干濕交替灌溉對(duì)水稻農(nóng)藝生理性狀與米質(zhì)的影響.pdf

1、水稻是我國(guó)最大的糧食作物之一，高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)是其生產(chǎn)的兩大主要目標(biāo)。水稻也是農(nóng)業(yè)上的用水大戶。在當(dāng)前水資源短缺的形勢(shì)下，研究干濕交替灌溉(AWD)等節(jié)水灌溉技術(shù)對(duì)于緩解水資源短缺有重要意義。以往雖有水稻干濕交替灌溉的研究，但大多集中在產(chǎn)量方面，有關(guān)干濕交替灌溉對(duì)水稻生理性狀和品質(zhì)影響的研究較少。本研究以甬優(yōu)2640和淮稻5號(hào)為材料，在土培池和大田條件下進(jìn)行全生育期干濕交替灌溉（土壤水勢(shì)達(dá)到-15 kPa時(shí)灌水），以水層灌溉（FI)為對(duì)照，分

2、析了干濕交替灌溉對(duì)水稻農(nóng)藝生理性狀和米質(zhì)的影響。主要結(jié)果如下:
　　1.產(chǎn)量和灌溉水利用效率
　　與FI相比，AWD顯著提高了水稻產(chǎn)量，產(chǎn)量增幅為13.6％～15.9％。產(chǎn)量的提高主要得益于結(jié)實(shí)率和粒重的提高，單位面積穗數(shù)在兩種灌溉方式下無(wú)顯著差異，穗粒數(shù)在AWD下有小幅度提高，但與FI差異不顯著。AWD顯著提高了水稻收獲指數(shù)。AWD減少了19％～23％灌溉水用量，灌溉水利用效率（產(chǎn)量/灌溉水用量）提高了39％～48％。

3、r>　　2.地上部農(nóng)藝與生理性狀
　　與FI相比，AWD促進(jìn)了水稻地上部干物質(zhì)的積累，降低了水稻最高莖蘗數(shù);顯著提高了莖蘗成穗率、抽穗期高效葉面積指數(shù)(LAI)和有效LAI以及成熟期LAI;提高了抽穗期至成熟期莖鞘中非結(jié)構(gòu)性碳水化合物(NSC)的轉(zhuǎn)運(yùn)量和轉(zhuǎn)運(yùn)率;改善了水稻的冠層結(jié)構(gòu)（葉基角減小，群體透光率提高）;提高了葉片的光合速率，降低了蒸騰速率。
　　3.根系性狀
　　AWD的水稻根干重、根長(zhǎng)、根系氧化力、根系總吸

4、收表面積和活躍吸收表面積、根系傷流量均較FI顯著提高;根冠比及根直徑與FI無(wú)顯著差異。
　　4.籽粒灌漿
　　與FI相比，AWD促進(jìn)了水稻弱勢(shì)粒灌漿（提高了弱勢(shì)粒平均灌漿速率和最終粒重）;顯著提高了水稻灌漿前中期弱勢(shì)粒中脫落酸(ABA)和玉米素+玉米素核苷(Z+ZR)的含量以及淀粉合酶(StS)、腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGP)和蔗糖合酶(SuS)的活性。
　　5.水稻養(yǎng)分吸收
　　與FI相比，AWD顯著提高