果蔬電商供應鏈問題及優(yōu)化研究.pdf

1、隨著新時期互聯(lián)網農業(yè)的快速發(fā)展，人們的消費習慣漸漸改變。通過網絡購買新鮮果蔬產品的消費觀念逐步深入百姓生活，果蔬電商順勢而起。但就目前市場上高達95％的果蔬電商平臺虧損的現(xiàn)實困惑，作為果蔬電商發(fā)展支撐的供應鏈管理存在著諸多問題。本文試圖從供應鏈的角度探討果蔬電商發(fā)展的優(yōu)化對策。
　　本文以相關概念界定和基礎理論回顧為出發(fā)點，應用理論研究與定性總結，實證研究與定性總結，規(guī)范分析等方法，在系統(tǒng)分析目前果蔬電商及果蔬電商供應鏈的發(fā)展情況

2、，并結合鄭州市“有鮮果品”在經營期間供應鏈管理各環(huán)節(jié)存在的現(xiàn)實問題展開討論，發(fā)現(xiàn)果蔬電商供應鏈發(fā)展中存在的諸多影響其整體協(xié)調運轉的問題，從政策、技術、管理、市場等多個角度綜合分析問題形成的原因，最后結合上述研究結果提出了果蔬電商供應鏈發(fā)展中存在問題的優(yōu)化對策。
　　本文提出的主要對策是：優(yōu)化采購流程、完善配送體系、推行冷鏈物流、加強品牌建設、構建高質信息平臺和加強法規(guī)宣傳監(jiān)督六項優(yōu)化對策。優(yōu)化采購管理對策包括建立一體化采購基地，集

3、中采購，選擇優(yōu)質供應商三個環(huán)節(jié)，著重介紹了“產地直采”和“預售”模式的具體操作流程和優(yōu)勢。完善配送體系首先要合理布局配送中心，再根據(jù)不同地區(qū)發(fā)展情況提供合理配送模式。推行冷鏈物流要引進先進冷鏈設備，實施全程冷鏈運輸，同時加強第三方物流管理。加強果蔬品牌建設，培養(yǎng)消費習慣、關注用戶體驗。構建高質平臺包括建立統(tǒng)一平臺信息共享，協(xié)調供應鏈信息流，研發(fā)果蔬平臺軟件三個方面。加強法規(guī)宣傳監(jiān)督包括完善網購安全法規(guī)，加強誠信體系建設。
　　本文