣品,而氣味評分K3和J樣品高于其他樣品。滋味和氣味評分最低的是C1樣品。綜合考慮氣味和滋味整體感官可知,J樣品是整體風味較好的樣品。然而,K3樣品結(jié)果表明氣味和味道的偏好可能不是總相關(guān)的?;赒DA測定14種魚露樣品的感官剖面。結(jié)果表明,氨、發(fā)酵、腥、腐臭、發(fā)霉、焦糖和燒烤味在魚露樣品中表現(xiàn)強烈氣味且差異顯著。氨、發(fā)酵和魚腥味在大多數(shù)的魚露樣品表現(xiàn)強烈。此外,J樣品與其他樣品相比表現(xiàn)出很大的差異。J樣本表現(xiàn)出如低水平的氨和發(fā)酵的氣味,更高水平的焦糖味道和一種被認為是燒烤味的額外氣味。從滋味上來看,不同魚露樣品中具有極強的鮮味、咸味、咸味回味、腥味回味且差異顯著。此外,QDA評分顯示,越南(V1,V2和V3)和日本(J)樣本種表現(xiàn)出較強的甜味。13魚露樣品(T1K3)被評為咸的,且差異不顯著。J的樣品咸味值最低。對比每個魚露樣品的咸味值,均表現(xiàn)出不同的結(jié)果,甚至在同一國生產(chǎn)的魚露也不盡相同。然而,越南的魚露樣品的味道(V1,V2和V3)是最甜的。J樣品也與其他13個魚露樣品相比這有很多口味影響魚露的整體滋味。整體的味道結(jié)果表明魚露樣品的鮮味會影響整體滋味品質(zhì)。通過氣味濃度和氣味活性值(OAVS)分析、描述和定量出79種不同的揮發(fā)性成分。酸類在揮發(fā)性成分占主導地位。通過GCMSO結(jié)果顯示,三甲胺,丁酸和2甲基丁酸產(chǎn)生的氣味有魚腥味,氨味,腐臭的黃油,奶酪味,甜味和腐臭味,這被評價為在魚露樣品的主要氣味。不同樣品間揮發(fā)性成分存在顯著性差異,如越南樣品、K2和K3樣品,影響到不同的氣味。不同產(chǎn)地魚露鹽濃度約為2130WV。天冬氨酸和谷氨酸呈現(xiàn)高的滋味活性值(TAVS),營養(yǎng)素產(chǎn)生鮮味。高濃度的鈉是咸味產(chǎn)生的原因。5肌苷酸(IMP),5磷酸鳥苷(GMP)和5磷酸腺苷(AMP)直接影響了魚露的滋味品質(zhì),而咸味和鮮味是使得魚露具有良好品質(zhì)的主要原因。通過電子舌和電子鼻的結(jié)果進行主成分分析可以幫助一些不能通過化學分析和感官評價區(qū)分的樣品的氣味和口味得到更清楚的區(qū)分。
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簡介:學校代碼10225學號S11267學位論文基于微衛(wèi)星的亞洲黑熊個體識別技術(shù)研究指導教師姓名申請學位級別論文提交日期授予學位單位楊淑慧徐艷春碩士2011.4張小芳副教授東北林業(yè)大學教授東北林業(yè)大學東北林業(yè)大學學科專業(yè)特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)論文答辯日期2011.6授予學位日期2011.6答辯委員會主席趙文閣教授論文評閱人磊歲厶符景大學T,●1117,.}。4,.{;●IILIL,.、T.,R1,,1..、7UNIVERSITYCODE10225REGISTERCODES11267DISSERTATIONFORTHEDEGREEOFMASTERDEVELOPMENTOFAMICROSATELLITE..BASEDTECHNIQUEFORINDIVIDUALIZATIONOFTHEASIATICBLACKBEARCANDIDATESUPERVISORASSOCIATESUPERVISORACADEMICDEGREEAPPLIEDFORSPECIALITYDATEOFORALEXAMINATIONUNIVERSITYZHANGXIAOFANGYANGSHUHUI,ASSOCIATEPROFESSORXUYANCHUN.PROFESSORMASTERREARINGOFSPECIALTY’PEECONOMICANIMALSJUNE.2011NORTHEASTFORESTRYUNIVERSITY
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簡介:哲學碩士學位論文資本論的技術(shù)哲學思想研究干辛1.J哈爾濱理工大學2018年3月C1ASSI6EDINDEXB025.9DISSERTATIONFORTHEMASTERDEGREEINPHILOSOPHYRESEARCHONTHEPHILOSOPHYOFTECHN0109YCANDIDATESUPERVISORINCAPITALWANGYUMAJIANQINGACADEMICDEGREEAPPLIEDFORMASTEROFPH訂OSOPHYSPECIAL坶DEPARTMENTPHILOSOPHYOFSCIENCEANDTECHN0109YCOLLEGEOFMARXISMDATEOFORAIEXAMINATIONMARCH.2018UNIVERSITYHARBINUNIVERSITVOFSCIENCEANDTECHNOLOGY
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簡介:Z毋廬夕擎碩士研究生學位論文哈貝馬斯實踐哲學視域下的中國方言對公共領域的構(gòu)建申請人學號培養(yǎng)單位學科專業(yè)研究方向指導教師完成日期郭瑩2130747應用外語學院外國語言學及應用語言學語言哲學耿菲菲教授2016年3月4日開公囂蝴ABSTRACTCHINAISAMULTIETHNICCOUNTRYOBVIROUSLY,ITHASDIFFERENTDIALECTSUSEDINDIFFERENTREGIONSANDBYDIFFERENTETHNICITIESINTHISPAPER,ACCORDINGTOCONTEMPORARYCHINESESOCIETYANDITSBACKGROUND,THEAUTHORFOCUSONTHECONCEPTANDHISTORICALFORMATIONOFPUBLICSPHERETHEAUTHORHASBEENTOLDTOANALYZEPUBLICSPHEREFROMITSCHARACTERISTICS,ITSELEMENTSANDITSFUNCTIONSANDTOELUCIDATETHERELATIONSHIPWITHTHELIVINGWORLDWHICHISPROPOSEDBYHABERMASTHENEXTPARTISABRIEFINTRODUCTIONOFTHECHINESEDIALECTITINCLUDESTWOASPECTSTHEREGIONALDIALECTANDTHESOCIALDIALECTGRADUALLYSUMMARIZINGTHEAPPLICABLESCOPEOFTHESPECIFICDIALECTANDAPPLICABLEPEOPLEWITHINTHEINTERSUBJECTIVECOMMUNICATIONANDCULTURALDISSEMINATIONMETHODTHESETWOASPECTS,THEAUTHORTALKSABOUTTHESOCIALVALUEOFDIALECTINSOCIETYWHETHERPEOPLEARECOMMUNICATINGFACETOFACE,ORBYMEANSOFCERTAINMEDIAASSISTANCE,THEDIALECTHASALREADYPENETRATEDINTOOURLIFETHEFOURTHPARTPOINTSOUTTHELIMITATIONSOFTHEDIALECTINTHEPUBLICSPHEREANDTHEIMPROVEMENTOFTHEMETHODANALYZESTHEPOSITIVEANDNEGATIVEEFFECTSOFTHEDIALECTBASEDONTHECHARACTEROFTHEDIALECTANDTHETHEORYOFHABERMAS’PUBLICSPHEREATTHESAMETIME,THEAUTHORALSOCLARIFIESTHENECESSITYANDIMPORTANCEOFTHEDIALECTSINTHEWORLDWEARELIVINGINANDPROPOSESSOMESUGGESTIONSUSINGPUBLICSPHERETOIMPROVETHEDEVELOPMENTOFOURCOUNTRYKEYWORDSHABERMAS’S;DIALECT;PUBLICSPHEREII
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