《食品標識管理規(guī)定》

1、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于修改《食品標識管理規(guī)定》的決定國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第123號《國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于修改〈食品標識管理規(guī)定〉的決定》已經(jīng)2009年8月28日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行。局長王勇二〇〇九年十月二十二日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于修改《食品標識管理規(guī)定》的決定根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局決定對《食品標識管理規(guī)

2、定》作如下修改：一、第一條修改為：“為了加強對食品標識的監(jiān)督管理，規(guī)范食品標識的標注，防止質(zhì)量欺詐，保護企業(yè)和消費者合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本規(guī)定?！倍?、第八條第一款修改為：“食品標識應(yīng)當標注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當是依法登記注冊、能夠承擔產(chǎn)品質(zhì)量責任的生產(chǎn)者的名稱、地址?！比?、第九條第一款修改為

3、：“食品標識應(yīng)當清晰地標注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并按照有關(guān)規(guī)定要求標注貯存條件?！钡诰艞l第二款修改為：“乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期?！彼?、第十條第一款修改為：“定量包裝食品標識應(yīng)當標注凈含量，并按照有關(guān)規(guī)定要求標注規(guī)格。對含有固、液兩相物質(zhì)的食品，除標示凈含量外，還應(yīng)當標示瀝干物（固形物）的含量?！蔽濉⒌谑粭l第一款修改為：“食品標識應(yīng)當標注食品的成分或者配料清單。”增加一款，

4、作為第十一條第四款：“專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標識還應(yīng)當標注主要營養(yǎng)成分及含量。”六、第十二條修改為：“食品標識應(yīng)當標注企業(yè)所執(zhí)行的產(chǎn)品標準代號?！逼?、第二十六條修改為：“違反本規(guī)定構(gòu)成《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)規(guī)定的違法行為的，依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰?！卑恕⒌诙藯l修改為：“違反本規(guī)定第十五條，未按規(guī)定標注警示標志或中文警示說明的，依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十四條規(guī)定進行處罰。

5、”九、刪除第三十條。本決定自公布之日起施行。《食品標識管理規(guī)定》根據(jù)本決定作相應(yīng)的修訂，重新公布。食品標識管理規(guī)定食品標識管理規(guī)定（2007年8月27日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第102號公布根據(jù)2009年10月22日《國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于修改〈食品標識管理規(guī)定〉的決定》修訂）第一章總則第一條為了加強對食品標識的監(jiān)督管理，規(guī)范食品標識的標注，防止質(zhì)量欺詐，保護企業(yè)和消費者合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和

6、國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本規(guī)定。第二條在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)（含分裝）、銷售的食品的標識標注和管理，適用本規(guī)定。第三條本規(guī)定所稱食品標識是指粘貼、印刷、標記在食品或者其包裝上，用以表示食包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。第十一條食品標識應(yīng)當標注食品的成分或者配料清單。配料清單中各種配料應(yīng)當按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進行標注，具體標注方法按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。在食品中直

7、接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)當在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱；使用其他食品添加劑的，可以標注具體名稱、種類或者代碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標識還應(yīng)當標注主要營養(yǎng)成分及其含量。第十二條食品標識應(yīng)當標注企業(yè)所執(zhí)行的產(chǎn)品標準代號。第十三條食品執(zhí)行的標準明確要求標注食品的質(zhì)量等級、加工工藝的，應(yīng)當相應(yīng)地予以標明。第十四條實施生產(chǎn)許可證管理的食品，食品標識應(yīng)當標注

8、食品生產(chǎn)許可證編號及QS標志。委托生產(chǎn)加工實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的，可以標注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號。第十五條混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食，使用不當，容易造成人身傷害的，應(yīng)當在其標識上標注警示標志或者中文警示說明。第十六條食品有以下情形之一的，應(yīng)當在其標識上標注中文說明：（一）醫(yī)學臨床證明對特殊群體易造成危害的；（二）經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的；（三）屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因

9、原料的；（四）按照法律、法規(guī)和國家標準等規(guī)定，應(yīng)當標注其他中文說明的。第十七條食品在其名稱或者說明中標注“營養(yǎng)”、“強化”字樣的，應(yīng)當按照國家標準有關(guān)規(guī)定，標注該食品的營養(yǎng)素和熱量，并符合國家標準規(guī)定的定量標示。第十八條食品標識不得標注下列內(nèi)容：（一）明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的；（二）非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；（三）以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品的；（四）附加的產(chǎn)品說明無法證實其依據(jù)的；（五）文字或者圖案不尊

10、重民族習俗，帶有歧視性描述的；（六）使用國旗、國徽或者人民幣等進行標注的；（七）其他法律、法規(guī)和標準禁止標注的內(nèi)容。第十九條禁止下列食品標識違法行為：（一）偽造或者虛假標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；（二）偽造食品產(chǎn)地，偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址；（三）偽造、冒用、變造生產(chǎn)許可證標志及編號；（四）法律、法規(guī)禁止的其他行為。第三章食品標識的標注形式第二十條食品標識不得與食品或者其包裝分離。第二十一條食品標識應(yīng)當直接標注在最小銷售單元的食品或