花生殼中木犀草素的提取分離.pdf

1、花生殼中除含有碳水化合物和粗纖維物質(zhì)外,還含有多種黃酮類化合物。木犀草素是其中主要的黃酮類物質(zhì),具有抗菌消炎、解痙祛痰、抗氧化、抗腫瘤等多種藥理活性?；ㄉ鷼な且环N價(jià)廉且可再生的天然資源,如能提取并分離其中的有效成分木犀草素,將該產(chǎn)物用于藥物或保健食品生產(chǎn),具有廣闊的市場(chǎng)應(yīng)用前景。
　　本文就酶預(yù)處理-醇提聯(lián)合工藝,探討了酶解液pH值、酶解溫度、酶解時(shí)間、酶用量對(duì)花生殼中黃酮成分木犀草素提取效果的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,最優(yōu)酶預(yù)處理提取

2、工藝條件為:pH值5.4、酶解溫度50℃、酶解時(shí)間1.5 h、酶用量0.10％。在該最優(yōu)預(yù)處理?xiàng)l件下,木犀草素的提取得率達(dá)到2.83 mg·g-1。同時(shí)本文依據(jù)Fick第二定律,對(duì)醇溶液提取過程建立了提取動(dòng)力學(xué)模型。通過實(shí)驗(yàn)測(cè)得的木犀草素提取得率隨提取時(shí)間變化的數(shù)據(jù),推算出速率常數(shù)(k)、活化能(Ea)及有效擴(kuò)散系數(shù)(D)等動(dòng)力學(xué)參數(shù)值,為木犀草素的提取工藝設(shè)計(jì)和操作條件的優(yōu)化提供了一定的理論依據(jù)。
　　利用柱層析分離純化技術(shù),研

3、究了聚酰胺樹脂對(duì)花生殼中木犀草素靜態(tài)吸附的熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)特征。實(shí)驗(yàn)測(cè)得的吸附等溫線符合 Langmuir吸附等溫式,并利用熱力學(xué)函數(shù)關(guān)系式計(jì)算得到吸附焓(ΔH)、自由能(ΔG)及吸附熵(ΔS),結(jié)果表明該吸附過程是自發(fā)進(jìn)行且伴隨放熱的物理吸附過程。同時(shí)采用擬一級(jí)反應(yīng)和擬二級(jí)反應(yīng)模型描述了吸附動(dòng)力學(xué)數(shù)據(jù),得出擬二級(jí)吸附動(dòng)力學(xué)模型能更好地描述聚酰胺樹脂對(duì)木犀草素的吸附行為。另外,通過動(dòng)態(tài)吸附實(shí)驗(yàn)測(cè)定了穿透曲線,得到聚酰胺樹脂對(duì)木犀草素的動(dòng)態(tài)

4、吸附容量(Q)為0.2817 mg·g-1,總傳質(zhì)系數(shù)(KFav)為0.0570 s-1,傳質(zhì)長(zhǎng)度(Za)為28.40 cm,為木犀草素生產(chǎn)的放大操作提供了實(shí)驗(yàn)和理論依據(jù)。經(jīng)不同比例的醇溶液梯度洗脫分離花生殼提取液中的木犀草素,確定75%乙醇溶液洗脫效果最佳。
　　采用分子印跡技術(shù),以木犀草素為模板分子,α-甲基丙烯酸(MAA)為功能單體,乙二醇二甲基丙烯酸酯(EDMA)為交聯(lián)劑,偶氮二異丁腈(AIBN)為引發(fā)劑,丙酮為致孔劑,通

5、過本體聚合法,制備了木犀草素分子印跡聚合物(MIP)。通過靜態(tài)吸附實(shí)驗(yàn),研究了該聚合物對(duì)木犀草素的選擇性和吸附性能。結(jié)果表明,印跡聚合物對(duì)模板分子產(chǎn)生了特殊的印跡效應(yīng),對(duì)木犀草素具有明顯的選擇性和識(shí)別能力,而空白聚合物(NIP)沒有。通過將該分子印跡聚合物裝入固相萃取柱,確定先用55%甲醇溶液為淋洗液清洗,再用甲醇洗脫溶液洗脫,能最大程度分離出木犀草素-芹菜素混合黃酮類化合物中的木犀草素。同時(shí)將該分子印跡聚合物應(yīng)用于花生殼提取物中木犀草