平原縣農產品質量安全追溯體系的研究.pdf

1、近年來，黨中央、國務院高度重視農產品質量安全監(jiān)管工作，在各地農業(yè)部門的共同努力下，農產品質量安全監(jiān)管工作全面加強，但與人民群眾日益增長的質量安全要求相比，還存在著一定差距，有效的監(jiān)管手段仍顯匱乏，特別是消費者購買的農產品出現質量安全問題后，難以找到責任主體，嚴重損害了消費者的切身利益，由此引發(fā)了消費者對農產品質量安全監(jiān)管工作的強烈不滿。如何對問題農產品追根溯源，找準問題的根本原因，是政府、消費者和企業(yè)共同關心的一個話題，也是新時期強化農

2、產品質量安全監(jiān)管的一個難題。在這一問題上，發(fā)達國家政府和食品企業(yè)比我們走在了前面，他們注重實施食品安全追溯管理，逐步建立了食品安全追溯制度，有效解決了問題食品的追根溯源問題，同時也增強了企業(yè)的主體責任。
　　本文立足于農產品質量安全追溯管理的重大現實意義和理論價值，從追溯管理的國內外建設現狀入手，在結合我國國情的基礎上，以平原縣為例，深入分析平原縣推進追溯管理工作存在的困難和問題，以農業(yè)信息學和可追溯理論為依據，如農產品全面質量管