更新商業(yè)-麥當(dāng)勞餐廳管理組

1、麥當(dāng)勞餐廳管理組麥當(dāng)勞餐廳管理組麥當(dāng)勞餐廳管理組共有四個級制，第一級為見習(xí)經(jīng)理。見習(xí)經(jīng)理您的崗位目的是管理指定值班的員工、產(chǎn)品及儀器，以達至最佳的品質(zhì)、服務(wù)、清潔及物超所值，您的主要顧客包括員工及顧客。您的職責(zé)包括，但不限于以下：從實地訓(xùn)練、區(qū)域管理及鋪面管理，學(xué)習(xí)基本之餐廳營運知識獲取維持顧客滿意度之經(jīng)驗對基本監(jiān)督、人際關(guān)系、人際溝通及跟進技巧作出了解制定一套個人發(fā)展計劃，用以協(xié)助個人的事業(yè)發(fā)展目標確保眾雇員在一個互相尊重的環(huán)境下工作

2、作為一個見習(xí)經(jīng)理，您有機會晉升為第二副經(jīng)理，將您于見習(xí)期間所學(xué)習(xí)到之知識進一步加以應(yīng)用。第二副經(jīng)理作為第二副經(jīng)理，您有責(zé)任招聘、領(lǐng)導(dǎo)及培育人才，用以實施及執(zhí)行卓越的品質(zhì)、服務(wù)、清潔及物超所值。從提高銷量及控制成本，來達到最有效的商業(yè)效果。您的主要顧客包括員工、見習(xí)經(jīng)理及顧客。您的職責(zé)包括，但不限于以下：發(fā)展及訓(xùn)練員工維持主要的產(chǎn)品質(zhì)素、服務(wù)效率及質(zhì)素，以及清潔衛(wèi)生的標準垂需監(jiān)督下管理值班及／或區(qū)域確保執(zhí)行所有安全措施、衛(wèi)生及保安程序管理

3、值班及／或區(qū)域之食物組成成份、人手安排、廢料及現(xiàn)金等處理完成所有指定值班之文件確保眾雇員在一個互相尊重的環(huán)境下工作第二副經(jīng)理的下一個晉升階級為第一副經(jīng)理，您將會參與及應(yīng)用各種商業(yè)的技巧及管理整間餐廳。盡量提高每間餐廳之長遠營業(yè)額及盈利與餐廳管理組建立一個正面的商業(yè)伙伴關(guān)系培訓(xùn)顧問進行一些能激勵士氣、建立良性競爭及改善個人表現(xiàn)的訓(xùn)練，為餐廳作出貢獻就麥當(dāng)勞的營運標準、管理工具及培訓(xùn)系統(tǒng)提出專業(yè)意見人才理念概述「我們不只是一間漢堡包公司；我

4、們是一間以人為本的漢堡包公司。」人員愿景「成為全世界每一個社區(qū)中的最佳雇主?！钩蔀椤缸罴选沟囊馑际牵瑹o論在就業(yè)機會、培訓(xùn)及發(fā)展，以至工作的滿足感、回報及認同等各方面，均為雇員提供最佳的條件。人員承諾我們希望所有現(xiàn)職的雇員及將來加入的雇員，均了解我們的承諾：「我們重視您、您的成長和您的貢獻?！谷藛T激勵因素在人力資源方面，我們有5項原則，反映麥當(dāng)勞的對雇員的價值觀與承諾：1.尊重及認知「設(shè)身處地將心比心」管理人員以「設(shè)身處地將心比心」的態(tài)度