南開19春學期1709、1803、1809、1903餐飲品牌管理在線作業(yè)輔導資料

1、南開19春學期（1709、1803、1809、1903）《餐飲品牌管理》在線作業(yè)1、C2、C3、C4、B5、A一、單選題共20題，40分1、在餐飲企業(yè)品牌國際化的進程中遇到的最大障礙是()。A經(jīng)濟抵制B政治抵制C文化抵制D法律抵制正確答案是：C2、最早出現(xiàn)并被廣泛使用的品牌資產(chǎn)價值評估方法是()。A經(jīng)濟用途法B市場價值法C成本價格法D收益現(xiàn)值法正確答案是：C3、顧客點菜后等候上菜時間過長、餐飲服務時未及時更換顧客用過的餐具等問題屬于()

2、。A服務靈活性問題B服務規(guī)范性問題C服務及時性問題D服務態(tài)度問題正確答案是：C4、品牌最基本、最重要的特征是()。A專有性B識別性C文化性D情感性正確答案是：B5、采取注而不用以高價向原權(quán)利人出售權(quán)利人商標下域名阻止權(quán)利人在以其商標為域名的網(wǎng)絡中進行網(wǎng)上交易的行為屬于()。A搶注類域名糾紛B偽造域名侵權(quán)C網(wǎng)上域名商標侵權(quán)D盜用域名侵權(quán)正確答案是：A6、跨國餐飲企業(yè)的產(chǎn)品本土化主要涉及符合當?shù)叵M飲食習慣的產(chǎn)品開發(fā)和()。A口味改造B外觀

3、改造C選料改造13、商標注冊人對其商標擁有獨占性使用權(quán)力是因為商標具有()。A許可使用權(quán)B專用權(quán)C禁止權(quán)D延展權(quán)正確答案是：B14、通過報紙、雜志、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)等中間傳播媒介進行的傳播途徑是()。A合作推廣傳播B人際傳播C網(wǎng)絡傳播D大眾傳播正確答案是：D15、顧客到達餐廳時服務人員沒有提供相應的引位服務屬于()。A服務態(tài)度問題B服務規(guī)范性問題C服務及時性問題D服務靈活性問題正確答案是：B16、企業(yè)品牌的基礎是()。A服務品牌B產(chǎn)品