L-苯丙氨酸共存組分的液質聯用分析.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、以苯丙酮酸為底物,通過酶促反應制備L-苯丙氨酸分為兩步:一是亞芐基海因水解制備苯丙酮酸;二是以苯丙酮酸和天冬氨酸為原料,通過菌體內的轉氨酶將天冬氨酸上的氨基轉到苯丙酮酸上生成苯丙氨酸.這是一個很復雜的生物反應體系,對這一體系的測定方法迄今未見報道.液質聯用技術在對有機合成,生物反應過程的原料及產品雜質分析、中間產物監(jiān)測及反應機理研究方面有著巨大的應用價值和廣泛的應用前景.本文將液質聯用技術應用于酶法生產L-苯丙氨酸體系的研究,根據其生產

2、工藝的特點,分別建立了亞芐基海因水解制備苯丙酮酸生產體系和天冬氨酸轉氨酶生產L-苯丙氨酸體系的定性定量檢測方法,為優(yōu)化反應條件提供了方法,為整個L-苯丙氨酸生產體系的監(jiān)控提供了有效的分析手段.建立了亞芐基海因和苯丙酮酸的液相色譜定性定量檢測方法,討論了流動相的流速、極性等因素對亞芐基海因和苯丙酮酸容量因子和保留時間的影響.對液質聯用中涉及到的各種電噴霧電離參數(CUR、IS、TEM、GS1、GS2)和質譜檢測參數(DP、FP、EP、CE

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