孕婦飲食宜忌大全(整理版)

1、1孕婦飲食宜忌大全 孕婦飲食宜忌大全婦女懷孕后，為了胎兒的健康成長(zhǎng)，孕婦要增加營(yíng)養(yǎng)，這是人們已達(dá)成的共識(shí)。但是哪些食品對(duì)妊娠有益，又有哪些食品對(duì)妊娠不利，孕婦在飲食上到底有哪些宜忌，卻并非人人都了解。婦女妊娠后，原則上宜進(jìn)食高蛋白、多維生素、多纖維素 和低鹽食品，宜吃容易消化的食品和新鮮瓜果蔬菜，忌食高 脂肪和過(guò)咸食品，忌吃生冷、性寒、辛辣刺激、腥膻異味及炒 爆性熱等食品。具體地講，孕期禁忌的食品大致有以下幾類(lèi)。1、酒、含咖啡的飲

2、料及茶 、酒、含咖啡的飲料及茶 醫(yī)學(xué)資料顯示，孕婦飲酒， 尤其在妊娠早期飲酒，會(huì)影響胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，引起弱 智，嚴(yán)重者還可引起畸形，因而孕期應(yīng)忌飲酒?？Х燃昂?啡的飲料中含有的大量咖啡因，咖啡因可以通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎 兒體內(nèi)，影響胎兒骨骼發(fā)育，有可能引起指、趾畸形、胎兒體 重過(guò)低等異常，嚴(yán)重者還可能發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)等后果。因而 孕期應(yīng)忌食咖啡及含咖啡的飲料，包括可樂(lè)等飲料。孕期飲 茶也應(yīng)控制，因茶中含有大量鞣酸，它與食

3、物中的鐵結(jié)合，形 成不易吸收、利用的鞣酸鐵，會(huì)影響孕婦對(duì)鐵的吸收，引起缺 鐵性貧血。2、調(diào)味品 、調(diào)味品 味精是家喻戶(hù)曉的調(diào)味品，它的主要成分谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后從尿中排出。因而，孕期食用味精應(yīng)加以限制，量宜少不宜多，用量過(guò)大必然會(huì)過(guò)多消耗母體內(nèi)的鋅，其結(jié)果是影響胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。其次應(yīng)限制的是辣椒、花椒、茴香、八角、桂皮及五香粉等調(diào)味品，它們辛辣性熱，容易消耗人體腸道內(nèi)水分，引起便秘等消化道功能障礙，還可引起痔瘡及痔瘡

4、出血等，也會(huì)影響孕婦及胎兒的健康。3、腌臘食品 、腌臘食品 腌臘食品也是頗受?chē)?guó)人青睞的盤(pán)中餐，常見(jiàn)的腌臘食品有腌肉、火腿、臘禽、鹽水鴨、咸蛋、咸魚(yú)等。這類(lèi)食品中鹽分和堿類(lèi)的含量高，孕婦食用后易引起機(jī)體內(nèi)水鈉潴留，造成水腫及血壓增高，引起妊娠高血壓綜合征等不良后果。這些腌臘食品中，亞硝酸銨的含量也很高，孕婦食用后，有引起胎兒畸形之虞。此外，罐頭食品及辣味榨菜等袋裝醬菜也宜少食，因這些食品中有防腐劑及色素，不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。4、水產(chǎn)品

5、 、水產(chǎn)品 魚(yú)類(lèi)等大多數(shù)水產(chǎn)品是孕婦良好的食品，但蟹、螺螄、蚌、蜆等雖味道鮮美，但性質(zhì)寒涼，食用后有引起流產(chǎn)、早產(chǎn)的可能，應(yīng)慎食之。5、滋補(bǔ)品 、滋補(bǔ)品 薏苡仁，又稱(chēng)苡仁，它是一味藥食兼用的植物種仁，其性滑利，有刺激子宮興奮、促使子宮收縮的作用，有誘發(fā)流產(chǎn)之虞，因而孕期宜忌食。桂圓，又名龍眼，它也是人們熟知常食的滋補(bǔ)品。桂圓性味甘溫，而孕婦大多陰血偏虛，滋生內(nèi)熱，常有大便干結(jié)、小便短赤、口苦咽燥等現(xiàn)象，孕期食用后，不僅不能補(bǔ)益，反而增

6、加內(nèi)熱，有損胎氣，可引起流產(chǎn)和早產(chǎn)。因而，孕期應(yīng)忌食之。除了以上這些飲食宜忌，孕婦還應(yīng)遠(yuǎn)離時(shí)尚的火鍋、燒烤，因?yàn)樗鼈內(nèi)菀鬃屇愠陨习肷皇斓娜馐称?，這些沒(méi)有完全煮熟燒透的肉食容易傳播弓形蟲(chóng)。在你品嘗鮮嫩肉食品時(shí)，弓形蟲(chóng)正悄悄地搭乘著這些肉食，侵入你的軀體，進(jìn)而通過(guò)胎盤(pán)，侵入和摧殘發(fā)育中的胎兒，導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常，甚至造成胎兒畸形。另外，懷孕期間，由于所患疾病不同，應(yīng)根據(jù)病證特殊性注意飲食宜忌，下面是孕婦常見(jiàn)的幾種疾病及飲食的宜忌。一、妊娠劇

7、吐 一、妊娠劇吐【宜】1、高蛋白，富含營(yíng)養(yǎng)，清淡爽口的食物。一日可少食多餐，以瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、面條、牛奶、豆?jié){、新鮮蔬菜和水果為佳。2、根據(jù)口味，吃些略帶酸味的食物，以刺激胃酸分泌，促進(jìn)食欲。嘔吐嚴(yán)重的孕婦，應(yīng)多吃些蔬菜、水果等呈堿性食物，并多服一些含 B 族維生素和維生素 C 的食物，以減輕妊娠的不適感覺(jué)?！炯伞?、忌糖果、酒釀、蜜餞、飴糖、白糖、冰糖、蜂蜜、甜點(diǎn)等甘味之品。2、忌糯米飯、糍粑、龍眼肉、荔枝、大棗等黏膩之品。3、忌吃

8、田螺、蚌肉等難以消化的食物。 先兆流產(chǎn)【宜】3在妊娠中不可以攝取過(guò)量的水分，以免加重腎臟的負(fù)擔(dān)。受妊娠的影響，嗜好會(huì)有所改變，有的人變得想吸煙，過(guò)去一點(diǎn)酒也不喝的人也喜好起酒來(lái)。對(duì)這些應(yīng)該是嚴(yán)禁的。也不要經(jīng)常吃過(guò)分辛辣的食物。在妊娠中盡可能不要吃藥。吃藥的時(shí)候必須與醫(yī)生商量，要遵醫(yī)囑。中成藥也要得到醫(yī)生同意。營(yíng)養(yǎng)藥也不能隨便吃，也應(yīng)與醫(yī)生商量。忌： 忌：吸煙 大閘蟹 果制成品 化學(xué)食品 寒涼食品

9、忌油忌辣 油條糖精 桂圓 熱性香料 海帶 維生素 A 中藥草藥 當(dāng)歸煮雞蛋甲魚(yú) 黃芪燉雞 益母草 滑利食品 罐頭食品 蛙肉 人參 冷飲 菠菜 豬肝 大豆食品 山楂 土豆 咖啡味精 飲酒 補(bǔ)品

10、 可樂(lè)不宜只吃精制米面 不要過(guò)多喝茶 不宜多吃酸性食物 注意霉變食品不宜久喝紅糖水 不宜高脂肪飲食 不宜高蛋白飲食 不宜高糖飲食不宜高鈣飲食 不宜過(guò)咸 不補(bǔ)溫?zé)嵫a(bǔ)品 不宜長(zhǎng)期食素不宜喝刺激性飲料 孕婦忌營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩 孕婦不宜偏食宜： 宜：芝麻 豆?jié){ 雞蛋 蛋白質(zhì) 湯類(lèi)

11、 復(fù)合維生素DHA 魚(yú)油 牛奶 雞肉 生姜 魚(yú)類(lèi) 紅棗維生素 C 萵苣 板栗 小米 豆腐 花生瓜子 水 葉酸 鋅 鈣 鐵忌 大閘蟹 大閘蟹 要當(dāng)心某些水產(chǎn)品。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，某些水產(chǎn)品有活血軟堅(jiān)的作用，食用后

12、對(duì)早期妊娠會(huì)造成出血、流產(chǎn)之弊。如螃蟹，雖然味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛淤之功，故對(duì)孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。/健康小叮嚀/中醫(yī)認(rèn)為，大閘蟹性質(zhì)極度寒涼，未必人人受得，脾胃虛寒者多食腹痛腹瀉，女士多吃痛經(jīng)加劇，若體質(zhì)虛弱的孕婦多吃還可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。忌 果制成品 果制成品 孕婦會(huì)經(jīng)常食欲不振，愛(ài)吃酸話(huà)梅來(lái)刺激味覺(jué)。不過(guò)，這些涼果制成品，往往含有過(guò)多的人造色素及防腐劑。而孕婦的新陳代謝一般比較慢，未能盡快將這些有害的化學(xué)品排

13、出體外，損害母嬰健康。忌 化學(xué)食品 化學(xué)食品 孕婦更應(yīng)注意食物中是否含太多化學(xué)成分。例如午餐肉在腌制過(guò)程中，加有硝酸鈉、亞硝酸鈉等防腐物質(zhì)?？墒沁@些化學(xué)物質(zhì)能使孕婦血液的含氧量降低，令孕婦出現(xiàn)頭暈、疲勞、頭痛、發(fā)燒、腹痛等癥狀。所以懷孕期間，宜忌食這些含化學(xué)腌制成分的食品。/健康小叮嚀/如腌菜、酸菜等，這些污染食品不僅有致癌作用，還可以誘發(fā)胎兒畸形。添加有防腐劑、調(diào)味品、色素的食品含有大量對(duì)人不宜的化學(xué)物質(zhì)。忌 寒涼食物 寒涼食物 根據(jù)