鉀肥對甜葉菊葉產(chǎn)量與品質(zhì)的影響.pdf

1、甜葉菊(SteviarebaudianaBertoni)別名甜菊、糖草，原產(chǎn)地在南美亞熱帶地區(qū)。甜葉菊在南美地區(qū)，東南亞地區(qū)已經(jīng)使用了20多年。我國于1977年引進(jìn)栽培并獲得成功。甜葉菊的根、莖、葉中含有9種已知的甜菊糖甙，甜菊糖甙具有高甜度（為蔗糖的200倍-350倍）、低熱量(僅為蔗糖的1/300)的特性，并有一定的藥理作用。甜菊糖甙無毒無害，無任何致突變性、致癌性、致突變性，可以滿足人們對純天然甜味添加劑來代替人工合成甜味劑的需要

2、。因而日益引起人們的關(guān)注和重視，能被譽為最有發(fā)展前途的新糖源。
　　 試驗設(shè)5個施鉀處理，每個處理3次重復(fù)，于2006-2008年進(jìn)行，隨機區(qū)組設(shè)計。本試驗從菊株農(nóng)藝性狀、生理效應(yīng)、光合作用、菊株干物質(zhì)及鉀素積累、菊葉產(chǎn)量與品質(zhì)等方面考察施鉀量對菊株的影響，試驗結(jié)果表明:
　　 1.施用鉀肥對甜葉菊植株生長發(fā)育的影響
　　 施鉀量的增加對菊株株高、莖粗、最大葉長與葉寬以及有效葉數(shù)有一定的促進(jìn)作用，在公頃施鉀0-1

3、20kg的范圍內(nèi)，甜葉菊植株各形態(tài)指標(biāo)和各部分干重積累隨施鉀量的增加而增加。但公頃施鉀150kg條件下，甜葉菊植株各形態(tài)指標(biāo)和各部分鮮重積累不再有明顯增加，尤其是施鉀前期，各指標(biāo)受到不同程度的抑制作用。施用適量的鉀肥可促進(jìn)甜葉菊農(nóng)藝性狀的改善。
　　 2.施用鉀肥對甜葉菊生理生化特性的影響
　　 使用適量的鉀肥可增加甜葉菊葉片葉綠素含量，增強根系活力和轉(zhuǎn)化酶活性，促進(jìn)葉中糖甙含量和葉產(chǎn)量。而施鉀量過多則會降低甜葉菊葉片中

4、的NR酶、Inv酶活性和可溶性糖含量，導(dǎo)致甜葉菊葉中糖甙含量和葉產(chǎn)量無明顯增加，經(jīng)濟效益降低。
　　 3.施用鉀肥對甜葉菊光合作用的影響
　　 施用適量的鉀肥能夠提高甜葉菊葉中葉綠素含量，提高植株的光合作用，增加光合積累產(chǎn)物。
　　 4.施用鉀肥對甜葉菊產(chǎn)量、品質(zhì)經(jīng)濟效益的影響
　　 在公頃施鉀120kg范圍內(nèi)，隨施氮量和施鉀量的增加，甜葉菊產(chǎn)量增加，甜葉菊葉中糖甙含量也相應(yīng)增加，品質(zhì)提高，經(jīng)濟效益提高。