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1、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)是一種由核編碼的結(jié)構(gòu)復(fù)雜的含銅的氧化還原金屬酶,催化酚類物質(zhì)的氧化,一種以Cu2+為輔基的氧化還原酶。在自然界中廣泛存在于植物、人體、動(dòng)物、微生物等各種生物體中。PPO是引起果蔬褐變的重要的酶之一,果蔬的褐變引起了很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此,高效新型的PPO抑制劑的開(kāi)發(fā)具有重要的意義。
伴隨著計(jì)算機(jī)輔助藥物設(shè)計(jì)、分子生物學(xué)和酶學(xué)等多領(lǐng)域的迅速發(fā)展,合理的藥物分子設(shè)計(jì)已成為新藥
2、研發(fā)的重要途徑。在本研究中,我們根據(jù)PPO結(jié)構(gòu)特點(diǎn),綜合運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助藥物設(shè)計(jì)、生物活性測(cè)定及有機(jī)合成等技術(shù)對(duì)其新型抑制劑先導(dǎo)化合物進(jìn)行虛擬篩選與合理設(shè)計(jì)、化學(xué)合成、生物活性測(cè)定。具體研究?jī)?nèi)容如下:
一、先導(dǎo)化合物的虛擬篩選方面:首先,由于藕的PPO目前晶體結(jié)構(gòu)未解析出來(lái),我們采用甘薯PPO為模板,通過(guò)SWISS-MODEL同源模建得到藕的PPO蛋白的三維結(jié)構(gòu)。然后根據(jù)已知抑制劑與已報(bào)道的PPO酶結(jié)構(gòu)之間的結(jié)合模式和作用機(jī)制為
3、模板,分析確定了Suflex-Dock和GOLD-Wizard兩種對(duì)接方法來(lái)進(jìn)行基于藕中PPO靶酶結(jié)構(gòu)的虛擬篩選。根據(jù)配體小分子與蛋白質(zhì)的結(jié)合構(gòu)象及結(jié)合力,從7萬(wàn)多個(gè)商業(yè)化的小分子數(shù)據(jù)庫(kù)中篩選出24個(gè)潛在活性的化合物,通過(guò)Specs公司購(gòu)買這24個(gè)候選化合物,并進(jìn)行下一步的生物活性測(cè)定研究。
二、生物活性測(cè)定方面:利用紫外吸收分光光度計(jì),通過(guò)測(cè)定410nm處的吸光度值來(lái)測(cè)定PPO的生物活性。對(duì)篩選得到的24個(gè)候選化合物進(jìn)行了酶
4、體水平的生物活性測(cè)定。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,18號(hào)化合物對(duì)PPO的活性抑制能力最強(qiáng),其IC50值達(dá)到了0.14mg/mL,與已商品化的PPO抑制劑抗壞血酸的IC50值相當(dāng)(抗壞血酸為0.12mg/mL),且18號(hào)化合物對(duì)接構(gòu)象及作用機(jī)制與參照結(jié)構(gòu)(苯基硫脲)類似。因此,我們將18號(hào)化合物作為先導(dǎo)化合物應(yīng)用于進(jìn)一步的結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)研究。
三、先導(dǎo)化合物的優(yōu)化設(shè)計(jì)方面:根據(jù)PPO活性位點(diǎn)與抑制劑之間的作用機(jī)制,結(jié)合參照結(jié)構(gòu)的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn),對(duì)
5、18號(hào)化合物的結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的優(yōu)化設(shè)計(jì),最終確定優(yōu)化后的目標(biāo)結(jié)構(gòu)為.-N-取代苯基-取代酰肼氨基硫脲。采用一鍋法合成21個(gè)目標(biāo)化合物,并進(jìn)行了IR、1H NMR結(jié)構(gòu)表征。利用同樣的生物活性測(cè)定方法,對(duì)得到的目標(biāo)化合物進(jìn)行生物活性測(cè)定。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,A2的生物活性最高,其IC50值為0.015mg/mL,與先導(dǎo)化合物相比,抑制率增加了89.29%。
四、定量構(gòu)效關(guān)系方面:對(duì)合成的21個(gè)目標(biāo)化合物的結(jié)構(gòu)與其PPO活性數(shù)據(jù)之間進(jìn)行定量
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