綠色食品茶葉種植規(guī)程

1、1綠色食品茶葉種植規(guī)程一、技術(shù)簡介綠色茶葉，是指茶葉中不含有害物質(zhì)，或其含量控制在國際和國家有關(guān)組織規(guī)定的極限之內(nèi)。當(dāng)前人們對茶葉的多樣化、綠色、保健化的要求日益強烈。采用綠色茶葉生產(chǎn)技術(shù)，可以有效地控制茶葉中的農(nóng)藥殘留，既保證了茶葉出口和消費者的健康，又能提高生產(chǎn)者的經(jīng)濟效益。綠色茶葉生產(chǎn)技術(shù)是一項成熟的新技術(shù)，在全國茶區(qū)單項技術(shù)已有運用，系列技術(shù)還處在示范、推廣階段。二、操作規(guī)程1綠色茶園的建園技術(shù)規(guī)范（1）品種的選擇。合理選擇適應(yīng)

2、性和抗病性強的品種。（2）嚴格選地。選擇土壤、水源和大氣未受工業(yè)三廢和放射性污染的區(qū)域作為綠色茶葉生產(chǎn)基地。（3）一般茶園轉(zhuǎn)變成綠色茶園。制定保護和改善茶園生態(tài)環(huán)境的技術(shù)措施；建立能持續(xù)供應(yīng)茶園肥料，增加土壤肥力的計劃和措施；制定減少和防治茶園病蟲害的計劃和措施。2綠色茶園栽培技術(shù)規(guī)范（l）土壤管理技術(shù)。常規(guī)種植的1－3年生幼齡茶園，在行間種植豆科綠肥或飼料作物。土壤深耕、鋤草并以秸稈、草料、廄肥等有機物覆蓋上表或深埋于土中，改善土壤理

3、化性狀與土壤環(huán)境，培殖土壤生3完整、嫩凈。機械采茶，保證采茶質(zhì)量，防止汽油、機油污染茶園土壤和茶樹。盛裝鮮葉的器具，應(yīng)采用清潔，通風(fēng)住良好的器具，裝葉是不得超過150kg／m3（上標(biāo)）。在鮮葉盛裝與儲運過程中應(yīng)輕放、輕壓、薄攤、勤翻等。3綠色茶產(chǎn)品加工、包裝技術(shù)規(guī)范嚴防加工環(huán)節(jié)污染，制定并嚴格執(zhí)行綠色茶產(chǎn)品加工、包裝技術(shù)規(guī)程，綠色茶葉加工必須執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法和食品加工標(biāo)準；加工設(shè)備和場地，應(yīng)保持整潔衛(wèi)生，經(jīng)常清潔或消毒，所有的消毒劑必