黃芩有效成分的提取及其生物轉化.pdf

1、該文以黃芩素為目標產物，旨在建立高效穩(wěn)定的黃芩總黃酮提取方法和黃芩苷生物轉化方法。 考察了水煎煮法、乙醇回流法、乙醇室溫浸提法對黃芩總黃酮收率和純度的影響，結果表明乙醇室溫浸提法明顯優(yōu)于其它兩種方法。確定乙醇室溫浸提法的工藝條件為：50％乙醇室溫浸提3次，每次24h；酸沉溫度40℃；酸沉pH為0.5。平行試驗顯示，該工藝穩(wěn)定性好，黃芩總黃酮的平均收率為7.68％。精制后黃芩苷得率為2.56％，純度為98.14％。 黃芩的

2、保藏或炮制方法不當，均能造成有效成分含量的下降，究其原因是黃芩根部的β-D-葡萄糖苷酸酶能夠水解黃芩苷和漢黃芩苷。用醋酸緩沖液從粘毛黃芩根中抽提出粗酶，繼而用硫銨沉淀法、DEAE-celluloseDE-52離子交換法純化了黃芩苷-β-D-葡萄糖苷酸酶。SDS-PAGE測定為電泳單點純，相對分子質量是58.4kDa。 以黃芩苷為底物進行酶性質的研究，結果顯示，黃芩苷-β-D-葡萄糖苷酸酶反應最適溫度50℃，最適pH5.0；在溫度

3、低于70℃，pH在4.0～7.0之間酶活力穩(wěn)定；Ca2+、Zn2+對酶活力幾乎沒有影響，Mg2+對酶有微弱的激活作用，而Cu2+有微弱的抑制作用，Fe3+顯著抑制酶活力。上述結果對黃芩生藥的保藏、黃芩炮制方法的改進具有重要意義，同時也可為酶法轉化黃芩苷的可行性提供依據。 利用植物酶進行黃芩苷的生物轉化成本較高，因此從自然界中篩選了能夠誘導產生黃芩苷-β-D-葡萄糖苷酸酶的微生物，并確定轉化條件。結果表明sp.48g菌經誘導，產酶