20、洗消間衛(wèi)生管理制度

1、竹山國際大酒店洗消間衛(wèi)生管理制度洗消間衛(wèi)生管理制度一、設置及要求一、設置及要求:1、洗消間內布局必須嚴格遵守“一洗、二清、三消毒、四保管”原則而設立。流程要合理，避免交叉污染。2、洗消間必須建在清潔、衛(wèi)生、供水方便，遠離廁所和其他有害污染源的地方。嚴禁防止“四害”及其他有害昆蟲的進入。洗消間面積應與場所規(guī)模相適應，但最小應不得低于3㎡。3、洗消間必須獨立專用，通風換氣良好。并按流程設立前置工作臺、洗滌池、清洗池、藥物消毒池（或消毒柜）、

2、后置工作臺、保潔柜。各池應有明顯標志。各池容積應與洗消量相適應。工作臺面和各池應采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。前置工作臺用于存放未清潔杯具，后置工作臺用于存放清潔后待消毒杯具。4、杯具保潔柜內壁必須采用瓷磚或易于清洗、不發(fā)霉的材料，保潔柜必須帶門，柜內不準存放其他物品。容量應不小于日常用量的2倍。5、洗消間內四周墻壁應貼瓷磚做墻裙，高度不低于1.8米：地面應采用防潮、防滑材料，并有一定坡度（不少于3%），易于排水。6、市區(qū)內各

3、類場所的杯具應選用高溫消毒方法，市區(qū)邊緣和郊、縣有條件者也應首選高溫消毒方法。竹山國際大酒店說明進行配制。配制藥物要使用量杯或量筒等量具，配制濃度必須準確無誤。須選用有衛(wèi)生許可批件的消毒藥品。四、保管四、保管1、采用高溫消毒：消毒后的杯具應干爽清潔，可直接放入保潔柜內。2、采用藥物消毒：消毒后的杯具應倒置（不得超過15分鐘）后才放入保潔柜內。3、消毒柜同時兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應不少于杯具日常最高用量的2倍。凡新