凡納濱對蝦養(yǎng)殖塘水環(huán)境質量.pdf

1、本課題對上海市奉賢區(qū)兩個凡納濱對蝦養(yǎng)殖場22口養(yǎng)殖塘及其水源水進行了調查。調查時間從2009年4月至2010年9月，分為兩個階段，第一階段為2009年4月至9月，第二階段為2010年5月至9月，每個階段包含兩個養(yǎng)殖周期。第一階段主要對養(yǎng)殖塘理化指標進行監(jiān)測，研究各指標的變化趨勢及其相關性，第二階段則在理化指標監(jiān)測分析的基礎上，還對兩個場凡納濱對蝦的肌肉營養(yǎng)成分進行了分析。
　　 主要研究內容和結果如下：
　　 1、200

2、9年對兩個養(yǎng)殖場水源水和蝦苗池水進行了檢測，結果顯示水源1和水源2的總硬度分別為3.96和4.12mmol/L，均屬于中等軟水。而蝦苗池水總硬度為12.82mmol/L，屬于極硬水。水源1和水源2的總堿度分別為2.38和2.53mmol/L，蝦苗池總堿度為2.33mmol/L，三個水體中堿度主要由重碳酸鹽組成。根據(jù)阿列金分類方法，水源水和蝦苗池水的水質類型為C1ⅢNa。
　　 2009年，凡納濱對蝦養(yǎng)殖塘主要水質指標變化如下：<

3、br>　　 1)1號和2號養(yǎng)殖場透明度變化趨勢基本相同。養(yǎng)殖初期，由于池塘剛進行注水等操作，水體透明度較小，而后透明度開始增大；而隨著養(yǎng)殖時間的推移，透明度又逐漸減低。
　　 2)兩個養(yǎng)殖場增氧機開啟頻繁，所以池塘水體溶解氧總體較高。
　　 3)兩個養(yǎng)殖場葉綠素a(chl.a)含量比較穩(wěn)定，但也存在突然增大現(xiàn)象，如2號養(yǎng)殖場6號池塘藍藻水華爆發(fā)，導致chl.a含量突然增大。
　　 4)1號和2號養(yǎng)殖場池塘水體高

4、錳酸鹽指數(shù)(CODMn)變化范圍為7.54～31.61mg/L和6.10～31.24mg/L。CODMn在2009年7月17日第一個養(yǎng)殖周期結束時達到高峰。第二個養(yǎng)殖周期結束時，也出現(xiàn)較大值。
　　 5)1號和2號養(yǎng)殖場池塘水體TN變化范圍為0.955～12.647mg/L和0.707～16.094mg/L?？偟謩e在第一和第二個養(yǎng)殖周期結束時達到一定峰值。2號養(yǎng)殖場5號池塘在6月4號出現(xiàn)大規(guī)模藍藻水華，總氮含量增至16.094

5、mg/L。
　　 6)1號和2號養(yǎng)殖場池塘水體活性磷變化范圍為0.094～0.789mg/L和0.068～1.316mg/L。
　　 2010年，凡納濱對蝦養(yǎng)殖塘主要水質指標變化如下：
　　 1)1號養(yǎng)殖場chl.a含量比較穩(wěn)定，2號養(yǎng)殖場池塘水體chl.a含量，有明顯的上升趨勢，這可能與2號養(yǎng)殖場的池塘在2010年度兩個養(yǎng)殖周期中未大規(guī)模換水，營養(yǎng)物質含量持續(xù)上升，促進浮游植物生長有關。
　　 2)1號

6、和2號養(yǎng)殖場塘水體CODMn變化范圍為6.42～31.21mg/L和7.17～44.41mg/L。2010年度1號養(yǎng)殖場養(yǎng)殖塘CODMn變化趨勢基本與2009年度相似，但2號養(yǎng)殖場各養(yǎng)殖塘由于沒有換水的原因，CODMn含量持續(xù)上升，總體要高于1號養(yǎng)殖場各養(yǎng)殖塘。
　　 3)1號和2號養(yǎng)殖場池塘水體TN變化范圍為1.023～6.493mg/L和0.111～7.471mg/L。1號養(yǎng)殖場池塘由于養(yǎng)殖周期中換水頻率較高，因此變化趨勢不

7、明顯；而2號養(yǎng)殖場各池塘TN則均呈現(xiàn)上升趨勢。
　　 4)1號養(yǎng)殖場池塘水體和2號養(yǎng)殖場池塘水體活性磷變化范圍為0.030～0.849mg/L和0.068～1.731mg/L。磷的變化趨勢并不明顯。
　　 2、2009-2010年度水源水中CODMn和五日生化需氧量(BOD5)都超過了養(yǎng)殖水質要求的限定標準；而整個養(yǎng)殖周期中，BOD5超標達率34.7％。參考養(yǎng)殖排放水限定標準，養(yǎng)殖后期池塘水中CODMn超標率達14.5％

8、。整個養(yǎng)殖過程中TOC超標樣品達19.0％。水源水TN均超過了養(yǎng)殖水質要求的限定值，TP超標率為31.6％；整個養(yǎng)殖周期中分別有10.3％和15.8％的TN和TP樣品未達到養(yǎng)殖排放水要求。表明周邊水域氮磷污染較嚴重，養(yǎng)殖過程中應密切關注。
　　 3、2009年4～9月期間，兩個養(yǎng)殖周期中總有機碳(TOC)、CODMn、和BOD5進行分析檢測。研究結果顯示：試驗的兩個周期中(4～7月、7～9月)，14個池塘BOD5分別為(8.62

9、±3.08)和(10.47±3.87)mg/L，CODMn為(13.09±3.98)和(16.16±6.07)mg/L，TOC為(17.60±5.91)和(20.32±6.07)mg/L。TOC/CODMn分別為(1.35±0.22)和(1.32±0.30)；TOC/BOD5為(2.10±0.44)和(2.08±0.63)；BOD5/CODMn為(0.66±0.13)和(0.65±0.11)。TOC、CODMn和BOD5兩兩之間呈顯著線

10、性正相關，第一個養(yǎng)殖周期中：BOD5=0.4174TOC+1.2777，r=0.8022；CODMn=0.5616TOC+3.2091，r=0.8342；BOD5=0.6264CODMn+0.4209，r=0.8106。第二個養(yǎng)殖周期中：BOD5=0.4764TOC+0.7902，r=0.7480；CODMn=0.7941TOC+0.0237，r=0.7962；BOD5=0.568CODMn+1.2912，r=0.8920。結果表明，利

11、用建立的TOC、CODMn和BOD5之間的相關方程，可進行各指標值間的相互換算，從而與不同的水質標準或其他相關研究進行對比，為凡納濱對蝦養(yǎng)殖池塘的水質管理和健康養(yǎng)殖提供指導。
　　 2010年度兩個養(yǎng)殖場中，22個池塘BOD5分別為(16.10±5.37)和(18.29±13.11)mg/L；CODMn為(15.93±5.47)和(17.18±9.85)mg/L；BOD5/CODMn為(1.06±0.30)和(1.00±0.33

12、)。將2010年22個養(yǎng)殖塘106組數(shù)據(jù)代入依據(jù)2009年數(shù)據(jù)建立的相關方程進行檢驗，發(fā)現(xiàn)當有機物濃度較高時方程擬合值存在偏差。2010年度有機物檢測含量要高于2009年度，是造成高濃度擬合值與實測值偏差的主要原因。結果表明，建立的相關方程在一定濃度范圍內的擬合效果較好，如超出范圍，就需對方程進行調整。
　　 4、2009年4～9月期間，對兩個養(yǎng)殖周期中chl.a、水溫、pH、溶解氧(DO)、透明度(SD)、懸浮物(SS)、TO

13、C、BOD5、CODMn等15項水質因子進行測定。取164組測定數(shù)據(jù)，進行描述性統(tǒng)計，分析chl.a與各項因子的相關性系數(shù)。分析結果顯示，chl.a呈極顯著線性正相關的水質因子為SS、TOC、BOD5、CODMn、TN、TP；呈顯著正相關的為DO；而chl.a與SD呈極顯著線性負相關，與PO4-P呈顯著線性負相關；與水溫、pH、NO2--N、NO3--N、TAN則未呈現(xiàn)顯著相關性。根據(jù)多元線性回歸選擇自變量的原則，選擇了CODMn、TN

14、、PO4-P和TP4項水質因子，建立了chl.a與4項水質因子的逐步回歸模型：Chl.a=-0.03457+0.0217TN+0.0007CODMn-0.49PO4-P+0.338TP，(r=0.6896)。利用偏回歸系數(shù)檢驗各水質因子對chl.a的影響，結果表明，對chl.a影響從大到小依次是：TN、TP、PO4-P和CODMn。
　　 將2010年度22個池塘242組數(shù)據(jù)代入方程進行驗證，chl.a計算值與實測值之間滿足回歸

15、方程y=0.8545x-0.005(r=0.8872)，即計算值與實測值較接近。說明通過回歸方程得出的chl.a計算值是可以被接受的。研究結果對進一步探討?zhàn)B殖池塘生態(tài)系統(tǒng)的變化規(guī)律及水環(huán)境質量保護提供了依據(jù)。
　　 5、選取2010年度兩個養(yǎng)殖場成蝦進行肌肉營養(yǎng)成分測定，結果如下，1號養(yǎng)殖場的粗蛋白和粗脂肪含量分別為16.30％和1.42％，低于2號養(yǎng)殖場的18.30％和1.61％；1號養(yǎng)殖場的氨基酸總量為23.27％，其中必需