悠悠酒文化實踐活動方案設計

1、悠悠酒文化實踐活動方案設計悠悠酒文化實踐活動方案設計悠悠酒文化實踐活動方案設計《悠悠酒文化》實踐活動方案設計活動目標：通過學習，讓學生了解紹興是中國著名的酒鄉(xiāng)，酒是紹興的一張名片。通過多種形式的活動激發(fā)學生的學習興趣，鍛煉合作能力和探究能力，從而更好地感受古越文化，領略古城風情，了解古城經(jīng)濟，增進學生愛我家鄉(xiāng)的思想感情?；顒訙蕚洌?、把學生分成若干個活動小組，利用各種途徑收集有關(guān)酒文化方面的資料。2、準備好小組活動時所需要用的酒、醋、茶

2、和紙、筆、顏料等。活動過程：（活動導入）：同學們，你們知道嗎？古越紹興，人杰地靈，紹興酒千百年來長盛不衰，美名遠揚。讓我們一起走進紹興酒文化，去品味一下那濃濃的酒韻吧。我們進入的第一個活動環(huán)節(jié)是：活動一：知識篇師：關(guān)于紹興的酒文化，相信各組同學已經(jīng)收集了很多資料，下面我天下黃酒千萬種，制作工序一般都是這么幾道，那為什么我們紹興的黃酒特別受人喜愛，讓人回味并贊不絕口呢？請同學繼續(xù)搶答。生：我們擁有獨特的配方和釀造技術(shù)。生：紹興水質(zhì)好。師：

3、很有道理。另外，有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，紹興酒之所以醇美的真正原因是源于鑒湖水中含有異常豐富的鉬、鍶兩種微量元素。告訴同學們一個好消息：紹興黃酒古老而又具有深厚文化底蘊的傳統(tǒng)釀造技術(shù)，已被批準為國家級首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并與貴州茅臺、四川瀘州老窖、山西杏花村汾酒成為享譽國際的著名酒品牌。（鏈接）好，同學們，了解完制造工序后，讓我們輕松一下，一起進入第三個活動環(huán)節(jié)：活動三：娛樂篇娛樂篇之一：察顏觀色準備黃酒、醋、茶、可樂，讓小組派成員上臺來當鑒