鋅對花生生理特性、產量和品質的影響及其對鎘脅迫的調控.pdf

1、本試驗于2012年-2013年在山東農業(yè)大學農學試驗站進行，以606為試驗材料，研究了鋅對花生營養(yǎng)生長、生理特性、產量和品質的影響及其對鎘脅迫的調控。主要研究結果如下:
　　1.鋅對花生營養(yǎng)生長和生理特性的影響
　　施鋅促進了花生主莖和側枝的生長，顯著增加了植株干物質的積累量。大田試驗條件下，均以施鋅量為30kg/hm2時，效果最明顯;盆栽試驗條件下，均以施鋅量為5mg/kg時，效果最明顯，但鋅濃度為20mg/kg時，對花生

2、的營養(yǎng)生長開始起抑制作用。
　　施鋅顯著提高了葉片葉綠素含量和凈光合速率，提高了花生根系活力;提高了葉片過氧化物酶、超氧化物歧化酶及過氧化氫酶活性，降低了丙二醛的積累量，有利于延緩葉片衰老。另外，施鋅顯著增加了花生各器官中鋅含量，且隨著施鋅量增加，各器官中鋅含量逐漸增大，尤其是籽仁、根和葉中增幅較大。
　　2.鋅對花生產量和籽仁品質的影響
　　施鋅顯著提高了花生莢果產量，大田試驗條件下，均以施鋅量為30kg/hm2時，

3、產量最高，增產達7.52％;盆栽試驗條件下，均以施鋅量為5mg/kg時，花生產量最高，每盆果重增幅達7.15％，其增產原因主要是增加了花生單株結果數和莢果飽滿度。施鋅提高了花生籽仁鋅含量、蛋白質和脂肪含量及賴氨酸和蛋氨酸等氨基酸組分含量，改善了花生籽仁品質。
　　3.鋅對鎘脅迫下花生營養(yǎng)生長和生理特性的影響
　　在中、高度鎘脅迫條件下，施鋅均促進了花生主莖和側枝的生長，中度鎘脅迫下，施鋅10mg/kg時，促進作用最明顯，而高

4、度鎘脅迫下，施鋅15mg/kg時，促進作用最明顯，且鎘脅迫程度越大，施鋅促進作用越明顯。鎘脅迫下施鋅增加了植株干物質的積累量，提高了花生葉片葉綠素含量和凈光合速率，提高了葉片過氧化物酶、超氧化物歧化酶及過氧化氫酶活性，增強了花生葉片抗鎘脅迫能力。
　　4.鋅對鎘脅迫下花生產量和籽仁品質的影響
　　在鎘脅迫條件下，施鋅不同程度提高了花生產量。中度鎘脅迫下，施鋅量為10mg/kg時，花生產量最高，每盆仁重和莢果重比不施鋅分別提高

5、7.45％和7.65％。高度鎘脅迫下，施鋅量為15mg/kg時，花生產量最高，每盆仁重和莢果重比不施鋅分別提高12.60％和9.11％。施鋅可以緩解鎘脅迫對花生的減產作用，提高花生產量，其增產的主要原因是增加了出仁率和單株結果數。施鋅可降低籽仁中鎘含量，其原因可能有兩方面:一是花生植株對鎘的吸收量降低，二是植株中鎘向籽仁中的轉運量降低。在中度鎘脅迫下，施鋅量為10mg/kg時，緩解鎘脅迫效果最好;而在高度鎘脅迫下，施鋅量為15mg/kg