中國住宅整體廚房系統(tǒng)設計研究.pdf

1、隨著城市的發(fā)展和居民消費觀念的改變，廚具和電器的改進，現(xiàn)代廚房已不僅僅是滿足做飯的功能，高效率、節(jié)省空間、美觀舒適、環(huán)保、功能多等都成為現(xiàn)代人對廚房的新要求。由于廚房功能眾多，設備復雜，而面積相對狹小，非常需要合理地規(guī)劃設計以達到最優(yōu)化的使用效果，整體廚房便順勢而生。整體廚房規(guī)劃相對較為合理，使用方便，并且最大限度的擴大儲藏空間。整體廚房已經成為當今住宅廚房發(fā)展的主要趨勢。 產品系統(tǒng)設計是將系統(tǒng)的思想運用到產品設計中，以系統(tǒng)的方

2、法論指導產品設計。住宅整體廚房作為一個功能相對復雜的產品，涉及的范圍和要求比較復雜。因此將它作為系統(tǒng)進行設計研究，用產品系統(tǒng)設計得思想加以指導，使非常有必要的。 文章在討論現(xiàn)存廚房設計缺點和不足的基礎上，以住宅整體廚房為研究對象，結合中國飲食文化，以產品系統(tǒng)設計的方法論并結合其他相關理論進行研究探討。主要從功能要素、人機要素、產品形象要素、社會人文要素這幾個方面進行分析探討。對影響住宅整體廚房設計的因素進行了系統(tǒng)的介紹和研究，分

3、析了影響住宅整體廚房的設計因素，并提出相應的設計原則。具體表現(xiàn)在：一、建立了功能系統(tǒng)圖并對功能分區(qū)、布置形式進行了研究。二、對廚房操作的流程、廚房家具、家電以及它們之間的匹配進行了人機分析。三、從形態(tài)、色彩、質感幾個方面對產品形象要素進行探討。四、從社會審美流、功能價值觀、區(qū)域文化幾個方面對影響住宅整體廚房的社會人文要素進行了研究。 對住宅整體廚房的發(fā)展趨勢進行研究，為整體廚房的發(fā)展提供依據。本文通過對海爾整體廚房的案例分析，探