無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)及發(fā)展策略探討

1、無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)及發(fā)展策略探討第一花木網(wǎng)資訊:摘要：無(wú)公害蔬菜作為一般蔬菜發(fā)展的方向和目標(biāo)，對(duì)改善人們生活質(zhì)量有著重要的作用。從其概念和特征入手，概況了發(fā)展無(wú)公害蔬菜的重要性和必要性，重點(diǎn)分析了無(wú)公害蔬菜的栽培技術(shù)以及發(fā)展策略，以期促進(jìn)無(wú)公害蔬菜產(chǎn)業(yè)健康科學(xué)可持續(xù)發(fā)展。關(guān)鍵詞：無(wú)公害蔬菜；栽培技術(shù)；發(fā)展策略隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們的生活水平也不斷提高，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念發(fā)生了根本性變化，人們對(duì)蔬菜質(zhì)量的要求越來(lái)越高。消費(fèi)者對(duì)蔬菜

2、的需求不單是數(shù)量上的滿足，而且更講究安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及對(duì)外貿(mào)易帶來(lái)的壓力，也迫切要求菜農(nóng)按照無(wú)公害生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)種菜，無(wú)公害蔬菜不僅僅是一種時(shí)尚，更是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)保農(nóng)業(yè)的一種必然要求。1無(wú)公害蔬菜概念及特征1.1概念無(wú)公害蔬菜是指來(lái)源于良好的生態(tài)環(huán)境，按無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)法定的專業(yè)質(zhì)檢部門檢測(cè)，不含有毒有害物質(zhì)或者高毒高殘留農(nóng)藥，其它低毒低殘留農(nóng)藥、硝酸鹽、亞硝酸鹽、重金屬及其它有害物質(zhì)含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的商品

3、蔬菜。1.2特征無(wú)公害蔬菜與普通蔬菜相比，有4個(gè)明顯的特征：1.2.1產(chǎn)地環(huán)境條件優(yōu)良。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)從控制基地環(huán)境入手，通過(guò)對(duì)基地及其周圍的環(huán)境因子的監(jiān)測(cè)，確?；ɑ苊缒净氐拇髿?、灌溉水、土壤背景值符合國(guó)家或地方的無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從而保證無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境。發(fā)展無(wú)公害蔬菜是市場(chǎng)發(fā)展的需要。隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)蔬菜的需求也由一般化轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)化、營(yíng)養(yǎng)化、無(wú)害化。市場(chǎng)要求迅速發(fā)展無(wú)公害蔬菜，以滿足人們的

4、需求；同時(shí)也是增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要。3無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)3.1建立無(wú)公害蔬菜栽培基地基地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合DB22fr946—2001的規(guī)定，其土質(zhì)應(yīng)富含有機(jī)質(zhì)，排灌方便，耕層深厚，地勢(shì)平坦的肥沃土壤。不能選擇土壤重金屬背景值高的地區(qū)及與土壤、水源有關(guān)的地方病高發(fā)區(qū)作為無(wú)公害蔬菜栽培基地。基地附近不能有污染嚴(yán)重的工礦企業(yè)，灌溉水應(yīng)是無(wú)污染的深井地下水或水庫(kù)河流等清潔水源水，基地菜田未施用含有害物質(zhì)的工業(yè)廢渣改良土壤。以沒(méi)有“三廢”污染的地區(qū)

5、作為無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地選擇的基本條件。切實(shí)把好氣、水、土3關(guān)。3.2制定合理的栽培制度，合理輪作地址選定后，要深耕曬墊，既可以改良土壤，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)和結(jié)果，又能減少田間病蟲(chóng)基數(shù)，減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。為充分利用不同蔬菜對(duì)養(yǎng)分需求的互補(bǔ)性，生產(chǎn)中不僅要選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的優(yōu)良品種，更要注意合理輪作、間作和套種，這樣既避免了連作造成的養(yǎng)分缺乏影響蔬菜品質(zhì)，又更換了病蟲(chóng)寄主，從而減少了病蟲(chóng)的發(fā)生為害。在水質(zhì)較好的條件下，在溫室或大棚