提案4(利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)村資源優(yōu)勢(shì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程帶動(dòng)農(nóng)民奔小康)

1、1利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)村資源優(yōu)勢(shì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程帶動(dòng)農(nóng)民奔小康“九五”2010年我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想是：根據(jù)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和國(guó)務(wù)院有關(guān)要求，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局結(jié)構(gòu)；支持基礎(chǔ)原料的發(fā)展；擴(kuò)大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品資源的加工深度和廣度，重視綜合利用。依靠科技進(jìn)步，積極采用生物技術(shù)，向方便營(yíng)養(yǎng)、安全衛(wèi)生、天然保健發(fā)展；走傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化，現(xiàn)代食品國(guó)際化的路子，改善人民的食物結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)綠色食品的生產(chǎn)，加快發(fā)展進(jìn)入家庭一日三餐的快餐食

2、品，滿足人民生活達(dá)到小康水平和生活質(zhì)量進(jìn)一步提高的需求，擴(kuò)大產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。馬鈴薯是新世紀(jì)我國(guó)最有發(fā)展前景的高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物之一，同時(shí)也是十大熱門(mén)營(yíng)養(yǎng)健康食品之一。全世界有23以上的國(guó)家種植馬鈴薯，產(chǎn)量達(dá)三億噸左右，僅次于小麥、玉米、水稻，居第四位。很多發(fā)達(dá)國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)從種植到加工經(jīng)過(guò)近百年的發(fā)展，已形成科學(xué)、嚴(yán)密的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系，為這些國(guó)家創(chuàng)造了巨大財(cái)富。我國(guó)的馬鈴薯生產(chǎn)量居世界第一位。根據(jù)中央政府制定的產(chǎn)業(yè)扶貧政策，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

3、，實(shí)現(xiàn)從粗放式經(jīng)營(yíng)向集約化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變發(fā)展馬鈴薯加工業(yè)是典型的農(nóng)副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目不僅能提高人民生活水平拉動(dòng)內(nèi)需還能有效調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程提高農(nóng)產(chǎn)品附加值實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收從而在經(jīng)濟(jì)全球化背景下提高中國(guó)農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。3耗馬鈴薯原料為208萬(wàn)噸，與我國(guó)馬鈴薯年總產(chǎn)量6600余萬(wàn)噸相去甚遠(yuǎn)。雪花全粉的生產(chǎn)企業(yè)如：內(nèi)蒙古海拉爾麥福勞食品公司引進(jìn)荷蘭生產(chǎn)線，年產(chǎn)能力4600噸；內(nèi)蒙古富廣食品公司，年產(chǎn)能力約5000噸，合計(jì)不足1萬(wàn)噸年。

4、而對(duì)如此龐大的市場(chǎng)需求空間，而我國(guó)現(xiàn)有的生產(chǎn)能力卻十分有限。法式薯?xiàng)l除北京辛普勞公司以外，幾乎再無(wú)生產(chǎn)廠家。馬鈴薯顆粒全粉由于其加工工藝與雪花全粉完全不同，其品質(zhì)更優(yōu)于雪花粉，在馬鈴薯制品中有不可替代的作用。而顆粒全粉的生產(chǎn)在國(guó)內(nèi)乃至亞洲還是空白。面對(duì)國(guó)內(nèi)麥當(dāng)勞、肯德基的迅猛擴(kuò)展，對(duì)法式薯?xiàng)l以及顆粒全粉的需求急劇增加，面對(duì)這大好商機(jī)，有著馬鈴薯生產(chǎn)量世界第一的大國(guó)因?yàn)樯a(chǎn)設(shè)備、工藝的陳舊落后，無(wú)法滿足市場(chǎng)要求，每年花費(fèi)大量外匯進(jìn)口馬鈴薯

5、制品。三產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的需求狀況馬鈴薯全粉作為一種全新的食品工業(yè)原料，在我國(guó)和國(guó)際市場(chǎng)具有廣闊的前景。僅就目前階段國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求水平，馬鈴薯全粉年需求量約為3萬(wàn)噸以上，亞洲市場(chǎng)年需求量約為6萬(wàn)噸，并且每年以20%的速度遞增，國(guó)外資本目前都看好中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的這種上升趨勢(shì)。據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)到2005年，麥當(dāng)勞在中國(guó)開(kāi)1000家分店，每年賣(mài)出5萬(wàn)噸薯?xiàng)l；加上肯德基、德克士等洋快餐業(yè)不斷發(fā)展，市場(chǎng)需求量將會(huì)成倍增長(zhǎng)。馬鈴薯全粉市場(chǎng)除大家熟知的大家寶