桃金娘多糖的分離純化及其化學結構研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、對桃金娘果實中水溶性多糖進行提取與分離純化，分別對多糖的提取過程、粗多糖純化組分的物理化學性質和低分子糖的組成進行了研究。 首先，采用有機溶劑加熱回流的方法對原料進行脫脂，并先后用冷水及熱水對多糖進行抽提。然后采用Sevage法除去蛋白質，并用乙醇溶液沉淀多糖。將真空凍結干燥得到的粗多糖樣品進行化學和儀器分析，測定粗多糖的總糖、半乳糖醛酸及蛋白質含量，并利用氣相色譜對其構成糖進行分析。 通過與自然風干的桃金娘果實中多糖的

2、性質進行對比，結果表明：桃金娘果實中的果膠物質在自然風干過程中被微生物或酶大量分解。同時，對低分子糖進行薄層層析，結果表明：冷水低分子糖的主要成分為半乳糖；熱水低分子糖的主要成分為阿拉伯糖。 用DEAE-ceIIuIose (HCO<,3><'->型)對熱水抽提的粗多糖樣品HWp進行純化。得到純化后組分HO；HO經DEAE-ceIIuIose(B<,4>O<,7><'2->型)再次純化得到組分HO-A。HO-A的構成單糖主要為阿

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