乳品企業(yè)產業(yè)鏈模式與產品安全的關系研究.pdf

1、分類號號UDCCC密級級級學號號07120210955活瞬爭了，去軍碩士學位論文乳品企業(yè)產業(yè)鏈模式與產品安全的關系研究陳翠學科名稱:學科門類:指導教師:申請日期:管理學陳愛娟教授摘要論文題目:乳品企業(yè)產業(yè)鏈模式與產品安全的關系研究學科專業(yè):企業(yè)管理研究生:陳翠簽名:指導老師:陳愛娟教授簽名:摘要乳品企業(yè)的健康發(fā)展必須額源，加工，銷售的協(xié)調發(fā)展，奶源是乳品產業(yè)發(fā)展的基礎，消費市場是乳品產業(yè)發(fā)展的拉動力，乳品加工企業(yè)是承前啟后的關鍵環(huán)節(jié)。因

2、此研究乳品企業(yè)的產業(yè)鏈管理模式具有較為重要的實際意義。本文以乳品企業(yè)不同的產業(yè)鏈管理模式對企業(yè)績效和產品安全的影響作為研究對象，通過實證研究方法對產業(yè)鏈模式，及其對企業(yè)績效和產品安全的影響做深入的調查和分析。首先，在查閱大量文獻的基礎上，對國內外產業(yè)鏈理論進行綜述，并對產業(yè)鏈管理相關理論，產品安全理論進行書評，然后對己有的研究做出總結，并對本文研究的關鍵概念進行界定，其次根據(jù)文獻綜述的結果構建理論模型。接著，參考專家學者以往研究的結果，

3、結合社會學，管理學的知識，設計出合適的調查問卷。其次，采用統(tǒng)計抽樣的方法，發(fā)放問卷進行調研。并通過問卷描述性統(tǒng)計分析，了解樣本分布情況，接著進行乳品企業(yè)產業(yè)鏈模式各研究變量之間的相關分析，然后采用回歸分析法分析乳品企業(yè)產業(yè)鏈各變量之間以及乳品企業(yè)產業(yè)鏈模式和產品安全之間的影響的顯著性，并且選擇出產品安全最優(yōu)的產業(yè)鏈模式。并對其影響產品安全的乳品相關政策進行了分析，進一步驗證了產品安全最優(yōu)的產業(yè)鏈模式。最后，用回歸分析法分析乳品企業(yè)產業(yè)鏈