人工合成的納豆激酶基因轉化甜瓜的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、納豆激酶(nattokinase，NK)是日本學者從其傳統(tǒng)食品納豆中發(fā)現(xiàn)的一種具有溶血栓功能的蛋白激酶，是在納豆發(fā)酵過程中枯草桿菌產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶。本研究對枯草桿菌納豆激酶基因進行優(yōu)化設計，利用植物偏愛密碼子設計并人工合成納豆激酶基因(sNK)，應用花粉管通道法將其轉入甜瓜中，轉sNK基因的T0代植株(265)進行PCR檢測，檢測結果表明26株擴增出陽性，陽性率為9.8％，PCR檢測外源基因sNK已整合到甜瓜基因組中。瓊脂糖-纖維

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