苦瓜提取物及其抗蟲抑菌效果.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、試驗以4個不同的苦瓜品種為材料，對果實干粉浸提和提取方法進行了探索，并用苦瓜果實提取物對甜菜夜蛾和棉鈴蟲進行了殺蟲作用的生物測定；試驗還研究了苦瓜果實提取物的抑菌活性及其在食品天然防腐保鮮方面的應用效果。主要實驗結(jié)果如下： 1.在單因素實驗基礎上，利用正交實驗設計，得出苦瓜抗蟲抑菌活性物的最佳提取條件為：乙醇濃度80％，浸提溫度60℃，料液比1：40，總浸提時間6h，浸提2次。單因素實驗的結(jié)果與其基本一致。 2.在室內(nèi)測

2、定的條件下，苦瓜果實提取物對甜菜夜蛾2齡幼蟲具有觸殺作用，48h觸殺率達72％；但是對棉鈴蟲2齡幼蟲沒有表現(xiàn)觸殺作用。對甜菜夜蛾和棉鈴蟲的2齡幼蟲均具有毒殺及拒食作用。甜菜夜蛾在提取物稀釋30倍、20倍、10倍處理濃度時，24h的拒食率分別為33.4％、44.67％和60.02％，校正死亡率為27.24％、39.12％和51.79％，隨處理濃度的增大，相同時間內(nèi)的拒食率上升，校正死亡率呈上升趨勢。在48h時用不同的濃度處理，也有此趨勢。

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