我國食品召回制度的運(yùn)行現(xiàn)狀及完善.pdf

1、食品召回制度作為一項(xiàng)操作性強(qiáng)的制度在保障食品安全方面發(fā)揮著重要的作用。目前，我國食品召回制度已基本建立，但亟待進(jìn)一步完善。食品召回制度是以保障公眾人身安全健康為目的，企業(yè)和政府監(jiān)管部門在知悉進(jìn)入流通的食品存在可能危害消費(fèi)者健康安全的缺陷時(shí)，應(yīng)當(dāng)將缺陷食品下架或做其他處理措施，如退換、賠償、補(bǔ)償?shù)?，以消除缺陷食品危害風(fēng)險(xiǎn)的制度。我國食品召回制度實(shí)施過程中存在食品召回具體標(biāo)準(zhǔn)不明確、食品召回體制混亂和食品召回制度配套措施不健全等問題，這是由

2、于食品召回制度立法不完善，監(jiān)督機(jī)制存在缺陷以及法律責(zé)任較輕等原因所導(dǎo)致。通過分析美國、澳大利亞食品召回的責(zé)任主體、等級與程序以及歐盟食品召回的監(jiān)管部門和監(jiān)管系統(tǒng)，總結(jié)得出國外食品召回制度對我國的啟示，即完善的食品召回制度需要健全的法律法規(guī)體系、單一部門管理的監(jiān)管模式、明確的召回分級、可操作性強(qiáng)的召回程序以及嚴(yán)格的法律責(zé)任。
　　完善我國食品召回制度首先需要完善我國食品召回制度的思路創(chuàng)新，即以法律的形式確立食品召回制度，建立完善的信