甘草渣中總黃酮的提取及甘草渣的綜合利用.pdf

1、甘草中的主要有效成分為皂苷類和黃酮類，而以往人們僅對甘草中皂苷類成分作了大量深入的研究，評價甘草的質量也僅以甘草酸的含量作為其質量優(yōu)劣的標準，顯然不夠全面。同時，隨著藥理學的深入研究，表明甘草黃酮類成分是甘草的一類主要活性成分，具有抗炎、抗HIV、抗腫瘤等多種藥理作用和廣闊的開發(fā)及應用前景，已成為當前中藥甘草研究的熱點。本文以提取過甘草酸的廢渣作為原料，采用了不同的方法提取了其中殘留的大量甘草總黃酮，結合05年版藥典對甘草中黃酮類成分進

2、行研究及其含量測定，為建立甘草黃酮類成分的質量標準提供理論依據(jù).
　　 全文由四部分組成：
　　 第一章通過大量的文獻，對國內外中藥研究的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、新型的有效成分提取分離技術及中藥甘草的研究現(xiàn)狀(包括化學成分、藥理作用及其開發(fā)應用)以及甘草黃酮的提取技術進行了歸納和總結。在此基礎上，歸納了本論文研究課題的立題依據(jù)、研究目的、意義及主要內容。
　　 第二章分別采用不同的提取方法提取甘草渣中的黃酮，并進行了含量

3、測定，發(fā)現(xiàn)復合酶法提取提取條件溫和，有利于甘草黃酮母核活性的保護，提取率較其他提取方法高，確定了最佳提取工藝：固液比1∶20；每克甘草渣用50u/g纖維素酶0.8 ml、120u/g果膠酶30mg的條件下，乙醇濃度95％；溫度50℃；酶解時間3h；PH=4.5。
　　 第三章考慮到用復合酶提取用酶的成本問題，本章節(jié)結合甘草渣自身的功能特性，利用黑曲霉對甘草渣進行固體發(fā)酵產酶，一方面利用其自身產酶酶解細胞的纖維結構，促使有效成分溶

4、出；另一方面，考慮到發(fā)酵后的甘草渣有一定的酶活性，且甘草又是一種營養(yǎng)成分很高的中草藥，可以考慮將其應用到動物飼料添加劑中。鑒于這兩個目的，本實驗對發(fā)酵工藝進行了探索研究，確定了最佳的發(fā)酵工藝為：甘草渣：麩皮=6∶4，硫酸銨2％，磷酸二氫鉀0.1％，硫酸鎂0.1％，過磷酸鈣0.5％，發(fā)酵時間3d，接種量6％，1.2倍的加水量。
　　 第四章本章節(jié)對提取的甘草總黃酮進行了純化研究，為規(guī)?；a高濃度的甘草黃酮提供理論依據(jù)，分別采用了

5、AB-8大孔樹脂和超濾膜法純化技術，通過上柱前后IR圖譜對比發(fā)現(xiàn)，純化后的產品純度有很大的提高，并以上柱前后甘草黃酮含量的變化為基準，所得產品純度提高了39.97％；在對超濾膜法純化甘草黃酮的研究中，以膜通量為超濾效率的優(yōu)劣評價指標，討論了不同影響因素下膜通量的大小，確定了最優(yōu)的純化工藝：操作壓力為0.6Mp，操作溫度25～30℃，操作時間30min，提取液濃度在原濃度的基礎上稀釋3倍。以膜過濾前后甘草黃酮含量變化為基準，測得純度提高了