酒吧投資方案_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、酒吧投資方案前言:酒吧業(yè)的存在是與其它娛樂(lè)業(yè)有所不同的,因?yàn)榫瓢捎衅洫?dú)特性。而酒吧在城市生活中是不可缺少的娛樂(lè)聚點(diǎn),它所經(jīng)營(yíng)的是一種文化。無(wú)論它存在任何地方都顯示了本土的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、娛樂(lè)方式、消費(fèi)理念以及時(shí)代文化的特征。特別是在這個(gè)以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心的時(shí)代,酒吧受到各年齡各層次消費(fèi)群體的追捧。成為大眾娛樂(lè)生活的交流場(chǎng)所,時(shí)下潮流的熱點(diǎn)。同時(shí),酒吧業(yè)的生命力持久,發(fā)展空間大,其經(jīng)營(yíng)理念與時(shí)俱進(jìn)、隨之經(jīng)營(yíng);現(xiàn)在各大、中、小城市甚至社區(qū)都可看到酒

2、吧的宿影;但真正經(jīng)營(yíng)出酒吧文化和創(chuàng)新理念的酒吧甚其極少,都以傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式為主營(yíng)發(fā)展。也有不少發(fā)展成為連鎖酒吧企業(yè)的,并得到了市場(chǎng)的認(rèn)可和良好的發(fā)展業(yè)績(jī),但就酒吧本身經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)說(shuō)這些酒吧還是保持在原有現(xiàn)狀,并沒(méi)有太多的創(chuàng)新和突破。雖然如此可酒吧業(yè)在市場(chǎng)需求中還是得到了迅速的良性發(fā)展,并且需求的空間隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而增大。因此,就連置身業(yè)外的很多投資人也投身入內(nèi)一展身手,大多都是以加盟連鎖品牌的心態(tài)投資酒吧,按現(xiàn)時(shí)的話說(shuō)就是懶惰思想,想用

3、別人智慧賺取一、酒吧文化:酒吧是酒館的代名詞,英文名叫bar。它最早起源于美國(guó)西部大開(kāi)發(fā)時(shí)期。最初,在美國(guó)西部,牛仔和強(qiáng)盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由于他們都是騎馬而來(lái),所以酒館老板就在館子門(mén)前設(shè)了一根橫木,用來(lái)拴馬。后來(lái),汽車(chē)取代了馬車(chē),騎馬的人逐漸減少,這些橫木也多被拆除。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木,便把它拆下來(lái)放在柜臺(tái)下面,沒(méi)想到卻成了顧客們墊腳的好地方,受到了顧客的喜愛(ài)了。其他酒館聽(tīng)說(shuō)此事后,也紛紛效仿。于

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