酒店服務員禮貌用語

1、酒店服務員禮貌用語語言美語言美1、禮貌的基本要求：①說話要尊稱，態(tài)度平穩(wěn)；②說話要文雅，簡練，明確；③說話要婉轉熱情；④說話要講究語言藝術，力求語言優(yōu)美，婉轉悅耳；⑤與賓客講話要注意舉止表情。2、“三輕“三輕”：走路輕，說話輕，操作輕?！叭挥嬢^”“三不計較”：不計較賓客不美的語言；不計較賓客急躁的態(tài)度；不計較個別賓客無理的要求?！八那凇薄八那凇保鹤烨凇⒀矍?、腿勤、手勤（腦勤）?！八牟恢v”“四不講”：不講粗話；不講臟話；不講諷刺話；不講

2、與服務無關的話?！拔迓暋薄拔迓暋保嚎蛠碛杏?，客問有答聲，工作失誤道歉聲，受到幫助致謝聲，客人走時有送聲?！傲N禮貌用語”“六種禮貌用語”：問候用語，征求用語，致歉用語，致謝用語，尊稱用語，道別用語。“文明禮貌用語十一字”“文明禮貌用語十一字”：請，您，您好，謝謝，對不起，再見?！八姆N服務忌語”“四種服務忌語”：蔑視語、否定語、頂撞語、煩躁語。3、基本用語1）基本服務用語A：“歡迎”、“歡迎您”、“您好”，用于客人來到餐廳時，迎賓人員使

3、用。B：“謝謝”、“謝謝您”，用于客人為服務員的工作帶來方便時使用。C：“請您稍候”或“請您稍等一下”，用于不能立刻為客人提供服務，本著認真負責的態(tài)度說；或者用于因打擾客人或給客人帶來不便時。D：“讓您久等了”，用對等候的客人，本著熱情表示歉意。F：“對不起”或“實在對不起”，用于因打擾客人或給客人帶來不便時使用。E：“再見”、“您慢走”、“歡迎下次光臨”，用于客人離開時使用。D；席間為客人服務時先生（小姐），您的菜上齊了，請慢用。您還

4、需要些什么飲料？您的菜夠嗎？對不起，我馬上問清后告訴您。先生，您是XX？您的電話。小姐，打擾您了，我可以清整一下桌面嗎？謝謝您的合作。謝謝您的幫助。E：餐后結帳并送客先生您的帳單。對不起，請您付現金。請付XX元，謝謝。先生（小姐），這是找給你的零錢和發(fā)票，請收好，謝謝。希望您對這里的菜肴提出寶貴意見。非常感謝您的意見。十分感謝您的熱心指教。謝謝，歡迎您再來。再見，歡迎您再次光臨。語言：語言是服務員和顧客交流的一種工具。所以服務員要掌握基