自考采購詳細(xì)重點(diǎn)

1、第一章緒論第一章緒論所謂采購是指在市場經(jīng)濟(jì)條件下在商品流通過程中各企業(yè)及個人為獲取商品對獲取商品的渠道方式質(zhì)量價格時間等進(jìn)行預(yù)測抉擇把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程.包括購買儲存運(yùn)輸接收檢驗(yàn)及廢料處理等環(huán)節(jié).其途徑主要有購買租賃借貸交換四種.供應(yīng)是指供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品和服務(wù)的全過程.供應(yīng)鏈?zhǔn)侵竾@一個核心企業(yè)通過對信息流物流資金流的控制從采購原材料開始制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的一個鏈狀過程把供應(yīng)商

2、制造商和銷售商直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式稱之為供應(yīng)鏈.采購管理是指為了達(dá)成生產(chǎn)或銷售計(jì)劃從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里在確保質(zhì)量的前提下在適當(dāng)?shù)臅r間以適當(dāng)?shù)膬r格購入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動.(采購管理是以交易為導(dǎo)向的戰(zhàn)術(shù)職能)所謂供應(yīng)管理即為了保質(zhì)保量經(jīng)濟(jì)及時地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物品對采購儲存供料等一系列供應(yīng)過程進(jìn)行計(jì)劃組織協(xié)調(diào)和控制以保證企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn).(供應(yīng)管理是以流程為導(dǎo)向的戰(zhàn)略職能)采購職能總體目標(biāo)的標(biāo)

3、準(zhǔn)描述是:它獲得的物料應(yīng)該是貨真價實(shí)的(即滿足質(zhì)量方面的要求)數(shù)量是符合要求的并以準(zhǔn)確的時間發(fā)送到準(zhǔn)確的地點(diǎn)物料必須來源于合適的供應(yīng)商(即一個可靠的能及時地履行其承諾的義務(wù)的供應(yīng)商)采購與供應(yīng)管理的具體目標(biāo)表述如下:1提供不間斷的物料供應(yīng)和服務(wù)以便使整個組織正常地運(yùn)轉(zhuǎn).2使庫存投資和損失保持最低限度.3保持并提高質(zhì)量.4發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競爭力的供應(yīng)商.5當(dāng)條件允許的時候?qū)⑺徫镔Y標(biāo)準(zhǔn)化.6以最低的總成本獲得所需的物資和服務(wù).7在企業(yè)內(nèi)部和其

4、他職能部門之間建立和諧而富有效率的工作關(guān)系.8以可能的最低水平的管理費(fèi)用來實(shí)現(xiàn)采購目標(biāo).9提高公司的競爭地位.采購與供應(yīng)管理的作用:1利潤杠桿作用2資產(chǎn)收益率作用3信息源作用4營運(yùn)效率作用5對企業(yè)競爭優(yōu)勢的作用.采購的分類:(一)采購按采購范圍分類為國內(nèi)采購和國外采購.(其優(yōu)缺點(diǎn)具體內(nèi)容見課本P11)(二)采購按采購時間分類為長期合同采購和短期合同采購.(其優(yōu)缺點(diǎn)具體內(nèi)容見課本P12)(三)采購按采購主體分類為個人采購企業(yè)采購和政府采購

5、.(其優(yōu)缺點(diǎn)具體內(nèi)容見課本P13)(四)采購按采購制度分類為集中采購分散采購和混合采購.(其優(yōu)缺點(diǎn)具體內(nèi)容見課本P14)(五)采購按采購輸出結(jié)果分類為有形采購和無形采購.(其優(yōu)缺點(diǎn)具體內(nèi)容見課本P15)采購部門在企業(yè)中的隸屬關(guān)系(詳情見課本P1517):(一)采購部門隸屬于生產(chǎn)副總經(jīng)理主要職責(zé)是協(xié)助生產(chǎn)順利運(yùn)行(比較適合于生產(chǎn)導(dǎo)向的企業(yè)其采購功能比較單純而且物料價格也比較穩(wěn)定.)(二)采購部門隸屬于行政副總經(jīng)理主要職責(zé)是獲得較佳的價格和

6、付款方式以達(dá)到財(cái)務(wù)上的目標(biāo)(比較適合于生產(chǎn)規(guī)模龐大物料種類繁多價格經(jīng)常需要調(diào)整采購工作必須兼顧整體企業(yè)產(chǎn)銷利益均衡的企業(yè))(三)采購部門直接隸屬于總經(jīng)理主要職責(zé)是發(fā)揮降低成本的作用使得采購部門成為企業(yè)創(chuàng)造利潤的另一種來源(比較適合于生產(chǎn)規(guī)模不大但物料或商品在制造成本或銷售成本中所占比率較高的企業(yè))(四)采購部門隸屬于資財(cái)部副總經(jīng)理主要職責(zé)是配合生產(chǎn)制造與倉儲部門達(dá)成物料整體的補(bǔ)給作業(yè)(比較適合于物料需求管制不易需要采購部門經(jīng)常與其他相關(guān)

7、部門溝通協(xié)調(diào)的企業(yè))采購與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢:一全球化采購就是在全球范圍內(nèi)組織貨源面向全球范圍內(nèi)的供應(yīng)商實(shí)施采購工作以求在價格質(zhì)量服務(wù)等方面達(dá)到僅靠國內(nèi)采購所達(dá)不到的競爭優(yōu)勢.實(shí)施全球化采購主要有以下幾方面原因:1價格2質(zhì)量3某些貨物在國內(nèi)無法得到4更快的交貨更完善的技術(shù)服務(wù)和供應(yīng)的連續(xù)性5出于競爭的考慮6全球采購環(huán)境的好轉(zhuǎn).二電子采購就是指以計(jì)算機(jī)技術(shù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)以電子商務(wù)軟件為依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)為紐帶EDI電子商務(wù)支付工具及電子商務(wù)安全系

8、統(tǒng)為保障的即時信息交換與在線交易的采購活動.其優(yōu)勢主要有1.提高了通信速度2.加強(qiáng)了信息交流3.降低了成本4.加強(qiáng)了聯(lián)系提高了服務(wù)質(zhì)量5.服務(wù)時間延長6.增強(qiáng)了企業(yè)的競爭力.三供應(yīng)商伙伴關(guān)系就是企業(yè)與供應(yīng)商之間達(dá)成的最高層次的合作關(guān)系是在相互信任的基礎(chǔ)上采供雙方為著共同的明確的目標(biāo)而建立的一種長期的合作的關(guān)系.四JIT采購又稱為準(zhǔn)時采購它的基本思想是在恰當(dāng)?shù)臅r間恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲?第二章采購與供應(yīng)戰(zhàn)略第二章采

9、購與供應(yīng)戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略的概念:是企業(yè)的管理層所制定的策略規(guī)劃其目的是建立本企業(yè)在市場領(lǐng)域中的地位成功地同競爭對手進(jìn)行競爭滿足顧客的需求獲得卓越的公司業(yè)績.包括管理者在經(jīng)營一家公司時所運(yùn)用的所有競爭行動和業(yè)務(wù)措施跨越了公司經(jīng)營和管理的整個范疇.企業(yè)戰(zhàn)略的層次:戰(zhàn)略的制定實(shí)施與評價活動發(fā)生在四個層次:一公司戰(zhàn)略層次(又稱企業(yè)總體戰(zhàn)略)是一家業(yè)務(wù)多元化公司的整體上的管理策略規(guī)劃是企業(yè)戰(zhàn)略中最高層次的戰(zhàn)略.企業(yè)總體戰(zhàn)略的特點(diǎn)有:1.從形成的性質(zhì)看

10、企業(yè)總體戰(zhàn)略是有關(guān)企業(yè)全局發(fā)展的整體性的長期的戰(zhàn)略行為2.從參與戰(zhàn)略形成的人員看企業(yè)總體戰(zhàn)略的制定與推行的人員主要是企業(yè)的高層管理人員3.從對企業(yè)發(fā)展的影響程度看企業(yè)總體戰(zhàn)略對企業(yè)發(fā)展的影響具有全局性長遠(yuǎn)性4.從戰(zhàn)略的構(gòu)成要素來看經(jīng)營范圍和資源配置是總體戰(zhàn)略中主要的構(gòu)成要素.二業(yè)務(wù)戰(zhàn)略層次(又稱經(jīng)營戰(zhàn)略)指的是某一項(xiàng)業(yè)務(wù)的管理策略規(guī)劃.其特點(diǎn)有:1.從形成的性質(zhì)看業(yè)務(wù)戰(zhàn)略是在企業(yè)總體戰(zhàn)略的制約下指導(dǎo)和管理具體經(jīng)營單位的計(jì)劃和行動為企業(yè)的

11、整體目標(biāo)服務(wù)2.從參與戰(zhàn)略形成的人員看主要是具體的各事業(yè)部或子公司的經(jīng)理3.從對企業(yè)發(fā)展的影響程度看業(yè)務(wù)戰(zhàn)略著眼于企業(yè)中有關(guān)事業(yè)部或子公司的局部性戰(zhàn)略問題影響著某一具體事業(yè)部或子公司的具體產(chǎn)品和市場只能在一定程度上影響總體戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)4.從戰(zhàn)略構(gòu)成的要素角度看資源配置與競爭優(yōu)勢通常是業(yè)務(wù)戰(zhàn)略中的重要組成部分.三職能戰(zhàn)略層次是管理者為特定的職能活動業(yè)務(wù)流程或業(yè)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)的重要部門所制定的策略規(guī)劃其特點(diǎn)有:1.從形成的性質(zhì)看職能戰(zhàn)略對公司的整體

12、業(yè)務(wù)戰(zhàn)略競爭策略起著支持作用執(zhí)行得力的職能戰(zhàn)略能夠?yàn)楣編砭哂懈偁巸r值的能力和資源優(yōu)勢2.從參與戰(zhàn)略形成的人員看每一個重要的業(yè)務(wù)職能及流程的職能戰(zhàn)略制定通常由各個職能部門的領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)活動經(jīng)理來承擔(dān)3.從對企業(yè)發(fā)展的影響程度看只有各個職能部門的戰(zhàn)略在整體上協(xié)調(diào)一致才能更好地促進(jìn)改革企業(yè)的發(fā)展4.從戰(zhàn)略的構(gòu)成要素來看協(xié)同作用和資源配置是職能戰(zhàn)略的關(guān)鍵要素而對經(jīng)營范圍的影響作用較小.四經(jīng)營運(yùn)作戰(zhàn)略層次所關(guān)注的是一些范圍更窄的戰(zhàn)略行動和經(jīng)營策

13、略:如何管理關(guān)鍵的經(jīng)營運(yùn)作單位(生產(chǎn)工廠銷售中心分銷中心)如何管理具有戰(zhàn)略重要性的日常經(jīng)營運(yùn)作任務(wù)(廣告行動原料采購存貨控制維修裝運(yùn))職能戰(zhàn)略(采購與供應(yīng)管理屬于職能管理領(lǐng)域)與企業(yè)總體戰(zhàn)略之間的區(qū)別主要有:1戰(zhàn)略期限不同2戰(zhàn)略的具體程度不同3戰(zhàn)略參與人員不同.第四章采購計(jì)劃制定與采購預(yù)算確定第四章采購計(jì)劃制定與采購預(yù)算確定12采購需求確定的方法有:預(yù)測定量定貨法定期定貨法MRPDRP等.商品采購市場預(yù)測是在商品采購市場調(diào)查取得的資料的

14、基礎(chǔ)上經(jīng)過分析研究并運(yùn)用科學(xué)的方法來預(yù)測未來一定時期內(nèi)商品市場的供求及其變化趨勢從而為商品采購決策和制定商品采購計(jì)劃提供科學(xué)的依據(jù).采購預(yù)測的目的主要有三個方面:1為參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)而進(jìn)行采購市場預(yù)測2為參與市場競爭而進(jìn)行采購市場預(yù)測3為商品采購決策和制定商品采購計(jì)劃而進(jìn)行采購市場預(yù)測.預(yù)測在采購中的作用:1預(yù)測是決策的基礎(chǔ)2市場預(yù)測有助于掌握技術(shù)和產(chǎn)品發(fā)展的方向和速度發(fā)現(xiàn)市場供求變化和發(fā)展的規(guī)律性為制定采購計(jì)劃決定采購策略搞活企業(yè)經(jīng)營提高

15、經(jīng)濟(jì)效益提供重要信息3有助于掌握產(chǎn)品處于生命周期的哪一個階段以決定策略防止采購技術(shù)落后4有利于掌握生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)潛力在采購時做到心中有數(shù)5有助于把握市場采購機(jī)會避開或減少采購風(fēng)險.采購預(yù)測的基本步驟:1.確定預(yù)測的目標(biāo)2.擬定預(yù)測計(jì)劃3.收集并分析歷史與現(xiàn)實(shí)數(shù)據(jù)資料4.選定預(yù)測方法和模型5.計(jì)算并核實(shí)初步預(yù)測結(jié)果6.提出預(yù)測報(bào)告7.進(jìn)行追蹤檢驗(yàn).采購預(yù)測的基本方法按主客觀因素所起的作用分為定性預(yù)測法(也稱主觀預(yù)測法具體方法包括德爾菲法部

16、門主管討論法市場人員意見匯集法)和定量預(yù)測法(又稱統(tǒng)計(jì)預(yù)測法包括移動平均法指數(shù)平滑法線性回歸法)獨(dú)立需求物料定購批量和定購點(diǎn)的確定采用的是定量定貨模型和定期定貨模型.定量定貨模型中要求規(guī)定一個特定的點(diǎn)R當(dāng)庫存水平達(dá)到這一點(diǎn)時就應(yīng)該進(jìn)行定購且定購批量為Q由于定購點(diǎn)和定購量都是確定的因此這種模型被稱為定量定貨模型.定量定貨模型的定貨批量又稱為經(jīng)濟(jì)定貨批量是綜合考慮了定貨費(fèi)用和庫存費(fèi)用等一系列因素而計(jì)算出來的具有最小定貨成本的定貨批量其基本計(jì)

17、算公式為:式中D黨委每年貨物需求量S為生產(chǎn)準(zhǔn)備成本或定購成本H為單位產(chǎn)品存儲成本可用單價的百分比表示.所謂定期定貨方式是指按預(yù)先確定的定貨間隔進(jìn)行定貨補(bǔ)充庫存的一種庫存管理方式.(具體內(nèi)容見課本P99)相關(guān)需求物料的采購需求確定如果用傳統(tǒng)的定貨點(diǎn)法來處理會帶來一系列的問題:1盲目性2高庫存與低服務(wù)水平3形成塊狀需求.為此人們提出了:物料需求計(jì)劃(MRP)分銷需求計(jì)劃(DRP).物料需求計(jì)劃(MRP)是一個基于計(jì)算機(jī)的信息系統(tǒng)通過該系統(tǒng)可

18、以將產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度安排向后轉(zhuǎn)化為對各相關(guān)物料項(xiàng)的需求利用生產(chǎn)提前期以及其他相關(guān)信息可以計(jì)算并決定這些所需的相關(guān)物料的數(shù)量與時間安排這樣最終產(chǎn)品的需求就轉(zhuǎn)化為不同計(jì)劃期內(nèi)對底層物料的需求使得基本的生產(chǎn)運(yùn)作過程以及相應(yīng)的輔助性生產(chǎn)運(yùn)作過程和服務(wù)性生產(chǎn)運(yùn)作過程等都能以確定的時間數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)一安排協(xié)調(diào)進(jìn)行從而能及時完成最終產(chǎn)品滿足市場的需求并使庫存保持在合理的底水平上.MRP既是一種管理理念生產(chǎn)方式也是一種方法技術(shù)一個信息系統(tǒng)既是一種庫存控制方法也

19、是一種時間進(jìn)度安排方法.其核心思想是:圍繞物料轉(zhuǎn)化組織相應(yīng)的資源實(shí)現(xiàn)在正確的時間正確的地點(diǎn)得到正確的物料實(shí)現(xiàn)按需準(zhǔn)時生產(chǎn)提高客戶服務(wù)水平同時使庫存成本最低生產(chǎn)運(yùn)作效率最高.MRP環(huán)境下采購管理的特點(diǎn)有:1MRP是按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將所有物料的需求聯(lián)系起來考慮2MRP是將企業(yè)中的需求分為獨(dú)立需求和相關(guān)需求3MRP對物料的庫存狀態(tài)數(shù)據(jù)引入了時間分段的概念.要實(shí)現(xiàn)MRP環(huán)境下的采購管理必須要改變傳統(tǒng)的采購概念樹立新的采購概念:即采購作業(yè)從為補(bǔ)充庫存而

20、采購轉(zhuǎn)變成為定單而采購從單純地保證生產(chǎn)需要轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c生產(chǎn)和保證生產(chǎn)采購作業(yè)要更加強(qiáng)調(diào)制度化和程序化采購計(jì)劃的編制采用滾動計(jì)劃同供應(yīng)商的關(guān)系從單純的買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)殚L期合作的關(guān)系從供需雙方各自管理轉(zhuǎn)變?yōu)楣┬桦p方共同管理等.分銷需求計(jì)劃DRP是MRP的邏輯和形式應(yīng)用于服務(wù)領(lǐng)域的典型例子是廣泛運(yùn)用于產(chǎn)品銷售流通系統(tǒng)潛在的功能強(qiáng)大的技術(shù)該技術(shù)主要解決分銷物資的供應(yīng)計(jì)劃和調(diào)度問題基本目標(biāo)是合理進(jìn)行分銷物資和資源配置大到既保證有效地滿足市場需要又使得

21、配置費(fèi)用最節(jié)省的目的.DRP的實(shí)際應(yīng)用表明有以下好處:1流通企業(yè)能夠改進(jìn)客戶服務(wù)2可以降低產(chǎn)品的總體庫存水平3減少運(yùn)輸成本4改善物流中心的運(yùn)作狀況.DRP的原理是更精確地預(yù)測需求和揭示該信息以用于制定生產(chǎn)計(jì)劃.(以上這些方法更詳細(xì)的原理和應(yīng)用參考一書.第四章采購計(jì)劃制定與采購預(yù)算確定第四章采購計(jì)劃制定與采購預(yù)算確定22廣義的采購計(jì)劃是指為了保證供應(yīng)各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動的物料需要量而編制的各種采購計(jì)劃的總稱.狹義的采購計(jì)劃是指每個年度的采購計(jì)

22、劃即對企業(yè)計(jì)劃年度內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營活動所需采購的物料的數(shù)量和采購的時間等所做的安排和部署.采購計(jì)劃按計(jì)劃期的長短分為:年度物料采購計(jì)劃季度物料采購計(jì)劃月度物料采購計(jì)劃.采購計(jì)劃按物料的使用方向分為:生產(chǎn)產(chǎn)品用物料采購計(jì)劃維修用物料采購計(jì)劃基本建設(shè)用物料采購計(jì)劃技術(shù)改造措施用物料采購計(jì)劃科研用物料采購計(jì)劃企業(yè)管理用物料采購計(jì)劃.采購計(jì)劃按物料自然屬性分為:金屬物料采購計(jì)劃機(jī)電產(chǎn)品物料采購計(jì)劃非金屬物料采購計(jì)劃.采購計(jì)劃對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動起著重

23、要的作用具體表現(xiàn)為:1可以有效地規(guī)避風(fēng)險減少損失2為企業(yè)組織采購提供了依據(jù)3有利于資源的合理配置以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益.企業(yè)的采購計(jì)劃要發(fā)揮作用以達(dá)到如下目的:1預(yù)計(jì)采購物料所需的時間與數(shù)量防止供應(yīng)中斷影響產(chǎn)銷活動2避免物料儲存過多積壓資金以及占用存儲空間3配合企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與資金調(diào)度4使采購部門事先準(zhǔn)備選擇有利時機(jī)購入物料5確定物料耗用標(biāo)準(zhǔn)以便管制物料采購數(shù)量與成本.物料采購定單容量的確定主要有以下四方面內(nèi)容:1分析采購項(xiàng)目供應(yīng)資料2計(jì)算

24、總體定單容量3計(jì)算承接定單容量4確定剩余定單容量.制定定單計(jì)劃主要包括以下四方面內(nèi)容:1對比采購需求與供應(yīng)容量2供需綜合平衡3確定余量人證計(jì)劃4制定定單計(jì)劃.(下單數(shù)量=生產(chǎn)需求量計(jì)劃入庫量現(xiàn)有庫存量安全庫存量下單時間=要求到貨時間人證周期定單周期緩沖時間)采購預(yù)算定義就是一種用數(shù)量來表示的計(jì)劃是將企業(yè)未來一定時期內(nèi)經(jīng)營決策的目標(biāo)通過有關(guān)數(shù)據(jù)系統(tǒng)地反應(yīng)出來是經(jīng)營決策具體化數(shù)量化的表現(xiàn).采購預(yù)算的作用有以下幾方面:1保障企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃和作業(yè)

25、計(jì)劃的執(zhí)行確保企業(yè)組織目標(biāo)一致2協(xié)調(diào)企業(yè)各部門之間的合作經(jīng)營3在企業(yè)各部門之間合理安排有限的資源保證資源分配的效率性4對企業(yè)物流成本進(jìn)行控制監(jiān)督.采購預(yù)算編制的原則:1實(shí)事求是地編制采購預(yù)算2積極穩(wěn)妥留有余地編制采購預(yù)算3比質(zhì)比價編制采購預(yù)算.采購預(yù)算的編制步驟:1審查企業(yè)以及部門的戰(zhàn)略目標(biāo)2制定明確的工作計(jì)劃3確定所需的資源4提出準(zhǔn)確的預(yù)算數(shù)字5匯總6提交預(yù)算.采購預(yù)算編制方法:一彈性預(yù)算又稱為變動預(yù)算編制彈性預(yù)算首先要確定在計(jì)劃期內(nèi)