一張圖告訴你食品安全法帶來的新改變

1、一張圖告訴你食品安全法帶來的新改變“舌尖上的安全”已從民生話題，升級至舉國關注的社會經濟問題。一方面是食品科技進步，推動工業(yè)化生產的食品安全狀況總體向好，另一方面，食品安全監(jiān)管局面日益復雜——基層食品制售小、散、亂的現狀，導致食品安全事件不斷零散暴發(fā)，但帶來的負面效應，已彌散至全國，國民對食品安全狀況的不信任，又引發(fā)瘋狂的網絡謠言和不理性的“自衛(wèi)”行動……《食品安全法》歷時兩年大修，增加50新條款。這部新法還面臨哪些挑戰(zhàn)？依法整合后的食

2、品安全監(jiān)管鏈條又將有哪些作為？食品企業(yè)怎么想、怎么辦？愿新《食品安全法》開啟食品安全“社會共治”的法制化道路。食以安為先。作為老百姓舌尖上的“保護傘”，今年新修訂的食品安全法備受關注。新法實行“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”。對違法者，它設立了“安全紅線”；對執(zhí)法者，它嚴格了執(zhí)法程序；對食品安全新常態(tài)，它增添了網購、嬰幼兒食品、保健品、轉基因食品、添加劑等領域的新規(guī)定，影響到每個人的現實生活。從田間到餐桌，從企業(yè)到行業(yè)協(xié)會，從

3、媒體監(jiān)督到消費者舉報，每個人其實都是食品安全的“責任人”。食品生產經營者的“緊箍咒”1許可食品生產、銷售、餐飲、食品添加劑都要獲得許可才能生產，不能再任性了。2自查企業(yè)應定期對食品安全狀況檢查評價，建立自查制。3追溯如何迅速溯源查找食品問題所在？國家鼓勵企業(yè)用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立追溯體系。4網上經營網絡食品交易第三方平臺要對入網食品經營者做三件事：實名登記、明確責任、審查許可證。發(fā)現入網食品經營者違法，第三方平臺得這么

4、辦：制止、報告、停止為其提供平臺服務。5違法高壓線別以為新食品安全法是鬧著玩的，食品犯罪者將被終身禁業(yè)，處罰額度也提高到了30倍。消費者舌尖之上的“保護傘”轉基因食品更易辨識：生產經營轉基因食品應按照規(guī)定標示。未按規(guī)定標示的，企業(yè)或將最高可面臨貨值金額五倍以上十倍以下罰款，情節(jié)嚴重者甚至停產停業(yè)，吊銷許可證。果蔬農殘嚴格受限：新食品安全法擴大了劇毒、高毒農藥的禁用范圍，凡是蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規(guī)定的農作物都不能再用劇毒和高毒

5、農藥了。保健食品聲明“不能替代藥物”：保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應與注冊或備案一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或標志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。嬰幼兒奶粉配方先“注冊”：嬰幼兒配方乳粉的產品配方實行注冊制，同一企業(yè)不得用同一配方生產不同品牌的乳粉，企業(yè)對出廠嬰幼兒配方食品要實施逐批檢驗。網購食品商家不賠平臺可先賠：網購食品時合法權益受到損害，可向入網經營者或生產者要求賠償，索賠無門的