氮磷鉀配施對(duì)小根蒜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.pdf

1、本研究選取貴州省典型的黃壤為供試土壤，通過盆栽試驗(yàn)，研究了氮、磷、鉀肥對(duì)小根蒜(AlliummacrostemonBunge)產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，結(jié)合微區(qū)試驗(yàn)，與盆栽試驗(yàn)進(jìn)行對(duì)照。通過試驗(yàn)及分析，揭示其營養(yǎng)特性，及氮磷鉀配施對(duì)小根蒜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響效應(yīng)，為小根蒜的合理化種植、合理施肥，提高產(chǎn)量和品質(zhì)提供一定參考。 試驗(yàn)中氮、磷、鉀肥設(shè)五個(gè)梯度，采用最優(yōu)混合設(shè)計(jì)，三次重復(fù)。用計(jì)算機(jī)對(duì)結(jié)果進(jìn)行多重比較，分析氮磷鉀肥對(duì)其營養(yǎng)特性、產(chǎn)量和

2、品質(zhì)的影響。結(jié)果如下： 1.盆栽試驗(yàn)條件下，氮磷鉀三元素對(duì)產(chǎn)量影響為磷>氮>鉀，但本試驗(yàn)中氮、磷、鉀與小根蒜產(chǎn)量間沒有表現(xiàn)出顯著正相關(guān)。在氮磷鉀互作中，小根蒜達(dá)到最高產(chǎn)量時(shí)，施肥比例為N:P2O5:K20=1:0.5：0.88。 微區(qū)產(chǎn)量與盆栽產(chǎn)量相比，基本都低于盆栽試驗(yàn)的產(chǎn)量，所達(dá)到的最高產(chǎn)量是盆栽試驗(yàn)中最高產(chǎn)量的一半。微區(qū)試驗(yàn)中，達(dá)到最高產(chǎn)量時(shí)施肥比例為N:P2O5:K2O=1:2.91:5.12。 2.盆栽

3、試驗(yàn)表明，不同時(shí)期不同施肥處理小根蒜體內(nèi)的氮、磷、鉀含量有顯著差異。在試驗(yàn)的施肥取值范圍內(nèi)，氮含量一直與施氮量呈正相關(guān)關(guān)系。而試驗(yàn)中的磷與施肥量之間無明顯的相關(guān)關(guān)系，在施磷量高的處理中，植株中的磷含量沒有明顯增加。在試驗(yàn)設(shè)的施鉀肥量范圍內(nèi)，植株體內(nèi)鉀素含量隨施鉀量的增大呈上升趨勢。 微區(qū)試驗(yàn)，成熟時(shí)植株體內(nèi)的氮、磷、鉀含量的規(guī)律與盆栽試驗(yàn)相似，但氮磷鉀的含量值都低于盆栽試驗(yàn)。 3.盆栽試驗(yàn)表明，小根蒜在不同階段的養(yǎng)分吸收

4、量有一致的規(guī)律，即在花芽與鱗芽分化期到花莖伸長期吸收的氮、磷、鉀的數(shù)量都是最多的，比花芽與鱗芽分化期之前，花莖伸長期之后吸收的數(shù)量大，可表明小根蒜的最大養(yǎng)分效率期即在花芽與鱗芽分化期到花莖伸長期階段。在此階段施肥可有效的提高植株體內(nèi)氮磷鉀養(yǎng)分含量。 4.小根蒜的可溶性糖含量與施肥有正相關(guān)關(guān)系，受磷影響最大，其次是氮、鉀；纖維含量與施肥相關(guān)性較小，而其受影響最大的因素是鉀；蛋白質(zhì)的含量與小根蒜的氮含量呈顯著正相關(guān)，在本試驗(yàn)中表現(xiàn)為