營(yíng)養(yǎng)餐陪餐制度

1、XXX學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐教師跟餐、陪餐制度學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐教師跟餐、陪餐制度為貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市、縣有關(guān)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”的文件精神，切實(shí)實(shí)施好我校的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作，提高學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì)。我校切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的就餐安全，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特制定教師跟餐、陪餐制度。1、學(xué)校實(shí)行教師跟餐、陪餐制，每天安排一名領(lǐng)導(dǎo)或管理員負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的加工、發(fā)放、食用過(guò)程，并陪同學(xué)生一起就餐。把陪餐中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)向總務(wù)主任

2、或校長(zhǎng)匯報(bào)，同時(shí)做好陪餐安全記錄。2、跟餐、陪餐教師要熟悉每餐的種類(lèi)，并為學(xué)校食堂獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，改善學(xué)生生活。此外跟餐、陪餐教師要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真登記，及時(shí)填寫(xiě)當(dāng)天日志。3、跟餐、陪餐教師當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收登記、物品索證索票等管理規(guī)定。4、每次就餐前，跟餐、陪餐人員必須提前30分鐘進(jìn)入食堂，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查早餐質(zhì)量，檢查時(shí)采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗早餐必須與供應(yīng)種類(lèi)完全一樣，確定無(wú)任何問(wèn)題方可讓學(xué)