大杯蕈液體培養(yǎng)及其生物學(xué)活性研究.pdf_第1頁
已閱讀1頁,還剩49頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、大杯蕈(Clitocyle macima)是一種食藥兼用菌,營養(yǎng)豐富,是一種具有開發(fā)前景的珍稀大型真菌。本論文研究了大杯蕈最適培養(yǎng)基配方,確定了其發(fā)酵動力學(xué),多糖最佳提取條件,最后通過動物學(xué)實(shí)驗(yàn)研究了大杯蕈多糖的生物學(xué)活性。
   單因素液體培養(yǎng)大杯蕈,結(jié)果發(fā)現(xiàn):大杯蕈的最適碳源為蔗糖,最適氮源為豆餅粉,最適無機(jī)鹽為KH2PO4和MgsO4'7H2O。并通過L9(34)正交試驗(yàn)來確定最佳培養(yǎng)基配方,由試驗(yàn)極差大小可以看出,影響大

2、杯蕈菌絲生長的因素主次順序依次是KH2PO4>蔗糖垣餅粉>MgsO4 7H2O,最終確定大杯蕈液體發(fā)酵最佳培養(yǎng)基配方:蔗糖3.00%,豆餅粉0.10%,KH2PO4 0.20%,MgSO4'7H2O 0.10%。
   在最佳培養(yǎng)基配方基礎(chǔ)上培養(yǎng)大杯蕈菌絲體,通過測定發(fā)酵過程中菌絲體鮮重、發(fā)酵液Ph值和溶氧量三個因素,最終確定大杯蕈液體發(fā)酵終點(diǎn)時間為120h,此時菌絲體鮮重達(dá)到最大值32.2g/100mL。
   收集發(fā)

3、酵終點(diǎn)大杯蕈發(fā)酵醪液做多糖提取試驗(yàn),通過比較多糖提取量,發(fā)現(xiàn)微波提取法為最有效的多糖提取方法,微波法提取多糖的最佳參數(shù)為:微波時間15mm,浸提3次,微波功率300w,多糖提取量為7.72mg/Ml。利用提取的大杯蕈多糖做動物學(xué)試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)它對果蠅發(fā)育和壽命,對小白鼠增強(qiáng)記憶力和抗疲勞作用都有一定的影響:
   3 08%含量的大杯蕈多糖對果蠅發(fā)育促進(jìn)作用最明顯,縮短了果蠅發(fā)育周期0.7d;產(chǎn)生子代果蠅數(shù)量最多,產(chǎn)生雌性果蠅619

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論