大穗型水稻籽粒灌漿期葉鞘物質(zhì)代謝及其相關性研究.pdf

1、稻草作為世界主要的農(nóng)副產(chǎn)品之一，可以作為畜牧業(yè)新的飼草資源，對世界草業(yè)科學的發(fā)展具有重要的意義。 本文以超大穗型水稻“金恢809”為實驗材料，采用差異蛋白質(zhì)組學方法研究其在籽粒灌漿期間，水稻秸桿對籽粒灌漿的影響，旨在揭示超大穗型水稻的源庫流灌漿機理，為有效地挖掘水稻高產(chǎn)潛力、促進糧食增產(chǎn)、以及谷桿兩用稻的選育，提供重要的理論依據(jù)。 結果顯示，水稻葉片在籽粒灌漿期間，共有17個蛋白質(zhì)點發(fā)生顯著變化，經(jīng)MALDI-TOF/M

2、S檢測及肽指紋圖譜(PMF)分析，其中12個蛋白質(zhì)的功能得到鑒定，分別涉及物質(zhì)的合成與降解，碳水化合物運輸，植株抗氧化反應，激素代謝，以及細胞骨架的構建和組織成熟。具體表現(xiàn)為：核糖/半乳糖/甲基半乳糖苷運輸ATP結合蛋白1在灌漿前中期參與葉片物質(zhì)向籽粒的運輸：生長素響應蛋白IAA27通過調(diào)節(jié)ATPase活性影響葉片物質(zhì)運輸；N-乙酰谷氨酸半醛脫氫酶在灌漿末期參與葉片體內(nèi)的多胺代謝；谷胱甘肽 S-轉移酶和Cu/Zn-超氧化物岐化酶在籽粒灌

3、漿后期的植物解毒和防御活性氧傷害中起著重要作用。此結果表明，大穗型水稻在灌漿前期和中期(0到14天)，葉片光合同化物質(zhì)在ATPase的作用下，供給籽粒灌漿需要；在灌漿前期到中后期(0到21天)，生長素響應蛋白IAA27對ATPase的調(diào)節(jié)作用逐漸加強：籽粒灌漿后期(第28d)，多胺代謝活動加強，葉片的抗氧化酶代謝和泛素化作用也相應加強，共同維持葉片的正常生理機能。由此可見，在水稻生育后期，葉片的功能性狀具有復雜的階段性轉換現(xiàn)象。

4、 葉鞘在灌漿不同時期，發(fā)現(xiàn)23個差異表達蛋白，其中11個蛋白得到鑒定，分別參與葉鞘的光合作用，激素調(diào)節(jié)，物質(zhì)轉運，植株衰老的抗性反應以及細胞信號轉導。表現(xiàn)為：α-亞基草酰乙酸脫羧酶、二磷酸核酮糖羧化酶小鏈、二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶活化酶和核酮糖α亞基結合蛋白參與葉鞘光合作用；生長素響應因子和牻牛兒基牻牛兒基二磷酸合酶與激素代謝相關；ADP-核糖基化因子1和液泡H+-ATPase與物質(zhì)運輸相關；金屬硫蛋白II相似蛋白-1A與植株抗性反應

5、相關；鋅指-C3HC4型家族蛋白參與細胞內(nèi)信號轉導；蛋白激酶在細胞新陳代謝和信號轉換進程中起著重要作用。此結果表明，灌漿初期，葉鞘接收葉片的營養(yǎng)物質(zhì)，具備“庫”的生理作用；灌漿前中期(0～21 d)，葉鞘又可以合成部分同化物質(zhì)，執(zhí)行“源”的生理功能；在整個灌漿期，葉鞘又作為物質(zhì)向籽粒運輸?shù)耐ǖ?流)——轉運同化物質(zhì)。葉鞘作為連接葉片和籽粒的通道，是葉片營養(yǎng)物質(zhì)向籽粒運輸?shù)闹匾Ｕ稀?籽粒在灌漿期間，有32個差異蛋白，其中27個得