農(nóng)藥降解劑對不同農(nóng)藥的降解效果及在不同作物上的應(yīng)用研究.pdf

1、隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，食品安全問題已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來，由于氣候異常導(dǎo)致病蟲害頻發(fā)，為了確保農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和表觀品質(zhì)，農(nóng)民大量使用農(nóng)藥，以防蔬菜、水果、茶葉等園藝作物的病蟲害。值得注意的是，大多數(shù)農(nóng)民在選擇農(nóng)藥時(shí)只注重殺蟲效果和價(jià)格是否低廉，最終導(dǎo)致了高毒、高殘留農(nóng)藥仍在生產(chǎn)上大量使用。農(nóng)藥殘留是當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品主要污染物之一，在農(nóng)作物及其農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留污染，主要來自直接用于防治病蟲的農(nóng)藥，其次為土壤、水源和大氣

2、的農(nóng)藥污染。治理農(nóng)藥污染源是解決食品中農(nóng)藥殘留的基本辦法。目前減少農(nóng)藥殘留污染的研究大多集中在選用高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥、改進(jìn)劑型及應(yīng)用技術(shù)方面。采用降解劑降低農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留則是治理產(chǎn)品污染的新途徑。
　　本研究選取了具有代表性的茄科作物辣椒，十字花科作物白菜、甘藍(lán)、青菜，藜科作物菠菜，以及薔薇科鮮食水果——草莓進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該農(nóng)藥降解劑的使用，可以加速植物體內(nèi)農(nóng)藥降解速度。但不同作物上的表現(xiàn)不同:如該農(nóng)藥降解劑