后勤管理處疫情期間飲食供應保障方案 范文

1、后勤管理處疫情期間飲食供應保障方案 后勤管理處疫情期間飲食供應保障方案當前，疫情防控形勢嚴峻，為進一步加強學校防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作，科學、規(guī)范落實各項防控工作，做好疫情防控期間學校師生飲食服務保障，按照上級精神和學校、后勤管理處的部署要求，結合學校及中心實際，制定本方案。一、指導思想 一、指導思想在學校和后勤黨委的統(tǒng)一領導下，深入貫徹落實習近平總書記關于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的重要指示精神，堅定以師生員工生命安全為關鍵

2、的根本立場，貫徹“預防為主，全面防控”的工作方針，積極動員各方面的力量，加強組織領導，采取有效措施，全面做好防控工作，堅決防止疫情輸入和擴散，切實保障廣大師生員工的身體健康和生命安全，維護校園和諧穩(wěn)定。二、組織領導 二、組織領導1.成立飲食服務中心新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作領導小組組 長：xxx副組長：xxx組 員：xxx2.領導小組工作職責叉?zhèn)魅?。（二）明確職責，責任到人，層層落實防控工作 （二）明確職責，責任到人，層層落實防

3、控工作以中心疫情防控工作領導小組為主導，中心各食堂、各部門各司其職，切實落實防控工作責任制，層層落實，責任到崗到人。1.各食堂：做好校內飲食供應工作，合理制定供應品種，保障校園餐飲的正常供應，維護飯菜價格穩(wěn)定，嚴格按照食品安全要求規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，所有供應的飯菜徹底煮熟煮透，確保食品安全；做好各食堂衛(wèi)生清潔消毒工作，每天營業(yè)結束后，對食堂內部及餐廚用具進行全方位消毒；規(guī)范食堂食材、食品及餐廚用具的存放、保管工作，避免受污染；嚴格落實食堂

4、從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好食堂從業(yè)人員的每班次的體溫檢測和洗手消毒工作；加強食堂就餐人員管理，要求所有就餐人員進入食堂前需在洗手處進行手部清潔，進入食堂要佩戴口罩和測量體溫，倡導就餐人員文明用餐，避免面對面就餐、避免就餐講話，倡議師生打包帶回家或宿舍用餐，避免聚集用餐；調整就餐座位間距（每餐位間距至少 1 米），完善食堂公共區(qū)域洗手液、消毒液等防疫物資的配置，加強食堂防控知識宣傳標識。2.采購部：物資采購嚴格落實索證索票，加強物資