我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式研究.pdf

1、與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模、加工檔次、開拓國(guó)際市場(chǎng)能力、科技投入、銷售技術(shù)等方面都還存在著明顯的差距，造成這種問(wèn)題的根源在于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈效率低下，應(yīng)有的功能得不到有效的發(fā)揮。如何通過(guò)各種途徑來(lái)更好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的功能?本研究以產(chǎn)業(yè)鏈視角對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)、模式、行為機(jī)制的歷史、現(xiàn)狀進(jìn)行分析研究，系統(tǒng)性地提出了通過(guò)完善農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織模式與運(yùn)行機(jī)制等途徑來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，以推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不

2、斷創(chuàng)造更高的附加價(jià)值。本研究主要包括五個(gè)部分：
　　 第一部分，包括第一章、第二章，提出論文研究的背景、目的、意義、思路、框架和方法，梳理了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的相關(guān)理論、產(chǎn)業(yè)鏈模式、產(chǎn)業(yè)鏈行為機(jī)制、績(jī)效評(píng)價(jià)等國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀。
　　 第二部分,包括第三章，回顧了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展演進(jìn)的歷程，分析了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)組織結(jié)構(gòu)即市場(chǎng)連接模式和縱向一體化模式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)即所有制和規(guī)模結(jié)構(gòu)、空間布局結(jié)構(gòu)，并與發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)行了比較分析，提出我

3、國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在的問(wèn)題。
　　 第三部分,包括第四章、第五章，在分析我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈基本現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，針對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈特別是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈傳統(tǒng)分析方法的不足或局限，提出了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈CCP分析模型(鏈(Chain)一行為(Conduct)一績(jī)效(Performance))，即：產(chǎn)業(yè)鏈的類型決定鏈上各主體的行為，鏈上各主體行為決定自身以及整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的績(jī)效，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的加工程度和產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)度將我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈劃分

4、為前加工模式、中加工模式與深加工模式，并運(yùn)用CCP分析模型揭示了這三種產(chǎn)業(yè)鏈模式的主要環(huán)節(jié)、各環(huán)節(jié)的主體行為以及各環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈績(jī)效；構(gòu)建了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈利益驅(qū)動(dòng)機(jī)制、組織協(xié)調(diào)機(jī)制與政策支持機(jī)制模型，并對(duì)三種模式的產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行分析研究，提出了完善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要運(yùn)行機(jī)制的措施和建議。
　　 第四部分,包括第六章，建立了符合我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，提出運(yùn)用層次分析法與模糊綜合評(píng)判法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加

5、工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的功能發(fā)揮現(xiàn)狀進(jìn)行定量分析的框架和模型。
　　 第五部分,包括第七章，案例研究。以安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈為具體案例，在分析安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，探討了安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu)模式，分析了其產(chǎn)業(yè)鏈利益驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)業(yè)鏈組織協(xié)調(diào)和產(chǎn)業(yè)鏈政策支持產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行的機(jī)制，最后運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)模型對(duì)安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的整體績(jī)效情況進(jìn)行了評(píng)價(jià)。
　　 最后，對(duì)本文的研究成果或主要觀點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)。