迪歐咖啡修改版

1、迪歐咖啡,,姓名：楊旭學(xué)號(hào)：201020020233班級(jí)：營(yíng)銷二班,目錄,迪歐背景宏觀環(huán)境分析市場(chǎng)占有率分析消費(fèi)者分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析服務(wù)和產(chǎn)品分析消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品需求分析廣告策劃,,迪歐背景,迪歐咖啡是迪歐餐飲集團(tuán)旗下知名餐飲連鎖品牌之一 ，2002年首創(chuàng)于上海，是中國(guó)復(fù)合式休閑餐飲咖啡類的領(lǐng)先者?！暗蠚WDIO”原引世界語“神的博愛”之寓意，又可作為英語“DEAR”的諧音，表達(dá)有“親愛的”含義，傳遞著迪歐如咖啡般的濃濃情誼

2、。同時(shí)它與迪歐“誠(chéng)信、尊重、關(guān)懷”的核心價(jià)值觀相契合，期望人們?cè)谶@“愛的咖啡館”，累積生命，暢想生活！和星巴克相比，迪歐咖啡是地地道道的中國(guó)品牌。盡管相比前者晚了10年誕生，但迪歐只用了6年時(shí)間，便在全國(guó)近百個(gè)城市擁有了100多家連鎖店，把星巴克遠(yuǎn)遠(yuǎn)地撇在了后邊。在最新的中國(guó)連鎖餐飲業(yè)排行中，迪歐的企業(yè)規(guī)模位列6名，成為連續(xù)三年的“中國(guó)優(yōu)秀特許品牌”得主；還連續(xù)被商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司和中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，位列休閑餐飲

3、一。多年的兢兢業(yè)業(yè)，使得迪歐咖啡在穩(wěn)步發(fā)展中獲得成長(zhǎng)，受到行業(yè)相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)及政府的肯定。,,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平的提高，咖啡已經(jīng)成為一種代表時(shí)尚潮流的消費(fèi)品，尤其比較注重追求時(shí)尚的中青年對(duì)咖啡的需求量更是與日俱增。越來越多的人知道咖啡，越來越多的人講究品味，越來越多的人投資和進(jìn)入咖啡行業(yè)，越來越多的咖啡器具正在普及。一切都是在進(jìn)展中的，在上升環(huán)境中的，咖啡市場(chǎng)前景非常看好。,宏觀環(huán)境分析,迪歐市場(chǎng)占有率,根據(jù)國(guó)際咖啡組織的調(diào)

4、查，咖啡作為世界三大飲料之首，是僅次于石油的第二大貿(mào)易品，在日常生活和商業(yè)貿(mào)易中都有舉足輕重的地位?？Х鹊氖袌?chǎng)需求剛性而旺盛，創(chuàng)痛的咖啡消費(fèi)國(guó)如美國(guó)和德國(guó)年消費(fèi)量分別達(dá)到120萬噸和80萬噸，占總消費(fèi)量30%以上。世界咖啡消費(fèi)量主要由有限的產(chǎn)能決定，近年來，由于一些非傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)如日本、韓國(guó)和中國(guó)快速崛起，更是導(dǎo)致咖啡價(jià)格持續(xù)上漲，前景非?？春?。,,消費(fèi)者多而分散以休閑放松為主面向中高層消費(fèi)者多為中青年消費(fèi)階層閑

5、暇可支配時(shí)間充裕消費(fèi)者分析,消費(fèi)者特點(diǎn)分析,消費(fèi)者需求結(jié)構(gòu)分析,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,奶茶店 主要瞄向低檔消費(fèi)者，這一類消費(fèi)者居多，價(jià)格比較便宜并且還提供座位和桌子，方便交流，雖然環(huán)境比是特別好，但也存在一定的競(jìng)爭(zhēng)性。比較高檔的KTV 這類餐廳環(huán)境休閑，風(fēng)格獨(dú)特，非常適合中高檔消費(fèi)群體，價(jià)格適中，最首要的是它提供私人包廂，且價(jià)格低于咖啡廳又高又奶茶店，需要我們特別注意一下。類似的咖啡廳

6、 現(xiàn)在的咖啡廳首要面對(duì)的是前兩類的競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于同行市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，我們只要做好自己咖啡的宣傳和市場(chǎng)的細(xì)分，相信能夠在市場(chǎng)中占有一席之地。,,,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告分析 表達(dá)新興的企業(yè)形象 塑造產(chǎn)品形象 塑造企業(yè)形象滲透企業(yè)理念 表現(xiàn)第一品牌的創(chuàng)新及國(guó)際觀念,服務(wù)和產(chǎn)品,服務(wù)理念 與眾不同的并不是超凡的工作，而是做得非常出色的普通工作，令我們的服務(wù)變得與眾不同。核心價(jià)值觀 誠(chéng)信

7、、尊重、關(guān)懷 —— 以誠(chéng)信、尊重、關(guān)懷的行動(dòng)，帶領(lǐng)我們的員工，面對(duì)我們的貴客,主要產(chǎn)品經(jīng)典咖啡、華式咖啡、普通咖啡、中國(guó)茶、牛排、比薩、意大利面、中西式點(diǎn)心以及水果色拉等甜品,,,華式咖啡-拿鐵,檸檬奶昔,菲力牛排,經(jīng)典藍(lán)山,廣告目的： 讓更多的人認(rèn)識(shí)并了解迪歐咖啡，體會(huì)迪歐的魅力。建立自己的咖啡品牌。讓人們能夠喝到優(yōu)質(zhì)的迪歐咖啡，擴(kuò)大迪歐咖啡的影響力．樹立高品質(zhì)的迪歐品牌形象。廣告策略：

8、 把咖啡館開得像酒店，記住每一位顧客，用錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略擺脫同質(zhì)化市場(chǎng)巷戰(zhàn)略。,廣告創(chuàng)意 積累生命 創(chuàng)造生活,廣告 宣傳,,,廣 告 語,,,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品需求分析,食品精致、新鮮、口感好；價(jià)格合理，物超所值；微笑服務(wù)，盡可能滿足顧客需求；周圍環(huán)境好，有西式氛圍；定期對(duì)會(huì)員進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)；,,,廣告目標(biāo) 在咖啡市場(chǎng),消費(fèi)者更加認(rèn)可咖啡產(chǎn)品是用來休閑

9、,放松和享受生活,其次認(rèn)可咖啡的提神效果. 迪歐咖啡目標(biāo)市場(chǎng)策略由此而來: 塑造休閑,活力的咖啡主題. 較為年輕,18歲-30歲， 消費(fèi)者心理屬于年輕活力型 對(duì)廣告有親切感 注重流行新趨勢(shì) “希望成為具有獨(dú)特風(fēng)格的人” 。,,,廣告表現(xiàn)形式電視廣告為主,平面廣告為輔. 1.電視廣告:A.各大電視頻道播放 B.公交車視頻網(wǎng)絡(luò) 2.平面廣告:A.主流雜志 B.轉(zhuǎn)動(dòng)廣告牌C.公交車車身,,,廣告創(chuàng)意