中國(guó)食品安全問(wèn)題的行政倫理學(xué)思考【畢業(yè)論文】

1、1（20_20__屆）屆）本科畢業(yè)設(shè)計(jì)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)思想政治教育中國(guó)食品安全問(wèn)題的行政倫理學(xué)思考3的非法利潤(rùn)更大對(duì)社會(huì)的危害更大。這一方面的重大安全事故有：毒瓜子事件、瘦肉精事件、金華毒火腿、毒海帶、“蘇丹紅一號(hào)”事件、“紅心鴨蛋”事件、“三聚氰胺”事件等等可以這么說(shuō)老百姓眼中的食品安全問(wèn)題就是食品添加有毒有害物質(zhì)這個(gè)問(wèn)題、第二，以次充好，以假亂真問(wèn)題。除了食品本身的質(zhì)量問(wèn)題，食品的假冒偽劣問(wèn)題也是目前中國(guó)食品安全問(wèn)題中比較常見(jiàn)和突出的一

2、個(gè)問(wèn)題。同時(shí)，人們對(duì)它的也比較關(guān)注。以次充好以假亂真顧名思義就是指在食品生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中把部分劣質(zhì)產(chǎn)品當(dāng)作優(yōu)等上好的產(chǎn)品來(lái)賣(mài)，把假冒名牌的山寨產(chǎn)品當(dāng)作知名品牌的產(chǎn)品來(lái)賣(mài)。這樣的做法不僅損害的消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)權(quán)益有的更損害了消費(fèi)者的生命健康權(quán)益。例如：2002年2月，哈爾濱香香鳥(niǎo)食品有限公司用去年的陳月餅非法生產(chǎn)湯圓的惡性事件被查處。據(jù)當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)介紹，在所查獲的湯圓餡是由去年中秋節(jié)期間生產(chǎn)的月餅經(jīng)粉碎后制得，月餅早已超過(guò)保存期，有些已發(fā)霉變質(zhì)

3、，甚至被鼠咬。2002年5月21日，長(zhǎng)春市衛(wèi)生局查處一處用牛血、豬血和化工原料加工假“鴨血”的黑窩點(diǎn)，制造假“鴨血”的化工原料一般為建筑或化工用品。2004年5月11日，廣州一市民被懷疑飲用散裝白酒中毒死亡，短短10天內(nèi)，共有14人因飲用假酒死亡、39人受傷。這些散裝白酒中含有劇毒工業(yè)酒精甲醇。2006年7月，中央電視臺(tái)曝光湖北武漢等地的“人造蜂蜜”事件。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學(xué)物質(zhì)。這一事件造

4、成該地區(qū)蜂蜜價(jià)格的大幅跌落。等等第三，質(zhì)量不合格，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)問(wèn)題。食品的質(zhì)量過(guò)關(guān)和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)是一個(gè)最起碼的要求。這一基本的要求的達(dá)到與否直接關(guān)系到老百姓能否吃的放心，吃的舒心。目前人們對(duì)于食品安全問(wèn)題的關(guān)注最主要的是集中在食品的質(zhì)量和衛(wèi)生裝況是否達(dá)到了國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。雖然從國(guó)家食品質(zhì)量安全網(wǎng)定期公布的食品安全檢測(cè)公告所列出的數(shù)據(jù)來(lái)看我國(guó)的食品質(zhì)量達(dá)標(biāo)率總體水平都能過(guò)達(dá)到90%左右。但就實(shí)際情況來(lái)看，這個(gè)數(shù)字并不一定準(zhǔn)確。首先，抽查的范圍不

5、一定全面許多容易查出問(wèn)題的地方并不一定就在抽查范圍之內(nèi)甚至是不在范圍之內(nèi)。如街邊的小食品攤位由于其不固定性很難被抽查到。也因?yàn)橐恍﹫?zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中的一些行政倫理失范，將一些地方排除出抽查范圍。其次，從實(shí)際情況來(lái)看這樣的事故仍在不斷的發(fā)生。下面就以重大事件舉例：2004年“陳化糧”事件曝光，全國(guó)10多個(gè)省市糧油批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有國(guó)家糧庫(kù)淘汰的發(fā)霉米，含有可致肝癌的黃曲霉素。黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)最強(qiáng)的化學(xué)致癌物，試驗(yàn)顯示其致癌所需時(shí)間最短僅為