中國水產業(yè)競爭力的評價與提升途徑研究

1、中國水產業(yè)競爭力的評價與提升途徑研究中國水產業(yè)競爭力的評價與提升途徑研究一、前言下載隨著國際經濟區(qū)域化和一體化進程的加快，國際競爭的范圍越來越廣泛，其程度也越來越激烈。在此背景下，中國水產業(yè)的發(fā)展從半封閉的“高速增長”時代進入大開放的“國際競爭”時代。于是，增強水產業(yè)的國際競爭力日益受到國家、地方政府和學者的關注，“立足于比較優(yōu)勢，創(chuàng)造競爭優(yōu)勢”必然成為新階段中國水產業(yè)發(fā)展的基本戰(zhàn)略。(一)相關文獻研究概述國內學者關于水產領域內競爭力的

2、研究，幾乎集中在水產品競爭力方面。而對于水產業(yè)競爭力、水產企業(yè)競爭力方面的研究成果為數甚微。孫琛、李金明(2002)基于世界主要漁業(yè)國家水產品出口額市場占有份額和中國各大類出口水產品國際競爭力分析，從政府和企業(yè)兩個方面提出了提高中國水產品國際競爭力的對策。山世英、姜愛萍(2005)通過分析中國水產品的資源稟賦狀況和顯示比較優(yōu)勢以及水產品生產和對外貿易特點，指出中國水產品在國際貿易中顯示出的優(yōu)勢遠小于其資源稟賦優(yōu)勢，認為實現(xiàn)經營方式由粗放

3、到集約的轉變是中國水產品生產和對外貿易健康持續(xù)發(fā)展的根本。陳偉(2006)通過分析中國水產品國際競爭力的外部、內部制約因素，指出水產品國際競爭力的提升策略為增加政府對漁業(yè)的補貼；加強養(yǎng)殖生產監(jiān)管力度，提高水產品質量安全水平；健全專業(yè)合作組織的功能；實施品牌戰(zhàn)略；盡快建立水產品貿易信息體系。吳迪(2007)分析了中國水產品在生產及貿易上的國際地位，通過計算相關指數進行了實證分析，指出中國雖然在水產品生產上具有比較優(yōu)勢，但是這種比較優(yōu)勢并沒

4、有轉化為競爭優(yōu)勢。(二)概念界定競爭力是一個市場范疇的概念，現(xiàn)已從產品競爭力拓展到企業(yè)競爭力和產業(yè)競爭力。水產業(yè)競爭力屬于中觀層次，它既是地區(qū)水產經濟競爭力的組成部分，又是水產企業(yè)競爭力和水產品競爭力的集合。筆者認為：水產業(yè)競爭力是指在市場經濟條件下，水產業(yè)所具有的開拓市場、占據國內和國際市場并以此獲得利潤的能力，它包括水產業(yè)國內競爭力和國際競爭力兩個方面。(三)研究目的中國水產業(yè)在競爭日益激烈的國際環(huán)境中生存和發(fā)展，就必須深刻了解自身

5、的競爭實力和競爭地位的轉變方向。為此，本文首先借鑒國際競爭力理論，構建中國水產業(yè)競爭力評價指標體系；其次，基于實地調研，從產業(yè)層次對中國捕撈業(yè)、水產養(yǎng)殖業(yè)、水產加工業(yè)、水產品流通和進出口業(yè)的競爭力進行全面的評價和分析；進而，把握中國水產業(yè)競爭力態(tài)勢并找出現(xiàn)存問題；最后，思考發(fā)展和提升中國水產業(yè)競爭力的實現(xiàn)途徑。二、中國水產業(yè)競爭力評價指標體系(一)評價指標體系的構建借鑒國際競爭力理論及其內涵，本文設計了一套“三級疊加，逐層收斂，規(guī)范權重

6、”的水產業(yè)競爭力指標體系(表―1)。根據該指標體系，針對捕撈業(yè)、水產養(yǎng)殖業(yè)、水產加工業(yè)、水產品流通和進m口業(yè)以及水產領域的問卷評價：捕撈業(yè)者和養(yǎng)殖業(yè)者較輕易利用關于漁業(yè)生產及水產品供需方面的信息；對政府公布的漁業(yè)產量統(tǒng)計的信賴程度一般，其中，對捕撈生產統(tǒng)計的信賴程度略高于養(yǎng)殖生產統(tǒng)計的信賴程度；政府對違法捕撈業(yè)的監(jiān)管制度的作用發(fā)揮較大，而養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境監(jiān)管制度的作用則一般；養(yǎng)殖業(yè)者認為養(yǎng)殖場對海域的污染程度較低。水產領域專家比較認同捕撈漁業(yè)

7、權和養(yǎng)殖漁業(yè)權的個人財產化，認為現(xiàn)行漁業(yè)相關制度對水產企業(yè)生產、投資的促進作用較大。但是，國內對漁業(yè)相關資源的管理程度一般；至今未實施TAC制度；國家對養(yǎng)殖場污染的環(huán)境管理力度一般；養(yǎng)殖業(yè)者對養(yǎng)殖場清掃及整備的自律性較差；水產相關公共機關及研究所預算額很不充足。統(tǒng)計評價：中國水產品產量比較穩(wěn)定。但是，五種魚類產量的偏差太大。每百位漁民的水產研究人員數僅為4人。(四)漁業(yè)有關人員的力量問卷評價：捕撈業(yè)者和養(yǎng)殖業(yè)者對非漁人員的參與并不是積極

8、接受；漁業(yè)企業(yè)為提高產量而擴大投資時，政府的控制和干涉對捕撈業(yè)力度不夠，而養(yǎng)殖業(yè)為一般；政府的控制措施對所有漁業(yè)生產者的公正公平度和政府根除違法漁業(yè)的決心都較高；油價上漲對漁業(yè)企業(yè)效益的影響，捕撈企業(yè)為非常深刻，而養(yǎng)殖企業(yè)則一般；捕撈企業(yè)漁船平均船齡約為10年；漁業(yè)企業(yè)對勞力的教育和訓練狀況，捕撈企業(yè)為較好，而養(yǎng)殖企業(yè)則一般；漁業(yè)生產資料購入價格較合理，漁船維修非常順利；企業(yè)與漁業(yè)生產資料廠家間的合作非常融洽。水產領域專家認為，漁業(yè)相關

9、人員購入漁用燃油的價格為一般消費者價格的105.1％?；诒疚恼{研得出的捕撈企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)三年(2004―2006)的經營及財務方面數據，可以評價企業(yè)的漁業(yè)經濟效益(表―3)。另外，對于養(yǎng)殖企業(yè)來說，魚粉或水產飼料費用支出較大，這些費用主要體現(xiàn)在漁業(yè)相關成本的其他費用中。可以看出，養(yǎng)殖企業(yè)的其他費用約為捕撈企業(yè)的2倍。(五)水產加工業(yè)的力量問卷評價：水產加工業(yè)者認為國內和外資對水產加工業(yè)的投資程度都一般；政府對水產加工業(yè)者生產活動的控制

10、比較嚴格；政府對水產加工設施的衛(wèi)生檢查合理且有效度較高；加工企業(yè)三年平均收益率為52.4％；加工水產品原料的熟練工人的確保度一般；最近三年企業(yè)研發(fā)新水產食品數量約為3個品種；在水產加工市場上，圍繞新產品開發(fā)及投資的企業(yè)間競爭程度比較激烈；水產加工電力成本較高；國內能夠買得到的加工原料魚為45.9％；把新鮮水產品隨時運送到加工場的后勤體系已基本形成；漁業(yè)生產者和加工業(yè)者間的合作關系較有效率。2004―2006年，稅款在加工企業(yè)年銷售額中所

11、占比例的平均值為11.9％；政府財政支援額度在加工企業(yè)年銷售額中所占比例為15.4％。(六)國內外水產品市場營銷能力問卷評價：加工業(yè)者預計，跟2008年相比，2015年國內水產品消費市場的規(guī)模要擴大32.3％。水產品流通和進出口業(yè)者預計，跟2008年相比，2015年國內水產品消費市場的規(guī)模要擴大19.5％；認為國內有關水產品市場營銷的基礎(如廣告、市場調查、推銷指導等)還薄弱；在國內市場上，水產品流通業(yè)者之間的競爭非常激烈；水產品生產者