

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、1,,,有“禮”走遍天下醫(yī)藥人必備商務(wù)禮儀,謳燁湖北醫(yī)藥推廣聯(lián)盟推薦之醫(yī)藥人必備商務(wù)禮儀知識(shí)歐偉鵬 lucon888@126.com,2,前 言,醫(yī)藥營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)人的學(xué)問(wèn),懂得與人交往的禮儀將使你在與人交往的過(guò)程中立于不敗之地 ——?dú)W偉鵬,3,顧客喜歡誰(shuí)?,,4,培訓(xùn)內(nèi)容,一、儀容、穿著與姿勢(shì)二、介紹、稱(chēng)呼、致意三、
2、交換名片的禮儀四、會(huì)客室入座的禮儀五、共同乘車(chē)或電梯的禮儀六、電話(huà)禮儀,體現(xiàn)專(zhuān)業(yè),有禮貌,尊重客戶(hù),5,培訓(xùn)內(nèi)容,七、怎樣拜訪(fǎng)客戶(hù)?八、接待預(yù)約和臨時(shí)訪(fǎng)客九、開(kāi)會(huì)禮儀十、辦公禮儀十一、餐飲禮儀十二、接待注意事項(xiàng),6,儀容、穿著與姿勢(shì),耳朵:內(nèi)外干凈,無(wú)耳屎。女性不戴耳環(huán)。鼻子:鼻孔干凈,不流鼻涕。 鼻毛不外露。胡子:刮干凈或修整齊,不留長(zhǎng)胡子,不留八字 胡或其他怪狀胡子。嘴:
3、牙齒整齊潔白,口中無(wú)異味,嘴角無(wú)泡沫, 會(huì)客時(shí)不嚼口香糖等食物。女性不用深色或艷麗口紅。,7,臉:潔凈,無(wú)明顯粉刺。女性施粉適度,不留痕 跡。脖子:不戴項(xiàng)鏈或其他飾物。手:潔凈。指甲整齊,不留長(zhǎng)指甲。不涂指甲油, 不戴結(jié)婚戒指以外的戒指。,,8,襯衣:領(lǐng)口與袖口保持潔凈。扣上風(fēng)紀(jì)扣,不要 挽袖子。質(zhì)地、款式與顏色與其他服飾相 匹配
4、,并符合自己的年齡、身份和公司的 個(gè)性。領(lǐng)帶:端正整潔,不歪不皺。質(zhì)地、款式與顏色 與其他服飾匹配,符合自己的年齡、身份 和公司的個(gè)性。不宜過(guò)分華麗和耀眼西裝:整潔筆挺,背部無(wú)頭發(fā)和頭屑。不打皺, 不過(guò)分華麗。與襯衣、領(lǐng)帶和西褲匹配。 與人談話(huà)或打招呼時(shí),將第一個(gè)紐扣扣上。 上口袋不要
5、插筆,所有口袋不要因放置錢(qián) 包、名片、香煙、打火機(jī)等物品而鼓起來(lái)。,,9,胸飾與女性服裝: 胸卡、徽章佩帶端正,不要佩 帶與工作無(wú)關(guān)的胸飾。胸部不宜袒露。服裝 整潔無(wú)皺。穿職業(yè)化服裝,不穿時(shí)裝、艷裝、 晚裝、休閑裝、透明裝、無(wú)袖裝和超短裙。皮帶:高于肚臍,松緊適度,不要選用怪異的皮 帶頭。鞋襪:鞋
6、襪搭配得當(dāng)。系好鞋帶。鞋面潔凈亮澤, 無(wú)塵土和污物,不宜釘鐵掌,鞋跟不宜過(guò)高、 過(guò)厚和怪異。襪子干凈無(wú)異味,不露出腿毛。 女性穿肉色短襪或長(zhǎng)筒襪,襪子不要褪落和 脫絲。,10,站 立,男性站姿:雙腳平行打開(kāi),雙手握于小腹前。當(dāng)下列人員走來(lái)時(shí)應(yīng)起立:客戶(hù)或客人;上級(jí)和職位比自己高的人;與自己平級(jí)的女職員。女性站姿 雙腳要靠攏, 膝蓋打
7、直,雙手握于腹前。,11,就 座,男性座姿:一般從椅子的左側(cè)入座,緊靠椅背,挺直端正,不要前傾或后仰,雙手舒展或輕握于膝蓋上,雙腳平行,間隔一個(gè)拳頭的距離,大腿與小腿成90度。如坐在深而軟的沙發(fā)上,應(yīng)坐在沙發(fā)前端,不要仰靠沙發(fā),以免鼻毛外露。忌諱:二郎腿、脫鞋、把腳放到自己的桌椅上或架到別人桌椅上。女性座姿:雙腳交叉或并攏,雙手輕放于膝蓋上,嘴微閉,面帶微笑,兩眼凝視說(shuō)話(huà)對(duì)象。,12,行 走,男士:抬頭挺胸,步履穩(wěn)健、自信。避
8、免八字步。女士:背脊挺直,雙腳平行前進(jìn),步履輕柔自然,避免做作??捎壹绫称ぐ?,手持文件夾置于臂膀間,13,手 勢(shì)(1),指引:需要用手指引某樣物品或接引顧客和客人時(shí),食指以下靠攏,拇指向內(nèi)側(cè)輕輕彎曲,指示方向。招手:向遠(yuǎn)距離的人打招呼時(shí),伸出右手,右胳膊伸直高舉,掌心朝著對(duì)方,輕輕擺動(dòng)。不可向上級(jí)和長(zhǎng)輩招手,,14,手 勢(shì)(2),握手:手要潔凈、干燥和溫暖。先問(wèn)候再握手。伸出右手,手掌呈垂直狀態(tài),五指并用,握手3秒左
9、右。不要用左手握手。與多人握手時(shí),遵循先尊后卑、先長(zhǎng)后幼、先女后男的原則。若戴手套,先脫手套再握手。切忌戴著手套握手或握完手后擦手。握手時(shí)注視對(duì)方,不要旁顧他人他物。用力要適度,切忌手臟、手濕、手涼和用力過(guò)大。與異性握手時(shí)用力輕、時(shí)間短,不可長(zhǎng)時(shí)間握手和緊握手。掌心向上,以示謙虛和尊重,切忌掌心向下。,為表示格外尊重和親密,可以雙手與對(duì)方握手。要按順序握手,不可越過(guò)其他人正在相握的手去同另外一個(gè)人握手。45°
10、,15,鞠 躬,與客戶(hù)交錯(cuò)而過(guò)時(shí),面帶微笑,行15度鞠躬禮,頭和身體自然前傾,低頭比抬頭慢。接送客戶(hù)時(shí),行30度鞠躬禮。初見(jiàn)或感謝客戶(hù)時(shí),行45度鞠躬禮。,16,視 線(xiàn),與顧客交談時(shí),兩眼視線(xiàn)落在對(duì)方的鼻間,偶爾也可以注視對(duì)方的雙眼。切忌斜視或光顧他人他物,避免讓顧客感到你非禮和心不在焉。,,,,,,,,,,,,,親密凝視,社交凝視,公事凝視,雙眼與胸部之間,社交,臉上一個(gè)較高的三角部位,臉上的三角部位,,公事,親密
11、,17,二、介紹、稱(chēng)呼、致意,,18,自我介紹,在不妨礙他人工作和交際的情況下進(jìn)行。介紹的內(nèi)容:公司名稱(chēng)、職位、姓名。給對(duì)方一個(gè)自我介紹的機(jī)會(huì)。,您好!我是謳燁湖北醫(yī)藥推廣聯(lián)盟的XXX請(qǐng)問(wèn),我應(yīng)該怎樣稱(chēng)呼您呢?,19,介紹他人,順序:把職位低者、晚輩、男士分別介紹給職位高者、長(zhǎng)輩和女士。國(guó)際慣例敬語(yǔ)(姓名和職位)。如:王小姐,請(qǐng)?jiān)试S我向您介紹蔣小仿總經(jīng)理。介紹時(shí)不可單指指人,而應(yīng)掌心朝上,拇指微微張開(kāi),指尖向上。被介紹者應(yīng)面
12、向?qū)Ψ?。介紹完畢后與對(duì)方握手問(wèn)候,如:您好!很高興認(rèn)識(shí)您!避免對(duì)某個(gè)人特別是女性的過(guò)分贊揚(yáng)。坐著時(shí),除職位高者、長(zhǎng)輩和女士外,應(yīng)起立。但在會(huì)議、宴會(huì)進(jìn)行中不必起立,被介紹人只要微笑點(diǎn)頭示意即可。,20,微 笑,自然、真誠(chéng)、不露牙,不出聲。切忌做作和皮笑肉不笑。,鼓 掌,兩臂抬起,張開(kāi)左掌,用合攏的右手四指(拇指除外)輕拍左掌中部,節(jié)奏要平穩(wěn),頻率要一致。鼓掌時(shí),姿態(tài)要端正,并伴以微笑。,21,三、交換名片的禮儀,,
13、22,名片放在什么地方?,襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋??诖灰?yàn)榉胖妹钠饋?lái)。不要將名片放在褲袋里。,養(yǎng)成一個(gè)基本的習(xí)慣: 會(huì)客前檢查和確認(rèn)名片夾內(nèi)是否有足夠的名片,23,如何遞交名片?,右手的拇指、食指和中指合攏,夾著名片的右下部分,使對(duì)方好接拿,以弧狀的方式遞交于對(duì)方的胸前。,雙手接拿,認(rèn)真過(guò)目,然后放入自己名片夾的上端。 同時(shí)交換名片時(shí),可以右手遞名片,左手接名片。,如何接拿名片?,24,外行的表現(xiàn),
14、無(wú)意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片。把對(duì)方名片放入褲兜里。當(dāng)場(chǎng)在對(duì)方名片上寫(xiě)備忘事情。先于上司向客人遞交名片。,25,四、會(huì)客室入座的禮儀,,26,您該坐哪個(gè)位置?,,27,進(jìn)入會(huì)客(會(huì)談)室,先敲門(mén),再進(jìn)門(mén)進(jìn)入后關(guān)上門(mén)坐在客戶(hù)對(duì)面或右側(cè)為客戶(hù)開(kāi)門(mén)門(mén)朝外開(kāi):用手按住門(mén),讓客人先進(jìn)入門(mén)朝內(nèi)開(kāi):自己先進(jìn)入,按住門(mén)后再請(qǐng)客人進(jìn)入(一般右手開(kāi)門(mén),再轉(zhuǎn)到左手扶住門(mén),面對(duì)客人,請(qǐng)客人進(jìn)入。外開(kāi)門(mén)客先入,內(nèi)開(kāi)門(mén)已先入),28,五、共同乘車(chē)或電梯
15、的禮儀,29,如何共同乘車(chē)?,,上、下車(chē)次序:客戶(hù)先上,自己先下,30,如何共乘電梯?,電梯使用的禮節(jié):有專(zhuān)人看守的電梯:客人先進(jìn),先出無(wú)人看守的電梯:主人先進(jìn),后出并按住電鈕,上下樓梯的禮節(jié):上樓時(shí):客戶(hù)走在前,自己走在后下樓時(shí):自己走在前,客戶(hù)走在后,31,六、電話(huà)禮儀,,32,正確接聽(tīng)電話(huà),要領(lǐng):禮貌、準(zhǔn)確、高效,33,您會(huì)接電話(huà)嗎?,不讓鈴聲響得太久,應(yīng)盡快接電話(huà)。若周?chē)橙拢瑧?yīng)安靜后再接電話(huà)。接電話(huà)時(shí),與話(huà)筒保持
16、適當(dāng)距離,說(shuō)話(huà)聲大小適度。嘴里不含東西。因?yàn)橛屑笔禄蛟诮恿硪粋€(gè)電話(huà)而耽擱時(shí),應(yīng)表示歉意。熱情問(wèn)候并報(bào)出公司或部門(mén)名稱(chēng)。如:“您好!謳燁湖北醫(yī)藥推廣聯(lián)盟!”如果對(duì)方打錯(cuò)電話(huà),不要責(zé)備對(duì)方,知情時(shí)還應(yīng)告訴對(duì)方正確的號(hào)碼。確認(rèn)對(duì)方單位與姓名,詢(xún)問(wèn)來(lái)電事項(xiàng),按5W1H的原則記錄。聽(tīng)對(duì)方講話(huà)時(shí)不能沉默,否則對(duì)方會(huì)以為您不在聽(tīng)或沒(méi)有興趣。扼要匯總和確認(rèn)來(lái)電事項(xiàng)。謝謝對(duì)方,并表示會(huì)盡快處理。說(shuō)聲“再見(jiàn)”,對(duì)方掛后再掛。上班時(shí)在電話(huà)里不談私
17、事,不閑聊。,34,您會(huì)打電話(huà)嗎?,準(zhǔn)備好電話(huà)號(hào)碼,確保周?chē)察o,嘴里不含東西,琢磨好說(shuō)話(huà)內(nèi)容、措詞和語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)。如無(wú)急事,非上班時(shí)間不打電話(huà)。給客戶(hù)家里打電話(huà),上午不早于8點(diǎn),晚上不晚于10點(diǎn)。撥錯(cuò)號(hào)碼,要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻W鲎晕医榻B,扼要說(shuō)明打電話(huà)的目的和事項(xiàng)。詢(xún)問(wèn)和確認(rèn)對(duì)方的姓名、所在部門(mén)和職位。記錄對(duì)方談話(huà)內(nèi)容并予以確認(rèn)。如果對(duì)方不在,而事情不重要或不保密時(shí),可請(qǐng)代接電話(huà)者轉(zhuǎn)告。相反,應(yīng)向代接電話(huà)者詢(xún)問(wèn)對(duì)方的去處和聯(lián)系方式,
18、或把自己的聯(lián)系方式留下,讓對(duì)方回來(lái)后回電話(huà)。感謝對(duì)方或代接電話(huà)者,并有禮貌地說(shuō)聲“再見(jiàn)”。,35,打手機(jī)的講究,在雙向收費(fèi)的情況下,說(shuō)話(huà)更要簡(jiǎn)潔明了,以節(jié)約話(huà)費(fèi)。先撥客戶(hù)的固定電話(huà),找不到時(shí)再撥手機(jī)。在嘈雜環(huán)境中,聽(tīng)不清楚對(duì)方聲音時(shí)要說(shuō)明,并讓對(duì)方過(guò)一會(huì)兒再打過(guò)來(lái)或您打過(guò)去。在公共場(chǎng)合打手機(jī),說(shuō)話(huà)聲不要太大,以免影響他人或泄露公務(wù)與機(jī)密。在特定場(chǎng)合(如會(huì)場(chǎng)、飛機(jī)上、加油站等)要關(guān)閉手機(jī)。,36,七、怎樣拜訪(fǎng)客戶(hù)?,,37,1、
19、約定時(shí)間和地點(diǎn),事先打電話(huà)說(shuō)明拜訪(fǎng)的目的,并約定拜訪(fǎng)的時(shí)間和地點(diǎn)。不要在客戶(hù)剛上班、快下班、異常繁忙、正在開(kāi)重要會(huì)議時(shí)去拜訪(fǎng)。也不要在客戶(hù)休息和用餐時(shí)間去拜訪(fǎng)。,38,2、需要做哪些準(zhǔn)備工作?,閱讀拜訪(fǎng)對(duì)象的個(gè)人和公司資料。準(zhǔn)備拜訪(fǎng)時(shí)可能用到的資料。穿著與儀容。檢查各項(xiàng)攜帶物是否齊備(名片、筆和記錄本、電話(huà)本、磁卡或現(xiàn)金、計(jì)算器、公司和產(chǎn)品介紹、合同)。明確談話(huà)主題、思路和話(huà)語(yǔ)。,39,3、出發(fā)前,最好與客戶(hù)通電話(huà)確認(rèn)一下,以防臨
20、時(shí)發(fā)生變化。選好交通路線(xiàn),算好時(shí)間出發(fā)。確保提前5至10分鐘到。,40,4、到了客戶(hù)辦公大樓門(mén)前,再整裝一次。如提前到達(dá),不要在被訪(fǎng)公司溜達(dá)。,41,5、進(jìn)入室內(nèi),面帶微笑,向接待員說(shuō)明身份、拜訪(fǎng)對(duì)象和目的。從容地等待接待員將自己引到會(huì)客室或受訪(fǎng)者的辦公室。如果是雨天,不要將雨具帶入辦公室。在會(huì)客室等候時(shí),不要看無(wú)關(guān)的資料或在紙上圖畫(huà)。接待員奉茶時(shí),要表示謝意。等候超過(guò)一刻鐘,可向接待員詢(xún)問(wèn)有關(guān)情況。如受訪(fǎng)者實(shí)在脫不開(kāi)身
21、,則留下自己的名片和相關(guān)資料,請(qǐng)接待員轉(zhuǎn)交。,42,6、見(jiàn)到拜訪(fǎng)對(duì)象,如拜訪(fǎng)對(duì)象的辦公室關(guān)著門(mén),應(yīng)先敲門(mén),聽(tīng)到“請(qǐng)進(jìn)”后再進(jìn)入。問(wèn)候、握手、交換名片??蛻?hù)請(qǐng)人奉上茶水或咖啡時(shí),應(yīng)表示謝意。,43,7、會(huì) 談,注意稱(chēng)呼、遣詞用字、語(yǔ)速、語(yǔ)氣、語(yǔ)調(diào)。會(huì)談過(guò)程中,如無(wú)急事,不打電話(huà)或接電話(huà)。,44,8、告 辭,根據(jù)對(duì)方的反應(yīng)和態(tài)度來(lái)確定告辭的時(shí)間和時(shí)機(jī)。說(shuō)完告辭就應(yīng)起身離開(kāi)座位,不要久說(shuō)久坐不走。感謝對(duì)方的接待。握手告辭。如辦
22、公室門(mén)原來(lái)是關(guān)閉的,出門(mén)后應(yīng)輕輕把門(mén)關(guān)上。客戶(hù)如要相送,應(yīng)禮貌地請(qǐng)客戶(hù)留步。,45,八、接待預(yù)約和臨時(shí)訪(fǎng)客,,46,1、接待預(yù)約訪(fǎng)客,看到客戶(hù)后,微笑著打招呼。如坐著,則應(yīng)立即起身。握手和交換名片。將客戶(hù)引到會(huì)議室。奉茶或咖啡。會(huì)談。會(huì)談結(jié)束。送客。,47,2、接待臨時(shí)訪(fǎng)客,確認(rèn)訪(fǎng)客所在單位、姓名、拜訪(fǎng)對(duì)象、拜訪(fǎng)事宜和目的。如本人無(wú)時(shí)間接待,盡量安排他人接待,不要讓訪(fǎng)客空手而歸。如果暫時(shí)脫不開(kāi)身,則請(qǐng)?jiān)L客在指定地點(diǎn)等候,并按約定
23、時(shí)間會(huì)見(jiàn)訪(fǎng)客??吹皆L(fǎng)客后,微笑著問(wèn)候,并握手和交換名片。如果訪(fǎng)客找的是本人,則直接帶訪(fǎng)客到會(huì)議室會(huì)談。如果訪(fǎng)客找的是其他人,則迅速聯(lián)系受訪(fǎng)對(duì)象,告之訪(fǎng)客的所在單位、姓名和來(lái)意。依受訪(fǎng)者的指示行事:1、帶到會(huì)客室。奉茶或咖啡。告之受訪(fǎng)對(duì)象何時(shí)到。2、將訪(fǎng)客帶到辦公室,將其引導(dǎo)給受訪(fǎng)對(duì)象后告退。3、告訴訪(fǎng)客,受訪(fǎng)者不在或沒(méi)空接待,請(qǐng)?jiān)L客留下名片和資料,代為轉(zhuǎn)交。約定其他時(shí)間來(lái)訪(fǎng)。表示歉意。禮貌送客。,48,九、開(kāi)會(huì)禮儀,49,會(huì)議位
24、次,,1,2,4,6,8,10,11,9,7,5,3,50,準(zhǔn)時(shí)出席會(huì)議,如不能來(lái)或晚到至少應(yīng)于開(kāi)會(huì)前10分鐘打招呼;會(huì)議期間應(yīng)關(guān)閉手機(jī)或改為震動(dòng)方式;盡量不要接聽(tīng)。如有必要接聽(tīng)手機(jī)電話(huà),一定要離位。會(huì)議期間出入會(huì)場(chǎng)要向主持人請(qǐng)假或暗示,得到允許才可出入。,51,十、辦公禮儀,52,自覺(jué)遵守辦公時(shí)間,休息時(shí)間里休息,辦公時(shí)間內(nèi)辦公;不在公共辦公區(qū)吸煙,保持環(huán)境清潔;人走關(guān)燈,電腦,空調(diào),最后一個(gè)離開(kāi)的負(fù)責(zé)關(guān)閉門(mén)窗,并檢查所有的
25、儀器設(shè)備是否已關(guān);不得帶外來(lái)人員進(jìn)入辦公區(qū),會(huì)談和接待安排在洽談區(qū)域;不許在辦公區(qū)域內(nèi)用餐;,辦公禮儀,53,占用同事半小時(shí)以上的時(shí)間時(shí),要事先通過(guò)電話(huà)征詢(xún)其意見(jiàn);設(shè)專(zhuān)人接待來(lái)訪(fǎng)者,并安排相應(yīng)人員會(huì)談;對(duì)其他同事的客戶(hù)也要積極熱情,并努力幫其解決問(wèn)題;辦公時(shí)間不得大聲笑談,交流問(wèn)題應(yīng)起身走近,聲音以不影響其他人員為宜;當(dāng)他人輸入密碼時(shí)自覺(jué)將視線(xiàn)移開(kāi);不翻看不屬于自己負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的材料及保密的信息;不隨便使用他人的物品,如若
26、使用先征得他人的同意;同事之間相互尊重,借東西要還,并表示感謝;,辦公禮儀,54,進(jìn)入他人辦公室時(shí)要敲門(mén),或點(diǎn)頭打招呼,經(jīng)過(guò)允許后再輕推門(mén)進(jìn)入;離開(kāi)辦公室時(shí)間超過(guò)20分鐘者,應(yīng)向主管告知因何事外出,用時(shí)多少,聯(lián)系方式。若上級(jí)不在,應(yīng)向同事交代清楚;出差在外時(shí),應(yīng)每日與主管通一次話(huà);聯(lián)系方式變化時(shí)要及時(shí)通知主管。,辦公禮儀,55,個(gè)人辦公區(qū):時(shí)刻保持清潔、整齊,無(wú)可視灰塵;個(gè)人物品放在辦公室的時(shí)間不超過(guò)兩天;當(dāng)有事離開(kāi)自己的
27、辦公座位時(shí),應(yīng)將座椅推回辦公桌內(nèi);鎖好貴重物品和重要文件;電腦應(yīng)設(shè)屏幕保護(hù),密碼要經(jīng)常更換;行走時(shí)靠右側(cè)通行。,辦公禮儀,56,十一、餐飲禮儀,,57,宴 會(huì) 桌 次 布 置,,,1,2,2,3,1,正門(mén),正門(mén),58,席 位 排 列,,,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,,,,(正門(mén)),59,西 餐 位 次,,,(一),(二),1,2,6,10,7,3,5,9,8,4,女主人,男主人,主人,主賓,1,
28、2,3,4,5,6,7,8,,60,1、您會(huì)奉茶或咖啡?,準(zhǔn)備好杯子、杯墊、托盤(pán)、奶精、糖、抹布等器具。各項(xiàng)器具要潔凈、完好無(wú)缺。不管份數(shù)多少,一律使用托盤(pán)端送。右手拿抹布,以便茶水或咖啡灑在桌面上時(shí),可以立即擦拭。先將托盤(pán)放在桌面上,再端送給客人。若會(huì)客室關(guān)著門(mén),應(yīng)先敲門(mén)再進(jìn)入。進(jìn)入時(shí)面帶微笑,點(diǎn)頭示意。奉茶或咖啡的順序:客人優(yōu)先;職位高者在先。留意奉茶或咖啡的動(dòng)作:雙手捧杯,視狀況從客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方
29、便取用處。雙手拿起托盤(pán),后退一步,鞠躬或致意說(shuō)一句“打擾了”,然后退出,把門(mén)關(guān)上。,61,2、中餐禮儀(1),將餐巾放在膝蓋上,不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后,將餐巾疊好,不可揉成一團(tuán)。照顧他人時(shí),要使用公共筷子和湯匙。傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺(jué)謝絕參加餐會(huì)。喝湯用湯匙,不出聲。嘴里有食物時(shí),不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。剃牙時(shí)用手擋住嘴??人?、打噴嚏或打哈欠時(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著,轉(zhuǎn)回身時(shí)說(shuō)聲“抱歉”。說(shuō)話(huà)
30、時(shí)不可噴出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高聲談話(huà),影響他人。,62,2、中餐禮儀(2),忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。忌往桌子對(duì)面的客人扔筷子或其他餐具。忌把筷子架在或杯子上,忌把筷子插在飯碗或菜盤(pán)里。忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。談話(huà)時(shí)不要揮舞筷子,也不要把筷子當(dāng)牙簽用。不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盤(pán)深處。不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤(pán)上游動(dòng),不知夾什么菜。夾菜時(shí)不要一路滴湯,筷子不要粘滿(mǎn)了食物,也不要用
31、嘴吮吸筷子。,63,2、中餐禮儀(3),用雙手舉杯敬酒,眼鏡注視對(duì)方,喝完后再舉杯表示謝意。碰杯時(shí),杯子不要高于對(duì)方的杯子。尊重對(duì)方的飲酒習(xí)慣和意愿,不以各種理由逼迫對(duì)方喝酒。不抽煙,不往地上和桌子底下扔?xùn)|西。不慎摔碎餐具,應(yīng)道歉并賠償。用完餐離座時(shí),將椅子往內(nèi)緊靠著邊。,64,3、怎樣吃西式自助餐?,,65,原則上按照生菜、色拉、主食、甜點(diǎn)、水果順序取菜,一次取2至3樣。盤(pán)子如果堆得太滿(mǎn),既不雅觀,又混淆原味。選用牛排、豬排、
32、魚(yú)排等食物時(shí),須遵照西餐的禮儀食用。不要混用專(zhuān)用菜夾。用過(guò)的餐盤(pán)不可再用。既不可浪費(fèi),又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態(tài),暴飲暴食。,66,4、您知道西餐的基本禮儀嗎?,,67,(1)餐具的使用,左叉固定食物,右叉切割食物。餐具由外向內(nèi)取用。幾道菜會(huì)放置幾把餐具,每個(gè)餐具使用一次。使用完的餐具向右斜放在餐盤(pán)上,刀叉向上,刀齒朝內(nèi),握把皆向右,等待服務(wù)的侍者來(lái)收取。,68,(2)進(jìn)食的方法,主菜:用刀切割,一次吃一塊。不可
33、一次切完再逐一食用??谥杏泄穷^或魚(yú)刺時(shí),用拇指和食指從緊閉的唇間取出。色拉:用小叉食用。面條和面包:面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中,不可用嘴啃食。湯:用湯匙由內(nèi)往外舀,不可將湯碗端起來(lái)喝,喝湯時(shí)不可出聲。水果:用叉子取用。嘴里有果核,先輕輕吐在叉子上,再放入盤(pán)內(nèi)。,69,(3)座姿與話(huà)語(yǔ),座姿端正,不可用嘴就碗,應(yīng)將食物拿起放入口中。取用較遠(yuǎn)的東西,應(yīng)請(qǐng)別人遞過(guò)來(lái),不要離座伸手去拿。嘴里有食物,不可談話(huà)。說(shuō)話(huà)
34、文明,并不要影響鄰座的客人。,70,十二、接待注意事項(xiàng),71,一、接站: 1、歡迎牌字跡清晰,用語(yǔ)熱情; 2、幫助客人拿行李;貴重東西由客人自行保管; 3、到達(dá)休息處,一般不急于安排工作(活動(dòng)),留 一定的休息時(shí)間。二、禮品: 1、送禮時(shí)應(yīng)起身雙手捧送,雙目注視對(duì)方; 2、不要過(guò)多夸贊禮品的貴重; 3、接受禮品時(shí),應(yīng)注意分寸,即使不喜歡,也不可當(dāng)面貶低或拆開(kāi)包裝。三、制作接待計(jì)劃時(shí):
35、 1、客人的民族、宗教信仰、忌諱、飲食習(xí)慣等; 2、與領(lǐng)導(dǎo)提前聯(lián)絡(luò)好;掌握客人有否疾病、殘疾。四、注意客人和自身的安全。,72,總 結(jié) :,商務(wù)辦公禮儀是一個(gè)人和企業(yè)的門(mén)面;禮儀是可學(xué)習(xí)但不言傳的,沒(méi)有人會(huì)當(dāng)面告訴你,你就餐時(shí)坐錯(cuò)了位子,你握手時(shí)手濕冷;掌握禮儀有助于你使他人留下一個(gè)良好的印象;良好的禮儀習(xí)慣助你事業(yè)成功!,73,謳燁湖北醫(yī)藥推廣聯(lián)盟,聯(lián)盟QQ: 2568303583聯(lián)盟QQ群: 1群
36、:193669949; 2群:213240710; 3群:155298189;聯(lián)盟官方博客地址:http://blog.sina.com.cn/oyehbyytglm聯(lián)盟官方微博地址:http://weibo.com/u/3139112372,聯(lián)系人:歐偉鵬 手機(jī):18971010908 郵箱:1910607840@qq.com宋鎮(zhèn)甫 手機(jī):13554333915 郵箱:425043904@qq.co
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論