牛蒡葉中綠原酸提取與純化工藝研究.pdf

1、綠原酸是中藥中主要有效成分，具有顯著的清熱解毒、抗菌消炎作用，同時還具有增香和護色功能，可用于食品和果品的防腐保鮮。在詳細總結(jié)了目前綠原酸提取與分離方法的基礎(chǔ)上，本論文主要研究牛蒡葉中綠原酸的提取、分離、純化工藝，并對提取物含量進行測定。研究結(jié)果如下：
　　 1、分析方法建立采用薄板層析-紫外分光光度法，確定了綠原酸的最大吸收波長為 328nm。應(yīng)用薄板層析法來定性檢測綠原酸的存在，找到了較為理想的展開劑正丁醇：乙酸：水=4：<

2、br>　　 1：5(V/V)上清液，使得粗提物中各種雜質(zhì)有效的分開，而且綠原酸的Rf 值較為合適。
　　 結(jié)果表明：用紫外可見分光光度法測定牛蒡葉中的綠原酸含量，相對標準偏差較小，說明測定結(jié)果重現(xiàn)性好，精密度較高，所得數(shù)據(jù)準確可靠。
　　 2、提取工藝
　　 兩種提取綠原酸方法進行比較。首次將微波提取技術(shù)應(yīng)用于牛蒡葉中綠原酸的提取，同時與常規(guī)乙醇浸提法進行比較，確定了合適的工藝參數(shù)。采用常規(guī)乙醇浸提響應(yīng)曲面分析

3、法，對影響綠原酸得率的主要因素進行了分析，得到了從牛蒡葉中提取綠原酸的最佳工藝條件：用31％乙醇，1:29的料液比在76℃提取2h，浸提1 次，綠原酸的得率約為0.826％；通過單因素試驗及L9（34）正交試驗，確定微波-乙醇法提取牛蒡葉中綠原酸條件為：40％(v/v)的乙醇、pH 為4.0、料液比為1:25(w/v)時，微波功率為480W，提取時間為150S，浸提1 次，綠原酸得率達到0.81％。研究證明：微波提取法效果最佳，快速、高

4、效，而且選擇性好、穩(wěn)定性高、耗低，前景突出。
　　 3、純化工藝
　　 研究大孔吸附樹脂純化綠原酸的最佳工藝條件和參數(shù)。通過比較四種大孔樹脂對綠原酸的吸附和解吸附性能，得Jt012 樹脂吸附和解吸附性能較好。吸附參數(shù)如下：
　　 吸附液綠原酸的濃度為 0.4mg·mL-1、吸附液 pH 值為4、流速為2BV/h；解吸參數(shù)如下：解吸劑為4BV的40％乙醇、解吸劑流速為2BV/h，在此條件下，得到含綠原酸26.7％的