基于Niche分析的面粉生產企業(yè)競爭定位戰(zhàn)略研究——以天津DM公司為例.pdf

1、近十年來，是我國經濟發(fā)展最迅猛的時期，也是面粉行業(yè)發(fā)展最快速的一段時間。一方面，消費市場更加成熟，需求呈現(xiàn)出多元化和差異化的趨勢，一方面，經濟發(fā)展帶動產業(yè)升級，企業(yè)原本的設備、產品、服務等優(yōu)勢逐漸在消失，企業(yè)間的差距變得越來越小，產品的同質化也越來越嚴重。在這種激勵競爭的時期，企業(yè)如何規(guī)劃自己的產品，怎樣在大市場中找到自己的目標群體，制定什么競爭戰(zhàn)略才能保證企業(yè)持續(xù)發(fā)展，這些都是面粉行業(yè)從業(yè)者長期探索的課題。
　　本文就是對上述問

2、題進行的分析研究，文章首先從介紹中國面粉工業(yè)的發(fā)展歷程入手，描述了面粉行業(yè)市場的現(xiàn)狀；然后對本研究引入的利基理論和競爭定位理論做了詳細闡述；通過對面粉行業(yè)產業(yè)鏈和價值鏈的分析，指出面粉加工過程能為企業(yè)帶來價值增值的關鍵環(huán)節(jié)，并對消費者都關心的面粉生產經營過程中的食品安全監(jiān)管做出說明；運用PEST分析法、五力模型解讀了面粉市場的總體環(huán)境和競爭環(huán)境，對近幾十年來我國面粉的供給和需求狀況進行分析，為戰(zhàn)略制定提供依據；通過對面粉企業(yè)的利基、定位

3、分析，設計了面粉企業(yè)的競爭戰(zhàn)略；最后以DM公司做實例分析，通過BCG、SWOT分析法對DM公司的現(xiàn)狀分析后，設計出符合DM公司的競爭定位戰(zhàn)略。
　　本文的創(chuàng)新性研究成果如下：
　　1.對面粉行業(yè)的產業(yè)鏈和價值鏈進行詳盡分析，闡明面粉產業(yè)目前的發(fā)展狀況；對我國面粉行業(yè)市場的供給情況、需求情況和外部環(huán)境進行分析，為面粉企業(yè)的戰(zhàn)略制定提供參考；
　　2.獨特地把利基和定位理論引入到同質化嚴重的面粉產品的競爭戰(zhàn)略制定中，運用兩