優(yōu)質(zhì)專用型馬鈴薯試種及篩選鑒定.pdf

1、馬鈴薯是世界第一大非谷物類產(chǎn)品，是僅次于水稻、小麥和玉米的第四大糧食作物，糧食、蔬菜、飼料兼用，且加工用途廣泛，產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，增產(chǎn)潛力大，經(jīng)濟(jì)效益高。馬鈴薯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為“第二面包”、“地下蘋果”。在我國(guó)，馬鈴薯已有400多年的栽培歷史，是繼小麥、水稻和玉米之后的第四大栽培作物。2010年，我國(guó)馬鈴薯總產(chǎn)量7478多萬(wàn)噸，種植面積達(dá)到508萬(wàn)公頃，分別占世界的23％和27％，居全球首位。
　　 青島的馬鈴薯栽培歷史悠久，

2、近年來(lái)，受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的調(diào)節(jié)以及脫毒種薯的推廣，廣大農(nóng)民科學(xué)種田的技術(shù)素質(zhì)日益提高，種植面積不斷擴(kuò)大，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)逐漸成為了地方政府發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)村種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收致富的重要途徑之一。但青島市馬鈴薯種植品種相對(duì)單一，主栽品種是種植多年的魯引1號(hào)。魯引1號(hào)在產(chǎn)量和品質(zhì)方面占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)，但主要是作為鮮食品種，難以適應(yīng)多樣化的市場(chǎng)需求。
　　 青島市農(nóng)科院通過(guò)從國(guó)外引進(jìn)品種，在青島進(jìn)行試種篩選，選擇出5個(gè)適合青島地區(qū)

3、種植的產(chǎn)量較高、品質(zhì)較好的品種。這5個(gè)國(guó)外品種都是原產(chǎn)于歐洲，從試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，在青島本地的栽培環(huán)境下，BOA和ROY在參試品種中表現(xiàn)較為突出，產(chǎn)量及商品率高，生育期適中、植株性狀好、抗病性強(qiáng)，屬于鮮食品種，特別是ROY屬于紅皮黃肉品種，具有較好的市場(chǎng)前景，建議在青島地區(qū)直接進(jìn)行品種繁育及推廣。COS和RTD在青島本地的產(chǎn)量表現(xiàn)居中，根據(jù)品質(zhì)性狀分析的結(jié)果這兩個(gè)品種都屬于高淀粉品種，COS薯形適用于加工薯片，RTD薯形適用于加工薯?xiàng)l，建議