聚乙烯醇水溶性包裝薄膜的生物降解性研究.pdf

1、聚乙烯醇(PVA)水溶性包裝薄膜作為一種新穎的包裝材料，以良好的水溶性、透明性等物理性能受到國內外研究學者的廣泛關注。PVA能夠被微生物降解，微生物法降解PVA日益成為環(huán)境科學領域的研究熱點。目前，國內外對PVA降解的研究很多，但基本上都是研究PVA本身的降解性，而對PVA薄膜的整體降解性研究很少，幾乎沒有涉及過PVA薄膜中的助劑對PVA降解的影響。因此，本文以PVA降解率為衡量指標，并從課題的特殊性出發(fā)，先在水溶液中研究PVA的降解性

2、，再根據PVA最佳降解性的膜配方制膜并驗證薄膜的性能，從而研究PVA水溶性包裝薄膜的降解性。本文的主要研究結論如下：
　?。?）利用透明圈法對PVA降解菌進行篩選，得到一株PVA生物降解性能最好的降解菌XP-02，并經顯微鏡和形態(tài)學觀察鑒定此降解菌為青霉菌。
　?。?）探討了PVA初始濃度、氮源、大量元素、培養(yǎng)溫度、發(fā)酵培養(yǎng)基體積、pH值等因素對青霉菌降解PVA的影響，并通過正交試驗得到青霉菌降解PVA的最佳發(fā)酵條件為：發(fā)酵

3、培養(yǎng)基體積60 mL，最佳培養(yǎng)溫度為32℃，發(fā)酵培養(yǎng)基組成為：PVA1.0 g/L，酵母膏1.5 g/L，硫酸亞鐵0.15 g/L，磷酸氫二鉀0.05 g/L，氯化鈉0.05 g/L，硫酸鎂0.10 g/L，氯化鈣0.05 g/L，pH值6.5。
　　（3）探討了PVA水溶性薄膜中各助劑對青霉菌降解PVA的影響，結果發(fā)現PVA水溶性薄膜的最佳增塑劑為乙二醇，最佳表面活性劑為十二烷基硫酸鈉，最佳乳化劑和脫模劑均為吐溫-80，并通過正

4、交試驗得到PVA降解率最高時的組合條件為PVA1.0 g/L，乙二醇0.10 g/L，吐溫-800.10 g/L，十二烷基硫酸鈉0.15 g/L。換算成質量分數，即當PVA、乙二醇、吐溫-80、十二烷基硫酸鈉、水的質量分數分別為10％、1%、1%、1.5%和86.5%時，制備的PVA水溶性包裝薄膜的生物（青霉菌）降解率最高，在3 d內可以降解43.76%。
　　（4）采用溶液流涎法按PVA生物降解率最高的配方制膜，對其水溶性、平衡