合肥市某醫(yī)學專科學校學生體質指數(shù)和飲食相關行為調查分析.pdf

1、目的：了解合肥市某醫(yī)學專科學校學生體質指數(shù)(BMI)和飲食相關行為現(xiàn)狀,探討該人群超重、體重偏輕的影響因素,為采取相應營養(yǎng)教育措施,有針對性的培養(yǎng)良好的飲食行為提供依據(jù)。
　　方法：采用分層整群隨機抽樣方法,以自填問卷和體格檢查相結合兩種方式,對安徽醫(yī)學高等?？茖W校學生進行飲食相關行為問卷調查,采用體質指數(shù)(以下簡稱BMI)評價營養(yǎng)狀況。按照年級各隨機抽取50％個班級作為調查對象,共調查1499人。依據(jù)中國肥胖問題工作組(WGOC

2、)于2003年11月公布的標準,BMI均以24.0和18.5做為超重和消瘦的界值點。
　　結果：1.調查對象BMI平均值(20.08±2.33)kg/m2,二年級組男女生的BMI值差異有統(tǒng)計學意義(P<0.01)。2.被調查學生體重過低占25.8%,超重和肥胖占4.8%。男生超重和消瘦率分別是2.0%和3.6%;女生的超重率與消瘦率分別為2.8%和22.1%,兩者差異有統(tǒng)計學意義。3.不同體質指數(shù)學生不良飲食行為存在顯著差別。吃甜

3、點、零食、油炸物者超重比例較高。偏食者體重過低比例較高。女生采取措施控制體重的人數(shù)多于男生。在口渴時選擇白開水等飲料的種類差異有統(tǒng)計學意義。4.多因素logistic回歸分析顯示不同月飲食支出構成、減肥方式、肉類攝入、宵夜、零食、水果食用習慣和不同體育鍛煉習慣人群的BMI值差異有統(tǒng)計學意義。
　　結論：1.不良飲食行為是導致大學生體質指數(shù)異常的原因,應對大學生進行有關飲食行為和體重控制的營養(yǎng)教育。2.調查顯示不同月飲食支出構成、減