我國甜菜糖業(yè)現狀

1、一、我國甜菜的種植一、我國甜菜的種植20世紀初，我國開始種植糖料甜菜。中國的甜菜糖業(yè)從無到有，從小到大，經歷了近百年的風風雨雨。近年來，經過全國制糖行業(yè)結構調整，形成了新疆、黑龍江、內蒙古三大甜菜產區(qū)的布局。（一）甜菜的種植期和收獲期由于我國各甜菜種植區(qū)自然條件不同，甜菜的播種期也不完全一樣。甜菜的適宜播種期，黑龍江和內蒙古東部地區(qū)為4月中、下旬，內蒙古中西部為4月上、中旬，新疆大部分地區(qū)在4月上、中旬。適時早播，可延長甜菜生育期，是甜

2、菜獲得豐產高糖的重要措施。甜菜是二年生作物，第一年只是營養(yǎng)生長階段，不能開花結實，不同種植地區(qū)或同一地區(qū)的不同地塊，由于氣候、土壤、品種、栽培技術等條件的不同，甜菜的成熟期也不盡一致。根據每塊地甜菜的具體情況，合理地確定收獲期，安排收獲順序，可以獲得較高的產糖量。收獲過早不僅產量低，塊根含糖也低，而且非糖物質多、品質差。相反，收獲過晚，甜菜易受凍害，造成轉化糖含量增加，降低蔗糖產糖率，而且塊根不耐儲藏。東北種植區(qū)甜菜適宜收獲期為9月下旬

3、至10月上、中旬，華北地區(qū)為10月中旬，西北地區(qū)為10月中、下旬。當然，各地具體的收獲時間還應根據當年甜菜生長的實際情況來確定。與此相適應，我國甜菜糖廠從每年的9月中下旬開榨，次年2月停榨，甜菜榨季為9月至次年的2月（甘蔗糖的榨季為10月至次年的4月）。（二）我國甜菜種植的品種甜菜品種在各地區(qū)的種植情況差異很大，新疆自治區(qū)以進口的德國KWS系列為主，約占全區(qū)種植面積的75%，華單等系列占25%；黑龍江省主要種植甜研系列品種，占全省兩個榨

4、季較大幅度減產，減產的地區(qū)相對集中在東北與華北地區(qū)。20032004榨季，甜菜種植面積只有320.1萬畝，較上個榨季減少了209萬畝，減幅達39.5%。近兩年，由于甜菜生長長期受春季干旱、夏秋澇災嚴重等天氣的影響，全國甜菜糖產量大幅度下降，現在的面積是279萬畝，只相當于面積最高的1998年1176萬畝的24%，產糖量也由上個榨季的124.1萬噸降至58.73萬噸，減幅達52.7%。（二）制定合理的經濟政策國家應制定有利于甜菜生產發(fā)展的

5、經濟政策，合理調控糧食和甜菜的價格，使種植甜菜的經濟效益和種植主要糧食作物的經濟效益持平或高于主要糧食作物的經濟效益，農民種植甜菜才能有積極性。糖廠可以和種植甜菜的農民簽訂合同，在春天，甜菜播種時，可向農民預付一定的甜菜收購款，在化肥、農藥的價格上糖廠也可給農民一定的優(yōu)惠。糖廠在甜菜加工后，還可供給農民甜菜絲或甜菜顆粒粕作為家畜飼料。要嚴格糖廠甜菜收購款的使用，做到?？顚Ｓ?，杜絕給農民打“白條”，收購甜菜后，即付甜菜款，保證農民的收益，

6、提高農民種植甜菜的積極性。（三）推廣豐產高糖的甜菜新品種品種是甜菜生產中重要的生產資料之一，優(yōu)良的種子是甜菜豐產高糖的內因。要按照不同的甜菜產區(qū)的生態(tài)、生產條件搞好品種布局，加快品種更新換代的速度。目前，我國甜菜品種主要是多粒型品種，單粒種主要用于紙筒育苗和機械化播種。而世界上甜菜生產發(fā)達的國家早在20世紀70年代就已普及使用了甜菜單粒種。因此，在21世紀之初，我國在使用甜菜多粒種的同時，要大力推廣種植豐產性能好、抗病，高糖型的單粒種。