汽化和液化47426

1、5.35.3汽化和液化汽化和液化【教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)】：1知識(shí)與技能⑴知道沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種方式；⑵了解沸騰現(xiàn)象，知道水的沸點(diǎn)；⑶知道沸點(diǎn)與壓強(qiáng)的關(guān)系；⑷會(huì)對(duì)沸騰和蒸發(fā)進(jìn)行比較，找出它們的區(qū)別；知道蒸發(fā)可以致冷；⑸知道汽化吸熱，液化放熱；知道液化的方法。2過(guò)程與方法⑴通過(guò)探究活動(dòng)了解水沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)；了解沸點(diǎn)與壓強(qiáng)的關(guān)系；⑵經(jīng)歷探究的基本過(guò)程，了解科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)。3情感、態(tài)度與價(jià)值觀把生活、自然現(xiàn)象與物質(zhì)的沸點(diǎn)、汽化和液化規(guī)律聯(lián)

2、系起來(lái)，激發(fā)學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象和日常生活所蘊(yùn)含的物理道理的興趣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)】⑴實(shí)驗(yàn)探究水沸騰的規(guī)律；⑵了解汽化吸熱、液化放熱?！窘虒W(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)】⑴水的沸點(diǎn)與大氣壓的關(guān)系；⑵利用汽化吸熱、液化放熱解釋日常生活和自然界中的現(xiàn)象?！窘虒W(xué)器材教學(xué)器材】溫度計(jì)、計(jì)時(shí)器、試管、單孔膠塞、水、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、酒精燈、注射器等?！窘虒W(xué)過(guò)程教學(xué)過(guò)程】教學(xué)過(guò)程教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)設(shè)計(jì)教師活動(dòng)設(shè)計(jì)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)一、新課引入、新課引入演示實(shí)驗(yàn)

3、：1把滴有酒精的塑料袋(不讓學(xué)生看見(jiàn)里面有酒精)擠癟袋口扎緊放入熱水中。2取出此塑料袋放入冷水中。3請(qǐng)學(xué)生聞一聞、看看口袋內(nèi)有什么？提問(wèn)：1生活中同學(xué)們遇到的哪些現(xiàn)象屬于汽化？2衣服曬干、水沸騰都是汽化，兩者有區(qū)別嗎？引入新課：今天這節(jié)課就來(lái)探究沸騰的規(guī)律及沸騰與蒸發(fā)的區(qū)別。猜想：為什么塑料袋在熱水中鼓起來(lái)，在冷水中又變癟？觀察現(xiàn)象，思考并回答：酒精受熱后汽化遇冷后液化形成的?；卮穑簼褚路窀?，水沸騰，雨后路面上的積水慢慢變干等。思考并

4、回答：有，如溫度不同、劇烈程度不同。二、實(shí)驗(yàn)探究：二、實(shí)驗(yàn)探究：沸騰的規(guī)律沸騰的規(guī)律提出問(wèn)題提出問(wèn)題提出并確定探究問(wèn)題：水沸騰的特征。（大屏幕展示）1水沸騰前后氣泡的變化。2水沸騰前后溫度的變化。3水沸騰后撤去酒精燈，有什么現(xiàn)象，說(shuō)明什么問(wèn)題？猜想。別的認(rèn)識(shí)。六、課堂反饋六、課堂反饋練習(xí)練習(xí)1煮牛奶時(shí)，為了保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸。為此，人們制造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶里的水不到100℃就沸騰。這種“低壓鍋

5、”的物理原理是什么？2如圖1甲、乙所示，燒瓶中的水沸騰后，移去酒精燈，水停止沸騰，待水溫稍降低一些后，將一大注射器接到密閉的燒瓶口上，向外拉注射器的活塞，可以看到的現(xiàn)象是__________，實(shí)驗(yàn)表明什么？3“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，某個(gè)實(shí)驗(yàn)小組觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過(guò)程中的兩種情況，如圖2(a)、(b)所示。則圖________是水在沸騰前的情況，圖_______則是水沸騰時(shí)的情況。討論交流并回答：1“低壓鍋”的原理是氣壓減